Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Diagnóza potravinové alergie dnes a v budoucnu do kategorie

Alergeny > Rizikové faktory - Archiv> Alergeny> Rizikové faktory - Archiv

Diagnóza potravinové alergie dnes a v budoucnu

Vydáno: 27.7.2007
Tisk článku
V rámci projektu EuroPrevall se vyvíjejí přesnější způsoby stanovení potravinové alergie.
Pokud osoby samy provádějí diagnózu alergie na potraviny, je značně nespolehlivá a vede k velkému nadhodnocování. Zbytečné vyloučení určitých potravin může mít nepříznivý dopad na příjem nutričních látek. Osoby s potravinovou alergií se proto spoléhají na přesnou diagnózu, na základě které vylučují z jídelníčku jen ty potraviny, na které reagují a zbytečně se tak nemusí ve stravě omezovat. Přesná diagnóza potravinové alergie je specializovaný postup, který vyžaduje značné klinické zkušenosti. V současné době mají lékaři k dispozici řadu diagnostických testů a postupů. Každý ale má své výhody a nedostatky. Je třeba další výzkum, který by vedl k vývoji přesnějších, pohodlnějších a méně nákladných testů.
EuroPrevall je velký evropský výzkumný projekt, který se zaměřuje na zlepšování kvality života osob s alergií na potraviny. Jednou z možností, jak tohoto docílit, je vývoj nových diagnostických testů, které napomohou osobám účinněji regulovat jejich alergii na potraviny. Nové testy rovněž poskytnou jasnější přehled o počtu osob alergických na různé druhy potravin v rámci Evropy. V příloze je úplný text zprávy o “Diagnóze potravinové alergie dnes a v budoucnu”.
 
Příloha: Food allergy diagnosis today and in the future (pdf, 263 kB)
 
Zdroj: Global Allergen and Asthma European Network (GA2LEN)
 
Pozn: Přehled výzkumných projektů EU zaměřených na potravinovou alergii
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021