Bezpečnost potravin

Jedna z cest, jak bojovat s mléčnou krizí

Vydáno: 22. 10. 2009
Autor:

Svaz PRO-BIO a EPOS pomáhají mléčnému sektoru smlouvou na realizaci veřejné zakázky.

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců a Spolek poradců v ekologickém zemědělství ČR (EPOS) v těchto dnech společně podepsaly smlouvu na realizaci veřejné zakázky, vyhlášené Ministerstvem zemědělství ČR, zaměřené na podporu rozvoje regionálního odbytu biopotravin – konkrétně pak na BIOMLÉKO.
Projekt reaguje na aktuální mléčnou krizi a její dopad zejména na malé a střední producenty. Primárním cílem projektu je u minimálně 20 konvenčních podniků s mléčnou produkcí zahájit přechodné období na ekologické zemědělství, u minimálně 3 podniků zapojených do projektu by měla být výsledkem produkce biomléka, zodbytovaná formou přímého prodeje z farmy. Projekt se však netýká pouze produkce kravského mléka, bude také pracovat s produkcí mléka kozího a ovčího a možnostmi odbytu těchto mléčných produktů.
 
Co je cílem:
  • podpořit odbyt biomléka a rozvoj trhu s biomlékem v ČR
  • navýšit produkci biomléka
  • zlepšit vědomosti a odborné znalosti producentů biomléka a zájemců o přechod na ekologickou produkci
 
Pro koho je určen:
  • pro ekologicky hospodařící zemědělce
  • pro konvenční zemědělce, kteří uvažují o přechodu na ekologickou produkci mléka
 
Co Vám nabízí:
  • bezplatné školení pro zájemce
  • exkurze na úspěšné ekofarmy s produkcí biomléka
  • praktické metodiky, návody a další materiály
  • bezplatné poradenství k ekologické produkci a zpracování mléka
  •         
Během celé doby trvání tohoto projektu, tj. do roku 2011, bude  poradenský tým připraven s řešit problémy farmářů s přechodem farmy na ekologickou produkci mléka.
 
Chybět nebudou ani semináře a další vzdělávací akce, na kterých zájemci o účast v projektu nebo o konverzi budou moci získat relevantní informace.
V tomto roce se plánují semináře v 6 krajích:
 
Pardubický kraj – 5. 11. 2009 od 10.30
(OU a Praktická škola, Chroustovice, Zámek 1)
 
Královéhradecký kraj – 29. 10. 2009 od 10.30
(Ježkův statek, sídlo: Harantova 261, Nová Paka, 509 01)
 
Jihočeský kraj – 3. 11. 2009 od 10.30
(Kongresové a kulturní centrum Roháč, Na Sadech 349 Třeboň)
 
Kraj Vysočina – 4. 11. 2009 od 10.30
(Česká zemědělská akademie, střední škola, Školní 764, Humpolec)
 
Středočeský kraj – 2. 11. 2009 od 10.30
(Střední odborná škola, Poděbrady, Boučkova 355)
 
Plzeňský kraj – 9. 11. 2009 od 12.00
(Střední škola zemědělská a potravinářská, Národních mučedníků 141, Klatovy)
 
 
Do projektu jsou zapojeny i další oborové organizace a zpracovatelé, kteří napomohou dosažení stanovených cílů. Veškeré výstupy a aktivity pak bude možné sledovat a volně stahovat na stránkách www.pro-bio.cz a www.agro-envi-info.cz.
Pokud Vás tato nabídka zaujala a chcete se do projektu zapojit, kontaktujte nás co nejdříve. Počet farem zapojených do projektu je omezen!
Kontaktní informace:  Ing. Klára Hermanová, tel. 549 213 563, epos@eposcr.eu,  www.eposcr.eu
Zdroj: Tisková zpráva Svazu PRO-BIO