Bezpečnost potravin

Belgie potvrdila kontaminaci sušeného mléka

Vydáno: 7. 2. 2012
Autor: Ing. Irena Suková

Do Ruska byla dodána šarže sušeného  mléka z Belgie kontaminovaného bakterií Salmonella enterica sérotyp Oranienburg.

Belgický úřad pro bezpečnost potravin EU (AFSCA) dne 23. 1. 2012 oznámil, že sušené mléko vyrobené v Belgii bylo zdrojem kontaminace dětí bakterií Salmonella enterica sérotyp Oranienburg  na severu Ruska. Šetření v Belgii následovalo po zprávě INFOSAN (The International Food Safety Authorities Network) zprostředkované systémem RASFF.
Kontrola ukázala, že kontaminovaná byla jen jedna dodávka 19 t sušeného mléka, z níž bylo v lednu 2011 dodáno do Ruska 16 t. Další 3 t byly smíchány s jinými šaržemi a exportovány do dalších zemí mimo EU. Úřady příslušných zemí byly okamžitě informovány.

EU Food Law, 2012, č. 517, s. 20