Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Informace o potravinových alergenech do kategorie

Alergeny > Rizikové faktory - Archiv> Alergeny> Rizikové faktory - Archiv

Informace o potravinových alergenech

Vydáno: 11.9.2008
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Informace poskytované spotřebitelům. Aktivity výrobců a prodejců potravin v Austrálii.
Allergen Bureau poskytuje v Austrálii a na Novém Zélandu odpovědi na otázky týkající se managementu rizik souvisejících s potravinovými alergeny obsaženými v potravinářských složkách (přísadách) a zpracovaných potravinách.
Allergen Bureau byl zřízen v roce 2005 jako iniciativa výrobců a prodejců potravin a jeho fungování je zajišťováno v rámci centra excelence pro bezpečné potraviny v Austrálii.
Allergen Bureau zajišťuje šíření informací a zkušeností týkajících se managementu potravinových alergenů s cílem poskytnout spotřebitelům spolehlivé a srozumitelné informace o potravinových alergenech.
Téměř 20 % návštěvníků internetových stránek Allergen Bureau pochází ze Severní Ameriky (kanady a USA) a více než 10 % z Evropy (většinou z Velké Británie).
Allergen Bureau organizuje řadu konferencí zaměřených na management potravinových alergenů. Dne 11. září 2008 se koná v Adelaide konference pod názvem “Innovations in food allergen management”.
 
Zdroj: Allergen Bureau
 
Další příspěvky na Agronavigator.cz k problematice potravinových alergenů:
 
* Informall: databáze potravinových alergenů
* Výzkum potravinových alergií/alergenů
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021