V Itálii studují faktory, které vedou k alergickým projevům po konzumaci čekanky obecné, která je zde populárním druhem zeleniny.

Po konzumaci čekanky obecné (Cichorium intybus, var. sylvestre) bylo zaznamenáno několik případů alergie zprostředkované IgE. Alergie se projevovala reakcí kolem úst (oral allergy syndrome), zánětem oční spojivky, rýmou, otokem v obličeji, kopřivkou, nauzeou a dušností. Je zapotřebí provést další studie, které by vedly k identifikaci alergenu odpovědného za alergickou reakci na čekanku.

Ital. J. Food Sci. 16, 2004, č. 4, s. 483–485