Bezpečnost potravin

FDA zjistil v amerických potravních doplňcích nadměrné množství chromu

Vydáno: 21. 5. 2008
Autor:

Potravinové doplňky "Total Body Formula" obsahovaly až 3 426 μg chromu v jedné dávce. Doporučovaný denní příjem je 35–45 μg chromu.

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv FDA informoval v únoru t.r. o rizikovém množství selenu v potravinových doplňcích "Total Body Formula" s příchutí pomeranče (Tropical Orange), resp. broskví (Peach Nectar) a "Total Body Mega Formula" s příchutí pomeranče/mandarinky, vyráběných společností Total Body Essential Nutrition, Inc. Podle tvrzení výrobce se jedná o „vyváženou, účinnou kombinaci vitaminů, minerálních látek, aminokyselin, esenciálních mastných kyselin a antioxidantů, sestavenou podle nejnovějších vědeckých poznatků a splňujících současné požadavky na výživu, dodávající potřebnou energji a posilující zdraví“. Další analýza FDA ovšem  ukázala, že tyto výrobky obsahují rovněž vysoké množství chromu. Vzorky obsahovaly až 3 426 μg chromu v doporučované dávce. Doporučovaná denní dávka pro dospělé se pohybuje v mezích od 35 do 45 μg chromu. Nadměrná konzumace chromu může způsobovat únavu, svalové křeče, hyperaktivitu, hypoglykemii, selhání ledvin či otravu jater. Přílišný vysoký příjem chromu rovněž může interferovat s některými léky. FDA provedl novou analýzu preparátů poté, co americké Centrum pro kontrolu a prevenci chorob CDC konstatovalo, že počet potvrzených případů nepříznivých reakcí u spotřebitelů užívajících inkriminované přípravky dosáhl výše minimálně 201, a to v Alabamě, Floridě, Georgii, Kentucky, Michiganu, Severní Carolině, Tennessee, Texasu a Virginii. Více informací na této adrese.