Bezpečnost potravin

Zásilky polotovarů gyrosu a špízu z Polska obsahovaly nepovolené přídatné látky

Vydáno: 15. 12. 2017
Autor: SVS

Informace SVS ze dne 15. 12. 2017.

Zjistili to inspektoři Státní veterinární správy hned ve dvou distribučních skladech polotovarů v Praze 9. Výrobky obsahovaly látky, jejichž použití pro tento druh produktů evropská legislativa nepovoluje. Navíc jejich přítomnost nebyla na etiketách uvedena. Jednalo se o fosforečnany zvyšující vaznost masa pro přidanou vodu a dále zvýrazňovač chuti – kyselinu glutamovou.

Veterinární inspektoři zakázali uvádět tyto potraviny na trh, dále nařídili informovat odběratele a stáhnout výrobky z trhu. Opatření se týkají masných polotovarů v množství celkem 2685 kg. Z toho téměř 2 tuny byly již vráceny dodavatelům do Polska.

V obou případech bude zahájeno řízení o udělení sankce ve věci klamání spotřebitele a použití nepovolených přídatných látek, maximální výše pokuty je 50 milionů Kč.

Zdroj: SVS