Bezpečnost potravin

Objevte zmrazenou zeleninu a ovoce – přínos pro zdraví je zaručen

Vydáno: 20. 1. 2021
Autor: CZVP SZÚ

Informace Centra zdraví, výživy a potravin SZÚ

Čerstvá zelenina a ovoce jsou obvykle nutričně nejvíce hodnotné. Ale mražené produkty mohou být také skvělou alternativou. Mražené ovoce a zelenina mají podobný obsah vitaminů a dalších důležitých živin jako čerstvé výrobky. Vyzkoušejte každý týden kombinaci čerstvého a mraženého, abyste dosáhli rovnováhy mezi cenou, pohodlím a zdravím. 

Celý text je k dispozici zde:

zmrazena_zelenina_a_ovoce.pdf zmrazena_zelenina_a_ovoce (pdf, 544.19 KB 20.01.2021 13:46)

Ruprich,J. – Bischofová,S. – Dofková,M., CZVP SZÚ, 20.1.2021

 

Zdroj: SZÚ


Foto: Shutterstock