Zaměření výzkumu v Austrálii na výrobky pro trh. Inovace v průmyslu prostřednictvím funkčních potravin.
V roce 2003 byl v Autrálii spuštěn program na podporu inovací v potravinářském průmyslu. V rámci tohoto programu vznikla dvě střediska excelence (Centres of Excellence):
V roce 2006 NCEFF prezentoval svoji práci na dvou konferencích, které se uskutečnily:
* 30. června 2006 v Sydney pod názvem “Potraviny pro život: problémy nadváhy”.
K dispozici jsou prezentace připravené pro uvedené konference:
– Proč zdravé stárnutí? Porozumění problému a možnosti řešení (dosud nebyla poskytnuta)