|
Komise vysvětluje nejasnosti v nařízení 1169/2011/EU ohledně povinného uvádění RDA pro vitaminy a minerální látky, a nejasnosti u údajů pro mleté maso. |
22.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 21. 2. 2012. |
22.02.2012 |
|
Autoři článku argumentují proti mýtům a nesmyslným dezinformacím o tavených sýrech. |
22.02.2012 |
|
Přednáška Ing. Anny Švecové (Česká mykologická společnost ) se koná dne 28. února 2012 od 14:00 v rámci potravinářských úterků. |
21.02.2012 |
|
I když je podle EFSA riziko spojené se zkrmováním proteinů živočišného původu nevýznamné, Francie jejich zkrmování nepovolí. |
21.02.2012 |
|
Instituce TÜV-SÜD pořádá v březnu v Praze a v červnu v Brně školení určené pracovníkům zapojeným do systému zajišťování kvality v potravinářských provozech. |
21.02.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 7. týdnu 2012: 13.2.–19.2. 2012 (v češtině). |
20.02.2012 |
|
Projednávaná témata: propagační a informační politika v zemědělství, pomoc nejchudším osobám v EU, obohacené klece a welfare prasnic, pěstování GMO v EU, biotechnologické plodiny, dopad biopaliv. |
20.02.2012 |
|
PRI pro dospělé jsou stanoveny na 0,83 g/kg tělesné hmotnosti za den. Příjem bílkovin různými skupinami spotřebitelů v EU je přiměřený. |
20.02.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 17. února 2012. |
20.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 16. 2. 2012. |
17.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 16. 2. 2012. |
16.02.2012 |
|
Použitý typ tepelné úpravy u ryby Aphanopus carbo může snížit riziko absorbce metylrtuti z trávicího traktu. |
16.02.2012 |
|
Konverze mykotoxinu patulinu na méně toxickou kyselinu desoxypatulinovou prostřednictvím biokontroly kvasinkovým kmenem Rhodosporidium kratochvilovae LS11. |
16.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 15. 2. 2012. |
15.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 15. 2. 2012. |
15.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 15. 2. 2012. |
15.02.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 13. 2. 2012. |
15.02.2012 |
|
Časopis d-test provedl mikrobiologické testy kuřat a posuzoval mikrobiologickou kvalitu, antibiotickou rezistenci bakterií, obsah vody a tuku. Uvádějí se rady, jak bezpečně zacházet s kuřecím masem v domácnosti. |
15.02.2012 |
|
Evropská komise si vyžádala od úřadu EFSA posouzení možného šíření viru, který se nově objevil v Evropě. Zpráva, na níž bude EFSA spolupracovat s členskými státy, má být hotova do června 2012. |
15.02.2012 |
|
Členské státy EU se dosud neshodly na nových pravidlech pro povolování geneticky modifikovaných organismů. |
15.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI z 13. 02. 2012 |
14.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI z 13. 02. 2012 |
14.02.2012 |
|
Spermidin proti vypadávání vlasů nebyl uznán, proto, že se jedná o léčivý účinek. Účinek kávy Tchibo C21 nebyl podle předložených studií uznán za prokázaný. |
14.02.2012 |
|
Dušením, grilováním či fritováním ryb, a také současnou konzumací zeleného čaje se biovyužitelnost snižuje. Neosvědčil se však přídavek sirné sloučeniny DMSA, který měl vytvořit s metylrtutí nevyužitelný komplex. |
14.02.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 6. týdnu 2012: 6.2.–12.2. 2012 (v češtině). |
13.02.2012 |
|
Směrnice je pomůckou pro testování toxicity potravin a složek, což slouží jako podklad např. pro schvalování „novel foods“ z GMO. |
13.02.2012 |
|
K hlavním předpokladům v ochraně před viry patří dodržování hygieny a existence standardizovaných analytických metod. V tomto směru vyvíjí aktivitu např. CEN, Codex Alimentarius a společnost Ceeram. |
13.02.2012 |
|
Monoterpeny produkované rostlinami, bakteriemi a některým hmyzem mají široký význam. Pro člověka fungují jako vonné a chuťové látky a jako bioaktivní látky s řadou účinků na zdraví. |
10.02.2012 |
|
Dne 5. března seznámí EFSA v Bruselu zájemce se zásadami, které byly přijaty představenstvem EFSA 15. prosince 2011. |
10.02.2012 |