Přehled ingrediencí určených na podporu zdraví, které byly představeny na veletrhu v Ženevě v květnu 2008.
Na veletrhu Vitafoods, který se již po jedenácté konal ve dnech 6. – 8. května 2008 v Ženevě, se představila řada výrobců funkčních složek potravin.
AlgaeCal nabízí přírodní zdroj vápníku s velmi dobrou absorpcí. Zdrojem je mořská řasa
Algae Calcareas z oblasti Jižní Ameriky. Přípravek nejen zpomaluje řídnutí kostí, ale v kombinaci se stronciem, přispívá ke zlepšení hustoty kostí.
Algatechnologies představuju přírodní astaxantin
AstaPurateTM se silným antioxidačním účinkem získaný z mikrořas extrakcí pomocí CO
2. Přispívá ke zdraví kůže, ochraně očí před UV-zářením, k posílení imunity a fyzické výkonnosti svalů.
Cognis Nutrition and Health nabízí řadu přípravků na podporu zdraví:
vitamin E na přírodní bázi
Covitol®, rostlinné extrakty
Betatene® nebo ester luteinu s antioxidačním účinkem
Xangold®, rybí oleje s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin
Omevital® nebo
Tonalin® s vysokým obsahem
CLA a řadu účinných kosmetických přípravků.
Cosucra - výrobce inulinu a oligofruktózy uvádí na trh dva nové výrobky:
Fibruline® S20 s dobrou rozpustností a nízkou viskozitou a
Fibruline® DS2, přípravek bez cukru určený do pečiva a cukrovinek se sníženým obsahem energie.
DSM (
www.www.tensguard.com) představuje značku „
Quality for Life“, kam patří i extrakt zeleného čaje
Teavigo®,
koenzym Q10, laktotripeptid (isoleucin-prolin-prolin, IPP)
TensGuard snižující krevní tlak, kosmetické prostředky aj.
Exotic naturals nabízí prostředek pro zlepšení sexuální výkonnosti mužů
Hezon, který je na bázi tradičních bylin, které zvyšují hladinu testosteronu a vyznačují se afrodizujícím účinkem, podporují krevní oběh a zlepšují počet a kvalitu spermií.
Firma
Frutarom představuje řadu prostředků proti stárnutí, pro prevenci před osteoporózou, pro posílení duševní výkonnosti. Vedle přípravku
Neuravena® pro zlepšení mozkové činnosti sem patří
SoyLife® - izoflavonový přípravek ze sojových klíčků s vysokým obsahem daidzeinu proti vývoji osteoporózy, brokolicový koncentrát
BroccoRaphaninTM (standardizovaný glukorafanin) s ochranným účinkem pro buňky (antioxidační, protizánětlivý) nebo
LinumLife® pro zlepšení pokožky.
Fytexia nabízí preparát z pomerančů, grapefruitů a guarany
Sinetrol k hlídání hmotnosti. Tento patentovaný spalovač tuků obsahuje až 80 % polyfenolů, 10 až 20 % flavonoidů a 1 až 4 % kofeinu.
Gelita předstuje
Fortigel® s bioaktivními kolagenními peptidy cíleně stimulujícími buněčný metabolismus buněk kloubní chrupavky a podporující novosyntézu chrupavčité hmoty.
Ingredia uvádí na trh přípravek
Starch´liteTM extrahovaný z bílých fazolí (
Phaseolus vulgaris), který může napomáhat hubnutí v rámci dietního a pohybového programu tím, že zpomaluje trávení a absorpci škrobů a snižuje
glykemický index potraviny, do níž je přidán (soustavně neutralizuje enzym alfa-amylázu).
Lallemand nabízí brusinkový přípravek poslední generace
PACranTM, který je dodávan ve formě žvýkacích tablet obsahujících 500 mg proantokyanidinu (PAC), což je dávka doporučovaná pro posílení močových cest.
Lipid Nutrition představuje přípavek potlačující chuť k jídlu
PinnoThinTM, koncentrát CLA
ClarinolTM sloužící k regulaci hmotnosti, koncentrát rybího tuku
MarinolTM obsahující EPA a DHA, a dále
BetapolTM imitující strukturu tuku mateřského mléka a použitelný do kojeneckých mlék.
Lonza nabízí stále se rozšiřující spektrum funkčních složek:
LonzaDHA, CarnipureTM (karnitin využitelný k regeneraci po fyzickém výkonu, při hubnutí nebo k oddálení procesu stárnutí), FiberAid
TM (patentovaná stabilní rozpustná prebiotická
vláknina – arabinogalaktan extrahovaný z modřínového dřeva).
Martek Bioscience je výrobcem preparátu z mořských rpro zdravý vývoj očí a mozku kojenců:
life´DHATM.
Nutraceutical Group nabízí řadu přípravků
AntisecTM zahrnující široké spektrum vakuově sušených prášků z ovoce a zeleniny s garantovaným obsahem vitaminu C a dalších účinných rostlinných látek jako antokyany a
lykopen. Výrobek
Tomato Lyco 160 obsahuje nejméně 160 mg lykopenu /100g, bezinkový
Elderberry Antho 32000 obsahuje nejméně 3200 mg antokyanů/100 g.
Naturex uvádí na trh klinicky testované rostlinné extrakty
Svetol® k regulaci hmotnosti,
Cyracos® k potlačení vlivu stresu, hroznový
PowerGrape® pro zvýšení sportovní výkonnosti a k podpoře následné regenerace. Řada
NAT´ActivTM zahrnuje široké spektrum rostlinných extraktů s podpůrnými zdravotními vlastnostmi od guarany a granátového jablka až po
MacaTonicTM a
CocoActivTM. Rozvíjejí se i řady aromatizujících extraktů a oleoresinů
NAT´AromTM a bylinné antioxidační extrakty (rozmarýn)
Nat´StabilTM (např. z rozmarýnu).
Ocean Nutrition je kanadský výrobce omega-3 mastných kyselin (EPA, DHA), který používá postup Powder-loc
TM k výrobě přípravků řady
MEG-3®.
Plantextrakt nabízí ochucovací i funkční extrakty
Xtras na bázi theaninového extraktu ze zeleného čaje.
Rousselot představuje želatinový přípravek
RHC® na podporu zdravé kůže, kostí a chrupavky.
Solbar je specialistou na sojové flavony. Výrobek
Solgen SR je mikrozapouzdřený preparát obsahující nejméně 30 % sojového izoflavonu s nejméně 55 % genisteinu.
Syral produkuje probiotickou rozpustnou vlákninu
Actilight® na bázi fruktooligosacharidů, dále polyoly, rozpustnou pšeničnou vlákninu aj.
Tate and Lyle nabízí dietní vlákninu
PROMITORTM , což je buď rezistentní škrob nebo glukózový sirup s vlákninou. Jedná se o ložky systému
ENRICHTM na hubnutí.
Taiyo Europe je průkopníkem ve sféře přípravků ze zeleného čaje. Nabízí Suntheanin
® čistou formu aminokyseliny L-theanin vyskytující se především v zeleném čaji (proti únavě, pro odstranění stresu, proti premenstruačnímu syndromu, pro lepší spaní. Je to přípravek obsahující polyfenoly zeleného čaje bohaté na katechin vyznačující se řadou fyziologických efektů (antioxidant, antimikrobiální látka, spalovač tuků). Součástí sortimentu je i Sunfiber
® z guarové mouky přispívající ke snížení glykemického indexu, ke zlepšení absorpce minerálních látek a podpoře zdraví střev, a také přípravky s mikrozapouzdřenými mikroelementy SunActive
®Fe či SunActive
®Zn.
Val de Vire Bioactives vyvinuli gel pro snižování hmotnosti
Apple Active Slim obsahující vlákninu a polyfenoly z jablek, který lze snadno rozmíchat v jogurtu či kompotu. Dalším výrobkem z jablek je
AppleActiveSkin s přírodními
antioxidanty k ošetření kůže.
Food Design, 2008, č. 2, s. 17-22