Cílem všech akcí (konference, semináře, mítinky, publikace, spolupráce s médii, internet atd.) k 10. výročí založení Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (2002 – 2012) bude, kromě dalšího posílení role úřadu a jeho zviditelňování, především seznámení široké odborné a laické veřejnosti s příspěvkem EFSA k vědecky podloženému a nezávislému hodnocení zdravotních rizik v oblasti bezpečnosti potravin a krmiv, a také diskuse o nových vývojových trendech a výzvách hodnocení rizik v Evropě, jako je např. plánování krizových scénářů a sdílení zkušeností v případě ohrožení lidského zdraví.