Databáze vědeckých informací ze sektoru mlékárenství
Vydáno: 25.9.2009
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Strukturovaná databáze zaměřená na výživovou stránku mléka a mléčných výrobků.
Rozsáhlá databáze odkazů (popř. doplněných o abstrakty) na vědecké práce publikované v recenzovaných časopisech zaměřených na problematiku mléka z hlediska výživy. Databáze je členěna do následujících sekcí a podsekcí:
Výživa a mléčné výrobky
Výživa, mléko/mléčné výrobky a zdraví

Zemědělská a potravinářská knihovna
ÚZEI zprostředkovává přístup k odborným informačním zdrojům (časopisům, knihám), které jsou ve fondu knihovny a také do vybraných databází, viz
ZPK.