Bezpečnost potravin

NUTRIMON – dietární přívod vybraných živin v ČR

Vydáno: 13. 10. 2017
Autor: SZÚ, CZVP

SZÚ provedl hodnocení dietárního přívodu vybraných nutrientů a mikronutrientů.

CZVP SZÚ provedl v rámci národního zdravotního projektu „Monitoring zdravotního stavu obyvatelstva“, část zvaná „NUTRIMON“, hodnocení dietárního přívodu vybraných nutrientů a mikronutrientů (vápník, hořčík, fosfor, železo, zinek, sodík, draslík, selen, jód, měď, chróm, mangan, molybden a nikl). Cílem bylo posoudit adekvátnost přívodu pro různé skupiny populace ČR. Seznamte se souhrnnou informací z tohoto unikátního, dlouhodobého sledování. Je to příspěvkem k plnění tzv. Akčního plánu strategie „Zdraví 2020“, schváleného vládou.  

 

J.Ruprich a kol.
Brno, 9.10.2017

Zdroj: SZÚ

Foto: Shutterstock