Americké ministerstvo zemědělství zadala agentuře Vose Consulting zhodnotit ekonomické následky případného jasného potvrzení existence vzájemného vztahu mezi paratuberkulózou skotu a Morbus Crohn u lidí.

Principiálně vyšli autoři z předpokladu, že by spotřebitelé mohli reagovat odmítáním mléka a mléčných výrobků, což by mohlo způsobit ztráty v odbytu mlékárenského průmyslu. Na úrovni zemědělských podniků počítala analýza rizik s tím, že podniky s pozitivním výskytem paratuberkulózy by mohly být odmítnuty zpracujícím průmyslem a ze zákona by byly vyloučeny z dodávek mléka.
Pro účely analýzy, jejíž výsledky byly nyní zveřejněny v odborném časopise Journal of Dairy Science, byly vytvořeny a následně ekonomicky zhodnoceny tři různé scénáře.
První scénář předpokládal existenci efektivní strategie minimalizace rizik pro spotřebitele. V tomto případě by došlo pouze k malému poklesu spotřeby mléka a mléčných výrobků.
Ve druhém scénáři počítaly analýzy s tím, že nejprve bude nutné k minimalizaci rizik etablovat nové mechanismy. V tomto případě vypočítali autoři, že by pokles spotřeby mléčných výrobků mohl být malý až významný.
Třetí scénář počítal s tím, že nebudou k dispozici žádné obranné mechanismy k ochraně zdraví spotřebitelů.
Při poklesu spotřeby mléka v rozsahu 1 až 5 % kalkulovali specialisté se ztrátou v rozmezí od 600 milionů až 2,9 miliard USD na úrovni obchodu a ztráty ve výši 270 milionů až 1,3 miliard USD u amerických chovatelů dojného skotu. Zejména výrazně by byly poškozeny ekonomicky takové mléčné farmy, jejichž zvířata by byla pozitivně testována na paratuberkulózu. Autoři v analýze počítali s možným poklesem spotřeby mléka až ve výši 30 %.
(H. Groenendaal a F. J. Zagmutt, 2008)
Pokles poptávky
|
Snížení cen mléka
|
Snížená spotřeba
|
Snížený zisk (v milionech)
|
Zákazníci
|
Výrobní sféra
|
Vláda
|
Celkem
|
1,0 %
|
1,2 %
|
1,0 %
|
600 USD
|
270 USD
|
-
|
870 USD
|
2,0 %
|
2,4 %
|
1,9 %
|
1 180 USD
|
530 USD
|
-
|
1 710 USD
|
3,0 %
|
3,6 %
|
2,9 %
|
1 770 USD
|
790 USD
|
-
|
2 560 USD
|
5,0 %
|
6,0 %
|
4,8 %
|
2 920 USD
|
1 310 USD
|
-
|
4 230 USD
|
10,0 %
|
11,9 %
|
9,5 %
|
5 700 USD
|
2 550 USD
|
-
|
8 250 USD
|
15,0 %
|
17,9 %
|
14,3 %
|
8 340 USD
|
3 720 USD
|
-
|
12 060 USD
|
20,0 %
|
23,8 %
|
19,0 %
|
10 840 USD
|
4 820 USD
|
-
|
15 660 USD
|
30,0 %
|
29,3 %
|
28,6 %
|
14 930 USD
|
5 870 USD
|
1 120 USD
|
21 920 USD
|
Autoři vycházeli z toho, že scénáře 2 a 3 jsou pravděpodobnější. Upozornili na to, že vnímání zdravotních rizik spotřebiteli samotnými je rozhodující měrou ovlivněno intenzitou zveřejňování zpráv prostřednictvím médií.
Americké ministerstvo zemědělství (USDA) v nedávné minulosti financovalo vypracování několika vědeckých studií prostřednictvím JDIP (USDA-National Research Initiative State Research, Education, and Extension Service a USDA APHIS-Veterinary Services), které měly pomoci ozřejmit možnost existence vzájemného vztahu mezi paratuberkulózou skotu a Morbus Crohn u lidí.
H. Groenendaal, F. J. Zagmutt:
Scenario Analysis of Changes in Consumption of Dairy Products Caused by a Hypothetical Causal Link Between Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis and Crohn’s Disease
J. Dairy Sci. 91:3245–3258, doi:10.3168/jds.2007-0698
Paratuberkulose / Morbus Crohn: US – Agrarministerium lässt ökonomische Risiken analysieren.