Inspektoři odhalili v polském drůbežím mase antibiotickou látku
Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 11. 7. 2013.
Zatím přesně nezjištěnou antimikrobiální látku našli ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě ve vzorcích, které odebrali inspektoři pardubické veterinární správy v zásilce polského drůbežího masa. Další analýzy určí, které konkrétní antibiotikum maso obsahuje.
Antibiotickou látku našli inspektoři v mražených kuřecích stehenních řízcích o hmotnosti 600 g. Do České republiky bylo dodáno 2 000 takových balení, tedy celkem 1 200 kg masa. Veterinární inspektoři pozastavili 200 balení ve skladě, zbytek byl distribuován do dalšího skladu a prodejen v Poličce a Jičíně. V současnosti začalo jejich stahování z obchodů. Pokud si někdo výrobek zakoupil, má právo ho vrátit prodejci.
Výrobek: Mražené kuřecí stehenní řízky 600 g
Výrobce: Firma Handlowa ALMA Sp. z o.o.; 98-235 Błaszki Cienia 11; schvalovací číslo: PL 10143902 WE
Datum minimální trvanlivosti: 19. 10. 2013
Vyrobeno: 19. 10. 2012
Při mimořádné kontrolní akci dosud zaměstnanci Státní veterinární správy odebrali 103 vzorků drůbežího masa a masných výrobků, z toho 57 na metronidazol a 46 na nadlimitní obsah zbytků jiných antibiotik. Veterinární správa dosud prověřila zásilky z Německa, Polska, Maďarska, Rakouska, Nizozemí a Brazílie. Odebírá také vzorky potravin (měkké masné výrobky). Mimořádná kontrolní akce je zatím naplánovaná do 15. července, v následujícím týdnu budou následovat laboratorní analýzy a vyhodnocování.
Nesprávné používání antibiotik vede mnohdy ke vzniku rezistence neboli odolnosti infikujících bakterií vůči používanému antibiotiku. Jedním z opatření proti narůstajícímu problému rezistence je zákaz použití konkrétních antibiotik u hospodářských zvířat určených na výrobu potravin.
Tiskové oddělení MZe
Zdroj: MZe