Informace SVS ze dne 8. 11. 2017.

Státní veterinární správa při své kontrole na farmářském trhu v Praze 10 na Kubánském náměstí zjistila nevyhovující parametry zde prodávaného medu s označením: „Med akátový květový, původ: Česká republika“ od výrobce Pošumavské včeličky, spol. s r.o.

Laboratorním vyšetřením pylových zrn obsažených v medu byl určen jeho geografický původ v Číně. Med zároveň obsahoval kvasinky, což svědčí o jeho začínajícím kvašení.  Vyšetřením byla také zjištěna nepřiměřeně nízká aktivita  enzymu diastázy, způsobená zpravidla nevhodným zacházením s medem.

Státní veterinární správa zakázala uvádění nevyhovujícího produktu na trh. Případ bude řešen v přestupkovém řízení. Na základě zjištění při kontrole bude provedeno  šetření u výrobce v Plzeňském kraji.

Zdroj: SVS