Informace poskytované spotřebitelům. Aktivity výrobců a prodejců potravin v Austrálii.
Allergen Bureau poskytuje v Austrálii a na Novém Zélandu odpovědi na otázky týkající se managementu rizik souvisejících s potravinovými alergeny obsaženými v potravinářských složkách (přísadách) a zpracovaných potravinách.
Allergen Bureau zajišťuje šíření informací a zkušeností týkajících se managementu potravinových alergenů s cílem poskytnout spotřebitelům spolehlivé a srozumitelné
informace o potravinových alergenech.
Téměř 20 % návštěvníků internetových stránek Allergen Bureau pochází ze Severní Ameriky (kanady a USA) a více než 10 % z Evropy (většinou z Velké Británie).