Bezpečnost potravin

Jak je to se spotřebou etanolu v ČR?

Vydáno: 27. 9. 2012
Autor: Státní zdravotní ústav

Informace CZVP SZÚ o spotřebě etanolu v České republice.

V souvislosti s metanolovou aférou se začalo diskutovat i o spotřebě etanolu v naší populaci. Správně se poukazuje na fakt, že z hlediska ochrany a podpory zdraví by měla být podstatně nižší. Zjistit individuální spotřebu etanolu je ale těžké, protože lidé často záměrně v epidemiologických šetřeních neudávají správné údaje. Některá dostupná data jsou k dispozici v materiálu CZVP SZU.