Bezpečnost potravin

Chovatel v pražských Jinonicích choval ovce v nevhodných podmínkách, spřízněná restaurace pak skladovala masné produkty s neznámým původem

Vydáno: 21. 9. 2018
Autor: SVS

Informace SVS ze dne 21. 9. 2018

Státní veterinární správa při společné kontrole s Českou plemenářskou inspekcí a Policií České republiky objevila neregistrovaný chov 34 kusů ovcí v Praze – Jinonicích. Při kontrole bylo zjištěno, že zvířata jsou držena v nevyhovujících  podmínkách. Na pozemku se nacházely nebezpečné předměty, které mohly zvířata zranit. Ovce neměly dostatek pastvy či sena, chyběl také dostatečný zdroj čisté vody. Rovněž nebyly dodrženy minimální standardy chovu ovcí, např. pravidelné stříhání rouna. Zvířata nebyla označena, jak jim ukládá legislativa, chovatel nevedl ani předepsanou evidenci.

Při šetření případu, byla následně provedena ze strany SVS  také kontrola spřízněné restaurace v Praze 7. V ní byly nalezeny 4 kg neoznačeného jehněčího masa bez doložení původu a dále 23 kg masných polotovarů k výrobě kebabu – rovněž bez jakéhokoliv označení. Veterinární inspektoři produkty znehodnotili obarvením a nařídili jejich likvidaci.Chovateli hrozí pokuta od obce až 500.000 Kč a dále pokuta od České plemenářské inspekce. Společnosti, jež uváděla do oběhu potraviny neznámého původu, hrozí v přestupkovém řízení sankce ve výši až 50 milionů Kč.

 

Zdroj: SVS