Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Dobré výsledky analýzy reziduí do kategorie

Chemická rizika > Rizikové faktory - Archiv> Chemická rizika> Rizikové faktory - Archiv

Dobré výsledky analýzy reziduí

Vydáno: 8.2.2011
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Výsledky monitorování německého Spolkového úřadu pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin za rok 2009 potvrdily vysoký standard bezpečnosti produktů živočišného původu.

(BfT) – Spolkový úřad pro ochranu spotřebitele a bezpečnost potravin (BVL) nyní zveřejnil výroční zprávu Národního kontrolního plánu reziduí za rok 2009.

Výsledky odrážejí vysoký a konstantně stabilní standard bezpečnosti. Podíl nálezů s nedovoleným obsahem reziduí v produktech živočišného původu je stále nízký. Překročení nejvyšších povolených hodnot u obsahu reziduí resp. reziduí nepovolených nebo zakázaných látek bylo prokázáno u 0,45 procent vzorků a pohybovalo se na úrovni let předchozích.

Většinu vyšetřovaných vzorků tvořily vzorky odebrané z těl skotu, prasat a drůbeže. Na obsah reziduí bylo vyšetřeno 15 080 vzorků těl skotu, 27 753 vzorků z prasat a 7 230 vzorků z drůbeže. Navíc bylo téměř 276 000 zvířat vyšetřeno na přítomnost inhibičních látek. Podíl pozitivních nálezů inhibičních látek se pohyboval okolo 0,25 procent. Velmi pozitivní byla situace u drůbeže, celkem bylo pozitivních pouze 0,04 procent vyšetřovaných vzorků. Hodnoty tak byly opět nižší než v roce předchozím.
Gute Ergebnisse
[2011-02-04], www.animal-health-online.de

 

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021