Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Alergii na jahody vyvolává obsažené červené barvivo do kategorie

Archiv článků od roku 2003 do roku 2011 > Archiv článků od roku 2003

Alergii na jahody vyvolává obsažené červené barvivo

Vydáno: 16.7.2005
Tisk článku
Švédští výzkumníci identifikovali alergen v jahodách. Protein, který vyvolává u citlivých osob svědění a otoky v ústech a v krku, je složkou červeného barviva jahod.

Výzkumníci z univerzity v Lundu identifikovali alergen v jahodách. Protein, který vyvolává u citlivých osob svědění a otoky v ústech a v krku, je složkou červeného barviva jahod. Bylo zjištěno, že u lidí, kteří jsou alergičtí na červené jahody světlé odrůdy alergie nevyvolávají. Každoročně ve Velké Británii zemře v důsledku potravinové alergie asi osm lidí, 90 % alergií vyvolává mléko, vejce, arašídy, ořechy (vlašské, kešu), ryby, mořské plody, sója a pšenice. Více informací na adrese:  

http://www.foodsafetytoday.com  

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021