Bezpečnost potravin

Automaty na mléko získávají na oblibě

Vydáno: 3. 2. 2010
Autor:

V provozu je již několik automatů na prodej mléka přímo od farmářů a jedná se o zprovoznění dalších.

Zemědělci se rozhodli pro prodej mléka z automatů z důvodu malé výkupní ceny mléka. Podle mnohých je provoz automatů jedna z cest, jak s nepříznivou situací na trhu s mlékem bojovat. Automaty pomáhají především menším výrobcům.

Čerstvé mléko si mohou lidé načepovat například na třech místech v Českých Budějovicích, v Písku a v Jindřichově Hradci. Čerstvé mléko si mohou přímo od zemědělců lidé koupit i na farmě v Hospřízi na Jindřichohradecku. V lednu začal fungovat automat na mléko v Českém Krumlově, Milevsku a Táboře. Připravuje se automat v Trhových Svinech, tři jsou schváleny na Strakonicku.
Na Vysočině bylo od začátku října zprovozněno sedm mléčných automatů, např. v Pelhřimově a v Humpolci.

Zájem o čerstvé mléko z automatů je velký (hodně závisí na umístění automatů).
Krajská veterinární správa, která schvaluje provoz mléčných automatů, také nevidí žádný problém v přímém prodeji mléka konečnému spotřebiteli. Chovatel musí mít schválený přímý prodej, splňovat podmínky podle legislativy na kvalitu mléka a bakteriologické vyšetření a další dané vyhláškou.
V automatech se prodává syrové nepasterizované mléko, které je určeno ke spotřebě po převaření.

Potravinářský zpravodaj XI, 2010, č.1, s.14

Další informace: TOKO Rudice představí automaty na mléko