Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Britské obchodní řetězce omezují aditiva v nápojích a potravinách pro děti do kategorie

Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv > Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv> Potravinářství - Archiv

Britské obchodní řetězce omezují aditiva v nápojích a potravinách pro děti

Vydáno: 30.5.2007
Tisk článku
Autor: Ing. Marta Pospíšilová
Pod tlakem rodičů a Společnosti pro hyperaktivní děti ustupují řetězce od používání umělých barviv, aspartamu a dalších sporných aditiv.
Stále přetrvávají diskuse ohledně bezpečnosti schválených aditiv, a především barviv. Podle názoru pracovníků reklamy a rodičů (a společnosti Hyperactive Children´s Support Group) barviva negativně ovlivňují chování dětí, zatímco podle zákonodárců jsou i po opakovaném prověření uznána za bezpečná. Jedna matka se např. vyjádřila, že její dítě trpělo nespavostí a bylo extrémně neklidné, dokud nevyloučili ze stravy veškerá přidaná barviva. Pokud se náhodně stane, že přesto barviva ve stravě jsou, okamžitě začne být dítě znovu hyperaktivní.
Velké britské řetězce již začínají reagovat tím, že s ohledem na zájem rodičů zakazují používání umělých barviv do potravin a nápojů určených dětem. Např. Sainsbury´s od června 2007 zakázal používání umělých barviv a aromat v nápojích své privátní značky, tzn. že se to bude týkat 120 druhů výrobků. Všeobecně mají být umělá barviva nahrazena přírodními extrakty z ovoce a zeleniny. Další řetězce budou pravděpodobně následovat.
Sainsbury´s již zajistil, že kontroverzní aspartam byl v nízkokalorických cukrovinkách nahrazen sukralózou, a dále začal i s náhradou amoniak-sulfitového karamelu (E150d) ve svých kolových nápojích extraktem z ječného sladu.
Rovněž Marks and Spencer používají v nápojích spíše sukralózu než aspartam. Zakazuje i používání dalších aditiv, u nichž probíhají diskuse ohledně intolerance, např. glutaman sodný, cyklamáty a tartrazin.
Tesco hodlá během léta odstranit umělá aditiva z řady nápojů a do nápojů pro děti přidávat barviva na bázi ovoce.
EU Food Law, 2007, č. 300, s. 1,3
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018