Bezpečnost potravin

Další minerální látky schválené do potravin

Vydáno: 25. 11. 2011
Autor: Převzato z Agronavigator.cz

Nařízení 1161/2011/EU doplňuje seznamy použitelných minerálních látek ve směrnici 2002/46/ES, v nařízení 1925/2006/ES a v nařízení 953/2009/ES.

Úřadem EFSA byly za účelem jejich použití v potravinách zhodnoceny nové minerální látky. Látky, pro které úřad EFSA vydal příznivé stanovisko, jsou nařízením 1161/2011/ES ze dne 14. listopadu 2011 doplněny do příslušných seznamů v přílohách následujících předpisů:
směrnice 2002/46/ES o doplňcích stravy ve znění nařízení 1170/2009/ES (fosforečnan železnatoamonný, železito-sodná sůl EDTA, síran sodný, síran draselný),
nařízení 1925/2006/ES  o fortifikaci (fosforečnan železnatoamonný, železito-sodná sůl EDTA, chrom-pikolinát),
nařízení 953/2009/ES o potravinách pro zvláštní DF výživové účely (fosforečnan železnatoamonný, železito-sodná sůl EDTA, chrom-pikolinát).
Nařízení je platné od 5. prosince 2011.