Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Codex Alimentarius: 42. zasedání výboru pro aditiva do kategorie

Codex Alimentarius - Archiv > Codex Alimentarius – základní informace> Codex Alimentarius – základní informace

Codex Alimentarius: 42. zasedání výboru pro aditiva

Vydáno: 2.3.2010
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Požadavek EUMS na zařazení tří potravinářských barviv na seznam prioritně projednávaných aditiv.
Ve dnech 15.–19.3.2010 se uskuteční 42. zasedání Kodexového výboru pro potravinářská aditiva. Program zasedání.
Bod 9(a) programu se týká seznamu aditiv, která se mají přednostně posuzovat Společným výborem expertů FAO/WHO (JECFA), tj. zařazení aditiv na tento seznam nebo provedení změn.
EU a členské státy (EUMS) požadují, aby se na seznam aditiv prioritně posuzovaných dostala tři potravinářská barviva, a to:
– chinolinová žluť (INS 104),
– sunset yellow (INS 110),
– ponceau 4R (INS 124).
 
Dne 12.11.2009 Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) uveřejnil tři stanoviska týkající se opětovného posuzování bezpečnosti těchto tří barviv. Posouzením expozice těmito barvivy se zjistilo, že se mohou u dospělých i dětí překročit hodnoty akceptovatelného denního příjmu (ADI). EFSA proto snížil ADI těchto barviv následovně:
– chinolinová žluť: z 10 mg/kg na 0,5 mg/kg;
– sunset yellow FCF: z 2,5 mg/kg na 1 mg/kg jako dočasný ADI, který bude platit dva roky, dokud nebude provedena studie (28 days study);
– ponceau 4R: ze 4 mg/kg na 0,70 mg/kg.

JECFA posuzoval bezpečnost uvedených barviv před více než 25 lety (chinolinová žluť: 1984; ponceau 4R: 1983; sunset yellow: 1982). EUMS proto považují stanoviska JECFA k těmto barvivům za neaktuální a navrhují, aby JECFA vzal do úvahy stanoviska EFSA a provedl posouzení expozice těmito barvivy na mezinárodní úrovni.
 
Zdroj: Evropská komise
 
Zasedání Codex Alimentarius v roce 2010 a 2011
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018