ČR na BioFachu 2009
Vydáno: 9. 3. 2009
Autor:
Čeští producenti biopotravin a bioproduktů se představili ve společné národní expozici.
Návštěva českého ministra zemědělství Mgr. Petra Gandaloviče na české expozici během světové výstavy ekologického zemědělství a biopotravin, která se konala 19. až 22. února v Norimberku, zvýraznila zájem o toto velice atraktivní odvětví. Ministr svojí přítomností podpořil rozvoj ekologického zemědělství v ČR a společně s evropskou komisařkou pro zemědělství a rozvoj venkova Marií Fischer Boelovou slavnostně představili „Nové nařízení EU o biopotravinách a ekologickém zemědělství“.
V rámci doprovodného programu připraveného na české expozici se uskutečnila mimořádná recepce u příležitosti předsednictví ČR v Radě EU a proběhl slavnostní křest publikace „Dossier“ Nové nařízení EU o biopotravinách a ekologickém zemědělství (ES) č. 834/2007. Zúčastnili se významní hosté z ČR i zahraniční a také hlavní představitelé mezinárodních organizací (IFOAM, FiBL) reprezentujících ekologické zemědělství na celosvětové úrovni.
Společnou národní expozici českého ekologického zemědělství a jeho produktů připravilo Ministerstvo zemědělství ČR. Na výstavní expozici o rozloze 120 m2 se představilo kromě Ministerstva zemědělství ČR a neziskových organizací (PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, PRO-BIO LIGA a Bioinstitut, o.p.s.) 11 českých výrobců a obchodníků s biopotravinami. Se samostatnými expozicemi se na veletrhu prezentovaly další 4 české firmy.
Jubilejní dvacátý BioFach navštívilo přes 46 tisíc návštěvníků, kterým se představilo celkem 2744 vystavovatelů z celého světa. Hlavním důvodem, proč navštívit veletrh, byl zájem návštěvníků poznat novinky z bio branže. Prezentovalo se celkem 430 nových bioproduktů. Dalšími důvody návštěvy byly také zejména obchod, výměna informací, zkušeností a kontaktů. Zemí roku bylo na veletrhu Dánsko, které se může pochlubit největší spotřebou biopotravin přepočtenou na hlavu v rámci EU. K tradičně největším vystavovatelům patřilo Německo, Itálie, Španělsko, Francie a Rakousko. Každá z těchto zemí ukázala velký rozmach ekologického zemědělství a představila své regiony.
Publikace „Dossier“ Nové nařízení EU o biopotravinách a ekologickém zemědělství (ES) č. 834/2007
Anglický originál publikace byl vydán IFOAM EU GROUP v Bruselu v 2009, české vydání připravil Bioinstitut, o.p.s. ve spolupráci s MZe ČR. Nové nařízení obsahuje tři základní kapitoly: pozadí, zhodnocení, interpretace. V jednotlivých kapitolách jsou rozebrány např. právní aspekty nařízení (ES) č. 834/2007 a č. 889/2008, prováděcí aspekty (prováděcí pravidla nového nařízení o EZ, rostlinná produkce a vstupy do rostlinné produkce, živočišná produkce), zpracovatelské aspekty, nové oblasti v rámci ekologického nařízení (zavedení právní definice ekologických kvasinek, společná pravidla pro produkci ekologické akvakultury v nařízení (ES) č. 889/2008, ORWINE: další krok směrem k regulaci EU v oblasti ekologického vinařství, stravování a pohostinství v Evropě a budoucí perspektivy evropského nařízení), dovozy a aspekty spravedlivého obchodu, aspekty kontroly a certifikace. Nové nařízení Rady (ES) č. 834/2007 platící od 1. 1. 2009 také v České republice upravuje v ČR zákon č. 242/2000 Sb. Čeští ekologičtí zemědělci a producenti se jimi řídí.
Odkazy:
Z PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců se BioFachu 2009 zúčastnili tito vystavovatelé:
Amylon, a.s.
Výroba balených kvalitních výrobků zahrnuje několik výrobních skupin. Ve výrobě zpracovávají vlastní pšeničný škrob a řadu surovin z oblasti Vysočiny. Nabízí např.: pudinky, sušené smetany aj. www.amylon.cz
bio nebio, s.r.o.
Dovozce, výrobce a distributor biopotravin, výhradní zastoupení firmy RAPUNZEL v ČR. Prodej trvanlivých potravin, pečiva, ovoce, zeleniny, mléčných výrobků, sušenek. www.bionebio.cz
Biopark, s.r.o.
Certifikovaná ekologická jatka. Dodavatel biohovězího pro obchodní řetězce Albert, Carrefour, Helvita, Hypernova a TESCO. www.biohovezi.cz
Country Life, s.r.o.
Velkoobchod a prodejna nabízí kompletní sortiment biopotravin, biozeleninu a bioovoce včetně zahraniční, pečivo, celozrnné obiloviny a výrobky z nich (mouky, chleby, těstoviny), luštěniny, ořechy a semena, panenské za studena lisované oleje, mořskou sůl a řasy, sójové výrobky, sušené ovoce, cereální tyčinky, ovocné a bylinné čaje atd. Dále nabízí přírodní kosmetiku, ekologické čisticí prostředky, knihy a časopisy se zdravotní tematikou. www.countrylife.cz
EXTRUDO Bečice, s.r.o. – Knuspi
Zpracovatel – výroba extrudovaných potravin – křehkých chlebů, instantních polévek, mouky apod. V rámci bio programu jsou vyráběny tři druhy křupavého chleba – grahamový, pohankový a špaldový, dále pak hummus, falafel – směs z cizrny, kukuřice ochucená kořením určená k rychlé tepelné úpravě smažením jako karbanátek. www.knuspi.cz
Mlékárna Valašské Meziříčí, s.r.o.
Zpracování mléka, výroba bio kysaného nápoje (vyhlášen Biopotravinou roku 2006). www.mlekarna-valmez.cz
Polabské mlékárny, a.s.
Zpracovatel mléka, výroba mléčných výrobků (zejména tvarohů a dezertů), velkoobchodní prodejna. V rámci bio programu výroba a distribuce biosýru eidamského typu Mandava a biotvarohu. www.polabske.cz
Pro-Bio, spol. s r.o.
Zpracování a prodej. Provozuje mlýn na zpracování surovin a dále balírnu. Provozuje velkoobchod s vlastní distribuční sítí. Dodává zboží jednak prodejcům a distributorům v České republice, ale také spolupracuje se zahraničními partnery. Sortiment je neustále rozšiřován mimo jiné i importem zahraničních bioproduktů a biosurovin (např.: ovocné a zeleninové šťávy, hořčice, kečupy, dresinky, těstoviny, oleje, rýže, sladkosti, atd.). Nabízí prodej certifikovaných bioosiv pro pěstitele. www.probio.cz
Sluneční brána, s.r.o.
Zabývá se obchodní a zpracovatelskou činností s produkty ekologického zemědělství, hlavními produkty jsou bylinné a ovocné čaje, éterické oleje, semena k nakličování a koření (v kvalitě bio je asi 200 druhů). Firma vykupuje byliny z EZ a certifikovaných volných sběrů po dohodě v celé ČR. www.slunecnibrana.cz
Lifefood Czech Republic, s.r.o.
Nová firma, jejímž cílem je vyplnit mezery na českém a středoevropském trhu s produkty zdravé výživy a zdravého životního stylu vůbec. V sortimentu najdete potraviny, které doposud na našem trhu chyběly, a nebo se svým složením či způsobem výroby odlišují. Rovněž uvádí řadu 100% přírodních doplňků stravy. Zaměření na syrovou stravu rostlinného původu (vitariánskou – bez tepelné úpravy). www.lifefood.cz
Úspěšnou ochutnávku českých biopotravin na českém stánku v rámci představení českých biopotravin na BioFachu 2009 připravila
PRO-BIO Liga ochrany spotřebitelů potravin a přátel ekologického zemědělství (www.biospotrebitel.cz).
Zdroj: TZ PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců