Česky
Informační centrum Ministerstva zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11705, tel.: 221 811 111

Uživatelský přístup

 
 

Vyhledávání

Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Ústav zemědělské ekonomiky a informací
Ústav zemědělské ekonomiky a informací
Menu > Geneticky modifikované potraviny a krmiva

Přesunout kategorii Geneticky modifikované potraviny a krmiva do jiné kategorie

Nový článek v kategorii Geneticky modifikované potraviny a krmiva

 

Nový podkategorie Geneticky modifikované potraviny a krmiva

 

Geneticky modifikované potraviny a krmiva

Moderní biotechnologie nachází v dnešní době široké uplatnění v zemědělském, potravinářském i farmaceutickém průmyslu.

Geneticky modifikovanou potravinou a krmivem se rozumí potravina a krmivo, které obsahuje geneticky modifikované organismy, sestává z nich nebo je z nich vyrobena.
Legislativní rámec pro oblast GM potravin a krmiv je řešen na úrovni EU. Uvádění GMO pro použití v potravinách a krmivech na trh EU podléhá velmi přísné regulaci dle nařízení EP a R (ES) č. 1829/2003.

Robustnost a přísnost celého systému vytváří z GM potravin ty nejprověřenější potraviny na trhu. Jako potravina či krmivo mohou být v současné době v EU uváděny na trh produkty z bavlníku, kukuřice, brambor, řepky, sóji, cukrové řepy. Dále jedna bakteriální a jedna kvasinková kultura. V České republice se spotřebitel nejčastěji setká v obchodě s rostlinnými oleji (sójové, řepkové) vyrobenými z geneticky modifikovaných rostlin. Přehled schválených GM potravin a krmiv naleznete na stránkách Evropské komise v Registru EU geneticky modifikovaných potravin a krmiv.

V EU se ovšem GM produkty rostlinného původu využívají především v krmivářském průmyslu.

Ve světě jsou ve vývoji či v oběhu již geneticky upravené potraviny s vyšší nutriční hodnotou a příznivějším obsahem jednotlivých vitamínů, s vyváženým složením mastných kyselin, s lepší údržností či se zvýšeným obsahem nenasycených mastných kyselin omega-3 atd. Transgenní plodiny odolávající abiotickým stresům (např. sucho, chlad, zasolení půd či nedostatek světla) nám možná v budoucnu pomohou udržet nízké ceny a dostatek potravin.

V celosvětovém měřítku se vývoj biotechnologií nezaměřuje pouze na rostlinné komodity, ale také na potraviny živočišného původu. Na Kubě je již například v oběhu GM tilápie a pro vstup na americký trh je připraven GM losos.

Na evropském trhu je možné koupit jen GM produkty rostlinného původu, žádná GM potravina či krmivo živočišného původu být uváděno nesmí. Přehled schválených GM potravin a krmiv naleznete na stránkách Evropské komise v Registru EU geneticky modifikovaných potravin a krmiv.

Použití GM produktů rostlinného původu je výrazné především v krmivářském průmyslu, protože sója a kukuřice jsou nejdůležitějšími rostlinnými zdroji bílkovin pro zvířata. Podle Evropského sdružení výrobců krmiv (FEFAC) je 85 % vyrobených krmných směsí v EU označeno jako GM materiál. Značné rozšíření biotechnologií v zemích vyvážející krmné suroviny do celého světa, znamená, že v Evropě bude i nadále vzrůstat potřeba geneticky modifikovaných rostlinných komodit. Není možné celkové dodávky kvantifikovat, protože neexistuje žádný právní rámec, na jehož základě by se data sbírala a vyhodnocovala. V každém případě jsou dovozy GM plodin do EU vysoké a především pro krmivářský průmysl nezbytné. EU si totiž není sama schopna zajistit dostatečné množství bílkovinných zdrojů. FEFAC odhaduje, že EU je závislá na dovozu plodin bohatých na bílkovinu až ze 77 %. Jednou z nejdůležitějších komodit v evropském krmivářství je sója, kterou jsou z 68 % krmena hospodářská zvířata. Ovšem EU vyprodukuje ročně necelé 2 % sóji, zbytek požadovaného množství je dováženo z Brazílie a Argentiny, významnými producenty GM sóji. Brazílie a Argentina také dodávají EU vysoké množství kukuřice k výrobě škrobu, která se také často používá pro výrobu krmiv a z převážné části se jedná rovněž o GM kukuřici.


Další informace o GM potravinách a krmivech:
Pěstování GM plodin      
Označování     
Legislativa   
Vědecký výbor pro GM potraviny a krmiva

Publikace
:
Svět biotechnologií
GMO v otázkách a opovědích
GMO stručně 

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
Informace organizace BIOTRIN ze dne 17. 6. 2015.
17.06.2015
Seminář na téma "Pěstování geneticky modifikovaných rostlin" se konal na Ministerstvu zemědělství dne 28. 5. 2015.
04.06.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 3. 6. 2015.
03.06.2015
Informace organizace BIOTRIN o akci, která se uskutečnila dne 19. 5. 2015 v Brně.
26.05.2015
Organizace BIOTRIN upozorňuje na možnost zapojit se do průzkumu probíhajícího na holandské univerzitě v Delftu.
26.05.2015
V EU se řeší otázka, co je vlastně GMO, resp. jaké techniky šlechtění vedou k jeho vzniku.
18.05.2015
Evropská komise vydala sérii rozhodnutí o povolení nových GM plodin pro dovoz a zpracování.
15.05.2015
Konference na téma „Klonování a geneticky modifikované organismy“ se konala v Praze dne 7. 5. 2015.
14.05.2015
Evropská komise představila návrh právního předpisu v oblasti GMO
22.04.2015
Na úterý 19. 5. 2015 je naplánováno veřejné zasedání České komise pro nakládání s GMO (ČK GMO).
21.04.2015
Informace organizace BIOTRIN
11.03.2015
Informace organizace BIOTRIN
10.03.2015
Organizace Biotrin vydává nové číslo bulletinu Svět biotechnologií.
17.02.2015
Nová publikace MZe vydaná ve spolupráci s Výzkumným ústavem rostlinné výroby.
10.02.2015
Informace organizace Biotrin ze dne 27. 1. 2015.
09.02.2015
Informace organizace BIOTRIN ze dne 7. 1. 2015.
14.01.2015
Informace organizace Biotrin ze dne 14. 11. 2014.
18.11.2014
Ministerstvo životního prostředí na své webové stránce zveřejnilo úplný přehled vydaných povolení a posuzovaných žádostí o uvádění GM rostlin na trh v Evropské unii.
06.11.2014
Tisková zpráva EFSA
20.10.2014
Informace neziskové organizace BIOTRIN a Ministerstva životního prostředí o pěstování GM kukuřice MON810 v letošním roce.
13.08.2014
Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 24. 7. 2014.
24.07.2014
Informace společnosti BIOTRIN
17.07.2014
BIOTRIN z.s. a Universita Palackého v Olomouci – pracoviště Centrum regionu Haná (CRH) podepsali 9. června 2014 Memorandum o spolupráci.
14.07.2014
Informace ze dne 12. 6. 2014.
13.06.2014
Informace organizace BIOTRIN z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA).
03.06.2014
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
23.05.2014
Informace ke GM kukuřicím, schváleným v listopadu Evropskou komisí.
03.12.2013
Evropská komise povolila minulý týden dovoz geneticky modifikované kukuřice SmartStax pro potravinářské a krmné využití.
11.11.2013
GM brambory Innate a jablka Arctic jsou posuzovány americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).
30.10.2013
Souhrnný přehled o současné situaci biotechnologických oborů v ČR.
21.10.2013
Počet: 57 Velikost stránky
12