Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Menu > Aktuality

Přesunout kategorii Aktuality do jiné kategorie

Nový článek v kategorii Aktuality

 

Nový podkategorie Aktuality

 

Aktuality

News

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
Tisková zpráva Evropské komise ze dne 15. 2. 2013.
22.02.2013
Nařízení 30/2013/EU mění nařízení 288/2009/ES, v souvislosti s přistoupením Chorvatska k EU.
22.02.2013
Rozhodnutí 2013/63/EU uvádí pokyny související s označováním, reklamou apod. u potravin, u nichž jsou aplikována schválená zdravotní tvrzení.
22.02.2013
Veřejná konzultace probíhá do 18. 3. 2013.
21.02.2013
Britský úřad pro bezpečnost potravin zveřejnil první výsledky testování masných výrobků.
21.02.2013
Tisková zpráva SZPI ze dne 21. 2. 2013.
21.02.2013
Podvod se značením výrobků také v Rakousku – stav k 20. 2. 2013.
21.02.2013
Závěry studie CGIAR zdůrazňují nutnost vývoje nových odrůd a hledání alternativ, které nahradí pokles produkce kukuřice, pšenice, rýže, brambor aj., především v rozvojových zemích.
21.02.2013
U tří prověřovaných herbicidů nebylo zjištěno riziko pro spotřebitele, v případě chlorothalonilu, etoxazolu a pimetrozinu je třeba doplnit chybějící údaje.
21.02.2013
Příslušné nařízení EU vstoupí v platnost 24. února 2013.
20.02.2013
Cílem projektů financovaných Evropskou komisí v letech 2009 – 2012 byl monitoring kontaminantů v lidském těle prováděný v 27 evropských zemích.
20.02.2013
Komise připravuje výklad pravidel pro aplikaci schválených tvrzení, ale diskutuje se o právním statutu takových „vodítek“.
20.02.2013
Tisková zpráva SZPI ze dne 20. 2. 2013.
20.02.2013
Skandál s koňským masem v Německu – aktuální situace.
20.02.2013
Odborný seminář se uskuteční 25. 4. 2013 v Centru zdraví, výživy a potravin SZÚ v Brně. (Seminář byl zrušen - informace z 2.4.2013)
19.02.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 2. 2013.
19.02.2013
Informace Německého úřadu pro hodnocení rizik ze dne 18. 2. 2013.
19.02.2013
Vyhláška 34/2013 Sb. stanovující veterinární požadavky na porážení krokodýlů z farmového chovu a požadavky na další zpracování masa nabývá účinnosti 1. března 2013.
19.02.2013
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 7. týdnu 2013: 11.2.–17.2. 2013 (v češtině).
18.02.2013
Seminář projektu Zdravé Česko proběhne dne 26. 2. 2013.
18.02.2013
Vědecká konference EFSA v rámci oslav 10. výročí se uskutečnila 7. a 8. listopadu 2012 v Parmě.
18.02.2013
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
15.02.2013
Informace Úřadu pro bezpečnost potravin (UK) ze dne 14. 2. 2013.
15.02.2013
Publikace vydaná MZe hodnotí význam brambor pro výživu člověka.
14.02.2013
Tisková zpráva SRS ČR ze dne 13. 2. 2013.
14.02.2013
Odborná přednáška, která se koná v rámci potravinářských úterků dne 26. 2. 2013.
14.02.2013
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise.
14.02.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14. 2. 2013.
14.02.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14. 2. 2013.
14.02.2013
List Potravinářské komory ČR.
13.02.2013
Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.
13.02.2013
EFSA otevírá další vědecké mítinky pozorovatelům.
13.02.2013
Tisková zpráva MZe ze dne 11. 2. 2013.
12.02.2013
Food Standards Agency (FSA) ve Spojeném království informuje spotřebitele, obchodníky a výrobce.
12.02.2013
Informace EFSA ze dne 11. 2. 2013.
12.02.2013
Výsledky testů, které zpracoval Ústav analýzy potravin a výživy VŠCHT v Praze.
12.02.2013
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
11.02.2013
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 6. týdnu 2013: 4.2.–10.2. 2013 (v češtině).
11.02.2013
Mezinárodní vědecký summit o výživě se uskuteční 15. – 17. 5. v Číně.
11.02.2013
Přes nesouhlas výrobců pečiva a některých dalších produktů bylo v r. 2010 i v Německu rozhodnuto o zrušení Nařízení o potravinách pro diabetiky. Přechodná lhůta skončila v říjnu 2012.
07.02.2013
Na projektu CLYMBOL (2012 – 2016), který zkoumá spotřebitelskou odezvu značek odkazujících na vliv na zdraví, se podílí 14 evropských států.
07.02.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 2. 2013.
06.02.2013
Zjištěný přídavek barviva azorubin do vepřového masa způsobil, že vepřové maso z Maďarska a Argentiny má být důsledněji monitorováno z hlediska složení.
06.02.2013
Nařízení 1048/2012/EU umožňuje použít tvrzení o vlivu beta-glukanů z ječmene na snížení cholesterolu (obdobně, jako již dříve z ovsa), a tím snížení rizika ischemické srdeční choroby.
06.02.2013
Tisková zpráva SZPI ze dne 1. 2. 2013.
04.02.2013
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 5. týdnu 2013: 28.1.–3.2. 2013 (v češtině).
04.02.2013
Nařízením 872/2012/EU byl přijat pozitivní seznam aromat a vložen do nařízení 1334/2008/ES, příloha - část A. Do konce r. 2015 má být dokončeno prověření 403 podmíněně zařazených látek.
04.02.2013
Je zvažována aplikace koloidních částic stříbra do vína, vody či k ošetření povrchu ovoce a zeleniny. Rozšíření zatím brání malá znalost mechanismů možných vedlejších účinků.
01.02.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31. 1. 2013.
01.02.2013
Upřesnění tiskové zprávy SVS ČR.
01.02.2013
Nařízením 1047/2012/EU, se seznam výživových tvrzení doplňuje o „bez přídavku sodíku/kuchyňské soli“ a specifikují se tvrzení "se sníženým obsahem nasycených MK“ a „se sníženým obsahem cukru“.
31.01.2013
Informace SZÚ ze dne 30. 1. 2013.
31.01.2013
Přehled o obsahu kofeinu v kolových nápojích, kávě, energetických nápojích a koncentrátech, čajích a čajových nápojích, čokoládách a dalších potravinách.
31.01.2013
Specifický rakouský předpis zpracovává podrobněji požadavky stanovené v příloze II, kapitoly XII nařízení 852/2004/ES o hygieně potravin.
30.01.2013
Světové fórum o výzkumu v oblasti výživy, vlivu středomořské stravy na zdraví a nemoci.
30.01.2013
Nařízení 1190/2012/EU aktualizuje cíl Unie týkající se výskytu S. enteritidis a S. typhimurium v hejnech krůt. Částečně nahrazuje a zrušuje prováděcí nařízení 584/2008/ES.
29.01.2013
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
29.01.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 28. 1. 2013.
29.01.2013
Specifický rakouský předpis zpracovává podrobněji požadavky stanovené v příloze II, kapitoly XII nařízení 852/2004/ES o bezpečnosti potravin.
29.01.2013
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 4. týdnu 2013: 21.1.–27.1. 2013 (v češtině).
28.01.2013
Vědecký panel EFSA pro zdraví a pohodu zvířat hodnotil zprávu EU o zoonózách.
25.01.2013
EFSA zveřejnil plánované granty pro rok 2013.
25.01.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25. 1. 2013.
25.01.2013
Nařízení 1183/2012/EU mění a opravuje nařízení 10/2011/EU o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami podle příznivého stanoviska EFSA.
25.01.2013
Informace SZÚ ze dne 22. 1. 2013.
24.01.2013
Informace SZÚ ze dne 23. 1. 2013.
24.01.2013
Nařízení 1239/2012/EU doplňuje nařízení 543/2008/ES, pokud jde o limity obsahu absorbované vody při použití nových technologií chlazení drůbežího masa.
23.01.2013
Tisková zpráva SZPI ze dne 22. 1. 2013.
23.01.2013
Panel stanovil hodnoty NOAEL a ADI pro MVMO. Stanovisko je obtížné učinit kvůli rozsahu expozice.
22.01.2013
Tisková zpráva SZPI ze dne 21. 1. 2013.
22.01.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18. 1. 2013.
21.01.2013
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 3. týdnu 2013: 14.1.–20.1. 2013 (v češtině).
21.01.2013
13. mezinárodní konference věnovaná vztahům mezi výživou a lidským zdravím INDC 2013 se uskuteční 26. – 29. 8. 2013 v Olomouci.
21.01.2013
Součástí je XXXIX. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin (39th Food Quality and Safety Conference).
21.01.2013
EFSA zpřístupňuje data použitá při hodnocení rizik veřejnosti.
18.01.2013
Informace SZPI ze dne 17. 1. 2013.
18.01.2013
Momentálně probíhají systémové úpravy webových stránek www.bezpecnostpotravin.cz.
18.01.2013
Ženy se zajímají především o ochranu před srdečními chorobami, problémy s menopauzou, kostmi a trávením, zatímco muži o zachování energie/vytrvalosti, nárůst/udržení svalové hmoty a zdraví prostaty.
18.01.2013
EFSA publikovala vyhodnocení rizik z patogenů kontaminujících jídla neživočišného původu.
17.01.2013
Nařízením 1235/2012/EU se mění příloha I nařízení 669/2009/ES, stanovující zvýšenou četnost kontrol u některých rizikových potravin z určitých zemí.
17.01.2013
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování".
17.01.2013
Skutečný obsah niklu pocházejícího z katalyzátorů většinou v Polsku překračuje stanovený limit. Z celkového nejvyššího denního přísunu niklu stanoveného CA dodávají margariny ca 1,4 %.
17.01.2013
Uvádí se proces, který v posledních letech vedl k rozšíření sladidla, a dále seznam významných organizací zabývajících se stévií.
16.01.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 1. 2013.
16.01.2013
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
16.01.2013
Nařízení 1147 až 1149/2012/EU a nařízení 1166/2012/EU doplňují přílohu II nařízení 1333/2008/ES o další schválené aplikace vosků, oxidu siřičitého, výtažků rozmarýnu a dimethyldiuhličitanu.
16.01.2013
Informace SZPI ze dne 11. 1. 2013.
15.01.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14. 1. 2013.
15.01.2013
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 1. 2013.
15.01.2013
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 2. týdnu 2013: 7.1.–13.1. 2013 (v češtině).
14.01.2013
Veřejná konzultace je otevřená do 15. 2. 2013.
14.01.2013
Vědecký časopis pro potravinářství v elektronické formě.
11.01.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 1. 2013.
11.01.2013
Pozvánka na akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 29. 1. 2013.
11.01.2013
Na základě nařízení EP a Rady (ES) č. 882/2004 zajišťuje odbor bezpečnosti potravin MZe od roku 2006 jednotné školení inspektorů dozorových orgánů.
10.01.2013
d-test hodnotil 57 značek kávy nakoupené v ČR, Švédsku a Dánsku z hlediska obsahu kofeinu, ochratoxinu A, akrylamidu, furanů a podle chuti a vůně.
09.01.2013
Přehled všech oznámení RASFF týkajících se ČR: oznámení přijatá, oznámení odeslaná (kontrola trhu a dovozu) v roce 2012.
08.01.2013
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
08.01.2013
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 52. týdnu 2012: 24.12.–30.12. 2012 (v češtině).
07.01.2013
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 1. týdnu 2013: 1.1.–6.1. 2013 (v češtině).
07.01.2013
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 1. 2013
04.01.2013
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
03.01.2013
Informační centrum bezpečnosti potravin vydalo novou publikaci pro spotřebitele.
03.01.2013
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
02.01.2013
Informační centrum bezpečnosti potravin vydalo nový pracovní sešit pro 1. stupeň ZŠ.
28.12.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 50. týdnu 2012: 10.12.-16.12. 2012 (v češtině).
27.12.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 51. týdnu 2012: 17.12.–23.12. 2012 (v češtině).
27.12.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 20. 12. 2012.
21.12.2012
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 12. 2012.
21.12.2012
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 14. 12. 2012.
20.12.2012
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 19. 12. 2012.
20.12.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 12. 2012.
20.12.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 17.12.2012
18.12.2012
Informace SZPI ČR ze dne 17. 12. 2012
18.12.2012
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 14. 12. 2012.
18.12.2012
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 14. 12. 2012.
18.12.2012
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 17.12.2012
17.12.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 13. 12. 2012.
14.12.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14. 12. 2012.
14.12.2012
Základní principy imunomagnetické separace patogenních mikroorganismů v sýrech. Typické příklady provedených analýz sýrů.
14.12.2012
Informace Ministerstva zdravotnictví pro veřejnost ze dne 13. 12. 2012.
13.12.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 12. 2012.
12.12.2012
Přehled SZPI o potravinách určených k přímé spotřebě, dodržení limitů pro L. monocytogenes, studie údržnosti potravin.
12.12.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 49. týdnu 2012: 3.12.–9.12. 2012 (v češtině).
11.12.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 6. 12. 2012.
07.12.2012
Ministerstvo zdravotnictví vydalo souhrnnou zprávu k aféře metanol.
07.12.2012
Dle opatření Ministerstva zdravotnictví budou dále bezplatně poskytovat analýzu alkoholických nápojů místně příslušné hygienické stanice.
07.12.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 7. 12. 2012.
07.12.2012
Nové vědecké poznatky z průběhu posledních deseti let změnily pohled a chápání účinků nasycených tuků.
07.12.2012
Dnešní majonézy obsahují velmi nízký podíl základních tradičních složek, tzn. žloutků a oleje, byť většinou v souladu s legislativou. Požadovaný obsah žloutků nesplnily 3 výrobky ze 17 testovaných.
06.12.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 6.12.2012.
06.12.2012
Ministerstvo zdravotnictví stanovilo jako nebezpečný výrobek dětský melaminový hrneček s pokličkou.
05.12.2012
Publikace EFSA: "Věda chrání spotřebitele potravin od pole až po vidličku".
05.12.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
04.12.2012
Informace o novém čísle časopisu Svět potravin, které vyšlo v listopadu 2012.
04.12.2012
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise.
04.12.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
03.12.2012
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
03.12.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 30.11.2012
03.12.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 48. týdnu 2012: 26.11.–2.12. 2012 (v češtině).
03.12.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30.11.2012
03.12.2012
Česká technologická platforma a Sdružení českých spotřebitelů vydávají příručky o kvalitě potravin pro spotřebitele; zatím o hovězím a vepřovém mase, lahůdkách a kávě.
28.11.2012
WORKSHOP k výzkumnému projektu IGA MZ ČR: č. NT12051-3/2011 se koná 28. listopadu 2012 v SZÚ Brno.
27.11.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 23.11.2012
26.11.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 47. týdnu 2012: 19. 11. – 23. 11. 2012 (v češtině).
26.11.2012
Tisková zpráva SZPI ČR ze dne 20.11.2012
20.11.2012
Přednáška pořádaná v rámci potravinářských úterků se koná dne 27. listopadu 2012, od 14 hod. na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 213.
19.11.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 46. týdnu 2012: 12. 11. – 17. 11. 2012 (v češtině).
19.11.2012
Tisková zpráva SZPI ČR ze dne 16.11.2012
19.11.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 16.11.2012
19.11.2012
Limity pro kvalitativní znaky byly u výrobků sice splněny, ale výsledky by u výběrových produktů měly být podstatně lepší. V označování původu byly značné závady.
14.11.2012
FDA vyhověl petici pekařů ohledně zvýšení limitu pro vitamin D v pečivu při použití obohaceného droždí.
13.11.2012
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 13.11.2012
13.11.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.11.2012
13.11.2012
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování".
13.11.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 13. 11. 2012.
13.11.2012
Informace SZPI ČR ze dne 12.11. 2012
12.11.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 45. týdnu 2012: 5.11.–11.11. 2012 (v češtině).
12.11.2012
Informace SZPI ČR ze dne 8.11.2012
09.11.2012
Vyhláška 342/2012 Sb. s účinností od 1. listopadu 2012 ruší a nahrazuje dosavadní veterinární vyhlášku 296/2003 Sb. a její změnové vyhlášky.
09.11.2012
SZÚ: Informace o přívodu škodlivých látek a základních živin v obvyklé dietě české populace za rok 2010/11.
09.11.2012
Znalost složení chemikálií v nepoužívaných částech rostlin umožňuje zjistit, zda lze tyto části využít jako zdroj antioxidantů.
07.11.2012
Restauracím se doporučuje používat menší konzervy tuňáka, aby v otevřené plechovce nedocházelo k nadměrnému vytvoření toxického histaminu.
07.11.2012
Tisková zpráva SZPI ČR ze dne 7.11.2012
07.11.2012
Byla testována hladina rtuti a selenu u 6 druhů ryb z oblasti východního Slovenska a sledována korelace hladin těchto dvou prvků.
06.11.2012
Nařízením 872/2012/EU je pozitivní seznam aromat, přijatý nařízením 793/2012/EU, vložen do přílohy I nařízení 1334/2008/ES. Nařízení 873/2012/EU stanovuje přechodná opatření.
06.11.2012
Zpráva SZPI ze dne 06. 11. 2012
06.11.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2.11.2012
05.11.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 44. týdnu 2012: 29.10.–4.11. 2012 (v češtině).
05.11.2012
Vědecký časopis pro potravinářství v elektronické formě.
05.11.2012
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
02.11.2012
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise.
01.11.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
01.11.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 1.11.2012
01.11.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
31.10.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 31. 10. 2012.
31.10.2012
Tisková zpráva ÚKZÚZ.
31.10.2012
Informace SVS ČR ze dne 30.10. 2012
30.10.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30.10.2012
30.10.2012
SZÚ: Rychlé zhodnocení zdravotního rizika 2-propanolu v lihovinách.
30.10.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30. 10. 2012.
30.10.2012
Stanovisko EFSA a Vědeckého výboru pro GM potraviny a krmiva ke škodlivosti GM kukuřice NK 603.
30.10.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
30.10.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 30. 10. 2012.
30.10.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 27. 10. 2012.
29.10.2012
Informace SZPI ČR ze dne 28.10.2012
29.10.2012
Sledování ukazatelů hygieny výrobního procesu a bezpečnosti potravin pomocí alternativních analytických metod.
29.10.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 43. týdnu 2012: 22.10.–28.10. 2012 (v češtině).
29.10.2012
Informace SZPI ČR ze dne 25.10.2012
26.10.2012
Konference se uskuteční 16. a 17. 11. v Poděbradech.
25.10.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25.10.2012
25.10.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 23.10.2012
24.10.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 24. 10. 2012.
24.10.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 24. 10. 2010.
24.10.2012
Aktuální informace SZPI ze dne 24. 10. 2012.
24.10.2012
Časopis “Proceedings of the Nutrition Society" zveřejňuje přednášky ze symposia ‘Metabolic flexibility in animal and human nutrition’ konaného 9. až 11. září 2011.
24.10.2012
Seznam se začleňuje do přílohy I nařízení 1334/2008/ES o aromatech. Látky, které nebyly posouzené jako bezpečné jsou uvedeny v příloze III.
24.10.2012
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování".
23.10.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 23. 10. 2012.
23.10.2012
V letech 2007 - 2011 byl sledován obsah syntetických barviv u vzorků zmrzlin vyrobených neprůmyslovou cestou.
22.10.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 42. týdnu 2012: 15.10.–21.10. 2012 (v češtině).
22.10.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 41. týdnu 2012: 8.10.–14.10. 2012 (v češtině).
20.10.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 18. 10. 2012.
19.10.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 19. 10. 2012.
19.10.2012
Časopis dTest testoval vzorky 17 čajů - pravých černých porcovaných.
19.10.2012
Informace SZPI ČR ze dne 18.10.2012
18.10.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 16. 10. 2012.
17.10.2012
Tisková zpráva SRS ČR.
17.10.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 16.10.2012
16.10.2012
SZÚ, SZVP nabízí provedení analýzy metanolu a isopropanolu v lihovinách a vydání protokolu podle Nařízení vlády č. 317/2012.
16.10.2012
Seminář proběhne ve středu 24. 10. 2012 v budově MZe ČR.
16.10.2012
Informace SZPI ČR ze dne 16.10.2012
16.10.2012
Seminář se koná v rámci potravinářských úterků dne 30. 10. 2012.
16.10.2012
Rychlé zhodnocení zdravotního rizika metanolu v lihovinách určených pro konečného spotřebitele.
12.10.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.10.2012
12.10.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
12.10.2012
Den zdraví proběhne 15. 10. 2012 na Chvalském zámku.
12.10.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 10. 2012.
11.10.2012
Seminář o GMO se bude konat 1. 11. 2012 v Praze 6.
11.10.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 10. 10. 2012.
10.10.2012
Aktuální zpráva SZPI ze dne 10. 10. 2012.
10.10.2012
Informace SZPI ČR ze dne 9.10.2012
09.10.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 40. týdnu 2012: 1.10.–7.10. 2012 (v češtině).
09.10.2012
Videozáznam z briefingu dne 8. 10. 2012.
09.10.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 8.10.2012
08.10.2012
Aktuální informace SZPI ze dne 8. 10. 2012.
08.10.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 5. 10. 2012.
05.10.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 5.10. 2012.
05.10.2012
Videozáznam z briefingu po ukončení mezirezortní operativní porady.
02.10.2012
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na farmě rodiny Peštů v Boru u Sedlčan v sobotu dne 6. 10. 2012.
02.10.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 9. 2012.
01.10.2012
Informace Státního zdravotního ústavu o aktuálních změnách podmínek stanovení obsahu metanolu v alkoholických nápojích.
01.10.2012
Aktualita SZPI ze dne 1.10.2012
01.10.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 39. týdnu 2012: 24.9.–30.9. 2012 (v češtině).
01.10.2012
Informace SZPI ze dne 1.10.2012
01.10.2012
Nařízení vlády č. 317/2012 Sb. ze dne 26. září 2012.
27.09.2012
Ministr zemědělství Petr Bendl. Autor: DENÍK/Vladimír Šťastný dnes 10:49
27.09.2012
Aktuální informace z kontrol SZPI.
27.09.2012
Tisková zpráva – Všechny lihoviny prodávané v České republice, musí mít takzvaný rodokmen (vyrobené po 1. 1. 2012).
27.09.2012
Informace MZČR z 27. 9. 2012
27.09.2012
Aktuální informace Státního zdravotního ústavu ze dne 27. 9. 2012.
27.09.2012
Stanovisko k odstranění podezřelého alkoholu (s možným obsahem metylalkoholu) od spotřebitelů (občanů) a právnických a fyzických osob oprávněných k podnikání.
27.09.2012
Informace CZVP SZÚ o spotřebě etanolu v České republice.
27.09.2012
Ministerstvo zemědělství se v rámci své působnosti snaží zabránit šíření lihovin s nebezpečným obsahem metanolu a podniká konkrétní kroky k zajištění bezpečnosti obyvatel.
27.09.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26. 9. 2012.
27.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ČR ze dne 27. 9. 2012.
27.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 25. 9. 2012.
26.09.2012
Metanolová aféra otevřela řadu otázek spojených s konzumací alkoholu. Odkaz na přednášku "Alkohol ve výživě člověka".
26.09.2012
Model znázorněný v prezentaci SZÚ.
26.09.2012
Informační centrum bezpečnosti potravin zve ve čtvrtek 4. října 2012 děti i dospělé na Den zdraví, který se koná v Třebíči.
26.09.2012
Dne 24. 9. 2012 odstartoval již 6. ročník internetového kurzu.
26.09.2012
Aktuální informace Ministerstva zdravotnictví ČR.
26.09.2012
Ministerstvo zemědělství – odbor bezpečnosti potravin vydalo „Zprávu o činnosti systému rychlého varování pro potraviny a krmiva v České republice za rok 2011“.
25.09.2012
„Ministerstvo zemědělství - odbor bezpečnosti potravin vydává další závěrečnou Zprávu o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu MZe v roce 2011.
25.09.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 38. týdnu 2012: 17.9.–23.9. 2012 (v češtině).
25.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ČR ze dne 24. 9. 2012.
25.09.2012
Tisková zpráva Hygienické stanice hl. m. Prahy ze dne 21. 9. 2012.
24.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 21. 9. 2012.
24.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 20.9.2012.
21.09.2012
Tisková zpráva Ministertsva zdravotnictví ze dne 21. 9. 2012.
21.09.2012
Aktualizovaná zpráva SZPI ze dne 19. 9. 2012.
20.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 18. 9. 2012.
20.09.2012
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 18.9.2012
19.09.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18. září 2012.
19.09.2012
Tisková zpráva MZ ČR ze dne 19.9.2012
19.09.2012
Vyhláška 299/2012 Sb. zrušuje vyhlášku 305/2004 Sb. o kontaminantech, ponechává pouze limit pro kyselinu erukovou.
18.09.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 17. září 2012.
18.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 17. 9. 2012.
18.09.2012
Zpráva SZPI ze dne 17. 9. 2012
18.09.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 37. týdnu 2012: 10.9.–16.9. 2012 (v češtině).
18.09.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14. září 2012.
17.09.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14. září 2012.
17.09.2012
Česká vyhláška 298/2012 Sb. zrušuje vyhlášku 235/2010 Sb., protože od 1. 12. 2012 začne platit nařízení 231/2012/EU.
17.09.2012
Zpráva SZÚ ze dne 14. 9. 2012
17.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 14. 9. 2012.
17.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 15. 9. 2012.
17.09.2012
Tisková zpráva Ministertsva zdravotnictví ze dne 14. 9. 2012.
17.09.2012
Dne 29. září 2012 proběhnou na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze „Jablečné slavnosti“.
17.09.2012
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 17.9.2012
17.09.2012
Tisková zpráva Ministertsva zdravotnictví ze dne 13. 9. 2012.
14.09.2012
Zpráva SZPI ČR ze dne 13. 09. 2012
14.09.2012
Materiál předložený ministrem zdravotnictví na zasedání vlády dne 12. 9. 2012 v souvislosti s krizovým řešením případů otrav metylalkoholem
14.09.2012
Materiál předložený ministrem zdravotnictví na zasedání vlády dne 12. 9. 2012 v souvislosti s krizovým řešením případů otrav metylalkoholem
14.09.2012
Materiál předložený ministrem zdravotnictví na zasedání vlády dne 12. 9. 2012 v souvislosti s krizovým řešením případů otrav metylalkoholem
14.09.2012
Materiál předložený ministrem zdravotnictví na zasedání vlády dne 12. 9. 2012 v souvislosti s krizovým řešením případů otrav metylalkoholem
14.09.2012
Materiál předložený ministrem zdravotnictví na zasedání vlády dne 12. 9. 2012 v souvislosti s krizovým řešením případů otrav metylalkoholem
14.09.2012
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 14.9.2012
14.09.2012
Zpráva SZPI ze dne 14. 9. 2012
14.09.2012
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 14.9.2012
14.09.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 12.9.2012
13.09.2012
Odborná akce  v rámci potravinářských úterků se koná dne 25. září 2012, tentokrát netradičně od 14:30 hod. na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 414, ve 4. p.
13.09.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 13.9.2012
13.09.2012
Materiál předložený ministrem zdravotnictví na zasedání vlády dne 12. 9. 2012 v souvislosti s krizovým řešením případů otrav metylalkoholem
13.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 12. 9. 2012.
12.09.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. září 2012.
12.09.2012
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 11.9. 2012.
12.09.2012
Materiály ke krizovému řešení případů otrav metylalkoholem.
12.09.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 36.týdnu 2012: 3.9.– 9.9. 2012 (v češtině).
12.09.2012
Byla zřízena informační linka pro veřejnost, která zodpovídá na dotazy týkající se vlivu metanolu na zdraví.
12.09.2012
Současná legislativa vyplývající ze zákona o lihu.
12.09.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 24. 8. 2012.
11.09.2012
Metanol vzniká jako nežádoucí produkt při výrobě ovocných a zeleninových šťáv.
11.09.2012
Informační centrum bezpečnosti potravin zve na sobotu 15. září 2012 děti i dospělé do Zoologické zahrady v Ústí na Labem na „Rozloučení s prázdninami aneb pohádková ZOO".
11.09.2012
Tisková zpráva premiéra Petra Nečase ze dne 11.9. 2012.
11.09.2012
Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal v letošním roce publikaci věnovanou geneticky modifikovaným organismům.
10.09.2012
Zpráva o fungování systému RASFF v EU v roce 2011.
06.09.2012
Tisková zpráva ze dne 6. září 2012.
06.09.2012
Tisková zpráva SZPI z 4. 9. 2012
05.09.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. září 2012.
04.09.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 35. týdnu 2012: 27. 8.–2. 9. 2012 (v češtině).
04.09.2012
Tisková zpráva SVS z 3. 9. 2012
03.09.2012
Zpráva Evropské komise za rok 2011 ocenila roli RASFF jako nejvýznamnějšího nástroje zajištění bezpečnosti potravin pro spotřebitele z EU.
03.09.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES.
03.09.2012
Značka je výhradním vlastnictvím Potravinářské komory, ale může být udělena členům i nečlenům.
31.08.2012
Nařízení 231/2012/EU o specifikaci přídatných látek mění i limitní hodnoty pro arzén a olovo u některých aditiv.
31.08.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30. srpna 2012.
31.08.2012
Tisková zpráva SZPI z 24. 8. 2012.
31.08.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 29. srpna 2012.
30.08.2012
Rakouský Červený kříž  Tetra Pak iniciovaly soutěž na projekt na podporu mléka a ovocných šťáv pro základní školy.
30.08.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 8.8.2012
28.08.2012
K odstranění kyanogenních glykosidů byla vyvinuta fermentační metoda pomocí přípravku obsahujícího kyanid-hydratázu a beta-glukosidázu.
27.08.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 34. týdnu 2012: 20. 8.–26. 8. 2012 (v češtině).
27.08.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 23. 8. 2012.
24.08.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22. 8. 2012.
23.08.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 33. týdnu 2012: 13.8.– 19.8. 2012 (v češtině).
20.08.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 31. týdnu 2012: 30.7.–5.8. 2012 (v češtině).
17.08.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 32. týdnu 2012: 6. 8.–13. 8. 2012 (v češtině).
17.08.2012
Vědecký panel NDA vydal vědecké stanovisko k tolerovatelnému dennímu příjmu EPA, DHA a DPA.
16.08.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14.8. 2012.
15.08.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9.8.2012
10.08.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
09.08.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8. srpna 2012.
09.08.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8. srpna 2012.
09.08.2012
Školící aktivity EK
09.08.2012
Posuzuje se riziko výskytu a toxicity TA, které hrozí z produktů z prosa a rýže napadených např. plísněmi Alternaria, Phoma sorghina a Pyricularia oryzae.
08.08.2012
Siřičitan a benzoan sodný, a také kurkumin údajně mohou potlačovat uvolňování leptinu, a tím prodlužovat pocit hladu.
08.08.2012
Přehled stanovisek EFSA zveřejněným v r. 2012 k zdravotním tvrzením podle čl. 14 nařízení 1924/2006/ES.
07.08.2012
Přehled stanovisek EFSA zveřejněných 5. června 2012 k zdravotním tvrzením podle čl. 13.1 (revidovaná stanoviska k některým z tvrzení z žádostí podaných hromadně v r. 2008).
07.08.2012
Přehled stanovisek EFSA zveřejněných v r. 2012 k funkčním tvrzením podle čl. 13.5 nařízení 1924/2006/ES.
07.08.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2.8.2012
03.08.2012
Vyhláška 260/2012 Sb. zrušuje vyhlášku 447/2004 Sb. s účinností od 1. 8. 2012. Platí nařízení EU 1334/2008.
31.07.2012
Obsah folátů ve fortifikovaných šťávách bezprostředně po výrobě významně překračuje deklarované množství. Může tak docházet k předávkování a maskování nedostatku vitaminu B12.
31.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30. 7. 2012
31.07.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 30. týdnu 2012: 23.7.–29.7. 2012 (v češtině).
30.07.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
30.07.2012
EFSA zveřejnil další vodítka týkající se náležitostí a důkazů prokazujících vlivy na neurologické a psychologické funkce a na fyzické schopnosti.
27.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 7. 2012.
27.07.2012
K použití bLF jako složky nového typu bylo vydáno již druhé pozitivní stanovisko. Dále úřad EFSA schválil použití DHC, jehož předpokládaný příjem je mnohonásobně nižší než riziková koncentrace.
27.07.2012
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
27.07.2012
Mezní hodnota pro DDAC v potravinách se zvyšuje na 0,5 mg/kg, zvažuje se také zvýšení pro BAC.
27.07.2012
Podle závěrů australského výzkumu lze doporučit z hlediska obsahu EPA a DHA týdně nejméně jednu porci tuňáka a z hlediska obsahu rtuti nejvýše 4 porce.
27.07.2012
Zainteresované instituce a podniky mají dodat podklady týkající se stearyl tartarátu a některých skupin aditiv.
26.07.2012
Veřejná konzultace je otevřená do 28. září 2012
26.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26. 7. 2012.
26.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25. 7. 2012.
26.07.2012
Nové CD se souborem ca 200 vědomostních testů, které jsou součástí webu viscojis.cz/teens.
26.07.2012
Pro dosažení jednotného postupu při komunikaci o riziku předložil úřad EFSA návrh směrnice, která je k dispozici k připomínkám.
26.07.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 7. 2012.
25.07.2012
Rozsah a výsledky průzkumu prováděného SRS v roce 2011.
25.07.2012
Byla upravena některá pravidla týkající se ekologické produkce a označování biopotravin. Biopotraviny z EU povinně uvádějí logo EU a příslušný kód.
25.07.2012
Dva nové předpisy týkající se resortu zemědělství, které nabydou platnosti 1. 8. 2012.
25.07.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 7. 2012.
24.07.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 7. 2012.
24.07.2012
Je považováno za prokázané, že pravidelný příjem flavanolů z kakaa na lačno přispívá ke zdravému průtoku krve.
24.07.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 29. týdnu 2012: 16.7.–22.7. 2012 (v češtině).
23.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 7. 2012.
23.07.2012
V pátek dne 22.6.2012 v 10.00 hodin proběhly na ZŠ "Na pražské" v Pelhřimově dvě přednášky pro žáky 2. stupně.
23.07.2012
Tiskové sdělení společnosti Kaufland ze dne 18. července 2012
19.07.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 28. týdnu 2012: 9.7.–15.7. 2012 (v češtině).
16.07.2012
Informační leták vydaný MZe ve spolupráci se SRS.
13.07.2012
Tisková zpráva SRS ze dne 3. 7. 2012.
13.07.2012
Zákon 237/2012 Sb. mění zákon 99/2004 Sb., o rybníkářství, výkonu rybářského práva, rybářské stráži, ochraně mořských rybolovných zdrojů, a sice s účinností od 1. září 2012.
13.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 7. 2012.
12.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 7. 2012.
12.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 7. 2012.
12.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 7. 2012.
12.07.2012
Zpráva MZe ze dne 11. 7. 2012.
12.07.2012
Americká studie odůvodňuje silnou kazivost zubů především u mladistvých konzumací sportovních a energetických nápojů. American Bewerage Association nesouhlasí s metodikou studie.
11.07.2012
Chyby v označování zjišťované SZPI jsou důsledkem omylů i záměrů. Není výjimkou, že dražší složky jsou bež uvedení na obalu nahrazovány levnějšími nebo vodou.
11.07.2012
Šetření d-Testu neodhalilo přítomnost mykotoxinů a plísní v oříškových potravinách.
11.07.2012
Publikace EFSA: EFSA@10: The science that is helping to keep Europe’s food safe
11.07.2012
Termín: 16. srpna 2012
11.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 7. 2012.
10.07.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
10.07.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
10.07.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 27. týdnu 2012: 2.7.–8.7. 2012 (v češtině).
10.07.2012
Zpráva z tiskové konference MZe a SZPI dne 10. 7. 2012.
10.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 7. 2012.
09.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 4. 7. 2012.
09.07.2012
Oznámení SZPI ze dne 4. 7. 2012.
09.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 7. 2012.
09.07.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 26. týdnu 2012: 25.6.–1.7. 2012 (v češtině).
09.07.2012
Cílem je rozšířit a zintenzivnit spolupráci univerzity s firmami, které mají zájem využít speciálního přístrojového a laboratorního vybavení nebo znalostního potenciálu.
09.07.2012
Informační centrum bezpečnosti potravin (dále ICBP) dne 20. června 2012 prezentovalo svoje aktivity na akci „Letní škola NSZM“.
29.06.2012
Databáze Safefood-online je kompletní systém pro ukládání a vyhledávání veškerých relevantních údajů týkajících se závadných potravin.
29.06.2012
Ve středu dne 27.6.2012 v 10.00 hodin proběhl V Rodinném centru Milovice seminář Informačního centra bezpečnosti potravin na téma Zdravá výživa a bezpečnost potravin.
29.06.2012
ICBP s podílelo na akci pro žákladní školy, které se konala na Školním statku VOŠ a SZeŠ v Táborě-Měšicích.
29.06.2012
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
29.06.2012
Tisková zpráva SRS ze dne 29. 6. 2012.
29.06.2012
Vyhláška 205/2012 Sb. zapracovává směrnici 2009/128/ES a nabývá účinnosti 1. ledna 2014.
28.06.2012
Vyhláška 206/2012 Sb. upravuje v souladu s předpisy EU  a zákonem o rostlinolékařské péči vyhlášku 333/2004 a nahrazuje ji s účinností od 1. 7. 2012.
28.06.2012
Literární studie shrnuje poznatky o použití SCCO2 jako extrakčního činidla a o principech a budoucích možnostech jeho využití ke konzervaci.
28.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 28. 6. 2012.
28.06.2012
Inovovaná Výživová doporučení jsou uvedena i ve vztahu k dětskému věku, k výživě těhotných a kojících žen a k výživě starších lidí.
27.06.2012
Evropský parlament podporuje, aby vedle nařízení 1169/2011/EU existoval zvláštní předpis pro PARNUTS zahrnující potraviny pro kojence a děti, pro zvláštní lékařské účely a pro celiaky.
27.06.2012
Nová vyhláška k zákonu o rostlinolékařské péči zapracovává směrnici 2009/143/ES a nabývá účinnosti 1. července 2012.
27.06.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 27. 6. 2012.
27.06.2012
Časopis d-Test se zaměřil na pstruha duhového a zjistil případy použití malachitové zeleně nebo krystalové violeti.
26.06.2012
Podle nového amerického zákona o bezpečnosti potravin – FSMA – se  podniky podle prokázané rizikovosti třídí do dvou kategorií: s vysokým rizikem a bez vysokého rizika.
26.06.2012
Vědci objevili metodu ke stanovení melaminu v mléce, která je založená na principu fluorescence.
26.06.2012
Publikace o historii a vývoji veterinárního oboru ve všech jeho odvětvích.
26.06.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 25. týdnu 2012: 18.6.–24.6. 2012 (v češtině).
25.06.2012
Pokles pěstování  GM plodin je současným trendem v EU, včetně České republiky.
25.06.2012
Literární studie shrnuje poznatky týkající se vlivu dioxinů na novorozence a kojence, kteří jsou vůči toxicitě dioxinů nejvnímavější.
25.06.2012
Přehledová informace o cholesterolu včetně zjištěných množství oxidačních produktů v některých potravinách. Jsou shrnuty možné biologické procesy v těle včetně toxických účinků.
22.06.2012
Výzkum prováděný v Tunisku zjistil nadlimitní obsah aflatoxinů v krmivech a syrovém mléce, což svědčí o nedostatečné hygienické kontrole.
22.06.2012
Konference Hygiena a technologie potravin se bude konat 17. a 18. října 2012 v Brně.
22.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22. 6. 2012.
22.06.2012
Za vytváření dutinek ve vařené šunce je zodpovědná bakterie Weissella viridescens, pomnožená ve vývaru. Nežádoucí pachy způsobují Lactobacillus sakei, Leuconostoc mesenteroides a Leuconostoc carnosum.
21.06.2012
Výsledky 2. francouzské studie analyzující složení celkové stravy.
21.06.2012
Přehlídka polních pokusů v ekologickém zemědělství tradičně pořádaná Katedrou rostlinné výroby FAPPZ ČZU ve Výzkumné stanici v Uhříněvsi se koná 26. 6. 2012.
21.06.2012
Probiotické bakterie Lactobacillus reuteri zabraňují vzniku akutních průjmů u dětí s nedostatečnou výživou.
20.06.2012
Projekt „ProSafeBeef“ se zabýval stanovením množství léčiv proti parazitickým červům v hovězím mase.
20.06.2012
Tisková zpráva SVS z 20. 6. 2012
20.06.2012
Roste počet států zakazujících bisfenol A do některých plastů. Směrnice EU zakazuje BPA do kojeneckých lahví, Komise čeká na další stanovisko úřadu EFSA.
19.06.2012
Modifikovaná probiotika jako pomoc při prevenci alimentárních onemocněních způsobených bakterií Listeria monocytogenes.
19.06.2012
Vyhláška 161/2012 Sb. mění vyhlášku 299/2003 Sb. s účinností od 1. 7. 2012. Změny se týkají především očkování proti katarální horečce ovcí a použití živé oslabené očkovací látky.
19.06.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 19. 6. 2012.
19.06.2012
Pozvánka na mezinárodní vědeckou konferenci ve dnech 16.-17. října 2012 v Bratislavě.
19.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 6. 2012.
19.06.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 24. týdnu 2012: 11.6.–17.6. 2012 (v češtině).
18.06.2012
Za určitých okolností se může násobit riziko z uvolňovaného kyanovodíku.
18.06.2012
Pět zásad jak omezit kontaminace mléčných výrobků.
15.06.2012
Hodnocení výskytu arzenu v alkoholických nápojích, jehož toxicita může představovat zdravotní rizika.
15.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 6. 2012.
15.06.2012
Upravují se informace požadované na výrobku s přidanými fytosteroly, pokud se používá již schválené zdravotní tvrzení.
15.06.2012
I pro vnitřní britský trh musí být splněna všeobecná pravidla, která kvůli riziku BSE nedovolují použití separátu z hovězího dobytka, ovcí a koz do potravin.
15.06.2012
Rozhodnutí bylo změněno rozhodnutím 2012/277/EU. Dochází ke změně u ozařovny v Thajsku.
15.06.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 13. 6. 2012.
14.06.2012
Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 11. 6. 2012.
14.06.2012
Akce pořádaná ÚKZÚZ dne 12. 7. 2012.
14.06.2012
Identifikace a kvantifikace chemických sloučenin, které se uvolňují z plastových kojeneckých lahví.
14.06.2012
Projekty eSporing a eATrace se zaměřují na vytvoření infrastruktury pro elektronickou výměnu údajů týkajících se bezpečnosti v  potravinovém řetězci.
13.06.2012
Přehled postupu zpracování kávy a používaných senzorických a instrumentálních metod při hodnocení kvality.
13.06.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 13. 6. 2012.
13.06.2012
Deset nejčastěji šířených mýtů o jogurtech a komentáře odborníků oponující tyto mýty.
12.06.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 11. 6. 2012.
12.06.2012
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat v areálu Zlobice u Brna dne 16. 6. 2012.
12.06.2012
Přehled o výskytu rizikových skupin alkaloidů v potravinách, jejich fyziologické účinky, možná nebezpečí, právní podmínky a stanoviska úředních míst.
12.06.2012
Návrh na stanovení limitů 25 – 50 μg/kg pro nezpracované a zpracované obiloviny a obilné výrobky zásadně odmítá svaz evropských mlynářů EFM.
12.06.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 6. 2012.
11.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8. 6. 2012.
11.06.2012
FoodDrinkEurope ve spolupráci s národními institucemi a EK vypracoval tzv. „toolbox“ ke snížení hladiny akrylamidu v potravinách.
11.06.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 23. týdnu 2012: 4.6.–10.6. 2012 (v češtině).
11.06.2012
Kromě prostého snižování obsahu soli v potravinách se používají náhradní „soli“, zvýrazňovače chuti, fyzikální modifikace NaCl.
11.06.2012
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise.
07.06.2012
Výskyt nadměrného množství arzénu a olova ve šťávách v USA vyvolal požadavek na legislativní opatření.
07.06.2012
Na univerzitě ve Varšavě byl zjišťován rozsah vzniku oxidačních produktů fytosterolů, které mohou vykazovat toxické účinky.
07.06.2012
Přednáška Doc. Ing. Josefa Příhody, CSc., Ing. Marcely Slukové, Ph.D. z Ústavu sacharidů a cereálií, VŠCHT Praha, se koná dne 26. června 2012 od 14:00 h v rámci potravinářských úterků.
07.06.2012
Vyhláška 182/2012 Sb. mění vyhlášku 333/1997 Sb. s účinností od 1. srpna 2012. Jednou ze změn je povinnost označovat při prodeji pečivo, které bylo rozmrazené nebo pečené ze zmrazeného polotovaru.
06.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 6. 2012.
06.06.2012
IV. studentská konference "Výživa, potraviny a zdraví 2012" proběhne v Praze 21. 6. 2012.
06.06.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
06.06.2012
Pozvánka na seminář, který se koná 14. 6. 2012 v Goethe-Institutu v Praze 1.
05.06.2012
Salmonela z tuňáka ohrozila stovky osob v USA
05.06.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 22. týdnu 2012: 28.5.–3.6. 2012 (v češtině).
04.06.2012
Tisková zpráva ÚKZÚZ
04.06.2012
Změny ke kterým dochází během stárnutí vajec a jejich dopad na kvalitu, nutriční hodnota a jakost vajec.
04.06.2012
Nařízení 378/2012/EU a 379/2012/EU zamítá na základě stanovisek EFSA další zdravotní tvrzení spadající pod čl. 13 a 14 nařízení 1924/2006/ES.
04.06.2012
EFSA posoudil laktoferin z kravského mléka jako bezpečnou složku potravin.
01.06.2012
Úřad FDA po rozsáhlém výzkumu odpověděl na petici NRDC s tím, že velmi malá množství BPA prostřednictvím potravin nejsou pro lidi nebezpečná a není důvod iniciovat kroky k jeho zákazu do obalů.
01.06.2012
Nové nařízení 380/2012/EU reguluje použití laků obsahujících hliník a vypouští ze seznamu povolených aditiv nahraditelné křemičitany E 556 a E 559.
01.06.2012
Patentovanou technologií založenou na evoluční změně mikroorganismů působením podmínek v bioreaktoru lze získat kulturu s požadovanými vlastnostmi.
01.06.2012
TiO2 přípustný jako bílé barvivo do potravin je používán v největší míře při výrobě žvýkaček. Zvažují se možné toxické účinky, zvláště pro děti.
01.06.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
31.05.2012
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
31.05.2012
Seminář se koná 27. 6. 2012 v budově Ministerstva zemědělství.
31.05.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31. 5. 2012.
31.05.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 29. 5. 2012.
30.05.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29.5.2012.
30.05.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29. 5. 2012.
30.05.2012
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování".
30.05.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 25. 5. 2012.
29.05.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 28. 5. 2012.
29.05.2012
Návrh Národního akčního plánu určený k připomínkám do 15. 6. 2012.
29.05.2012
Chromatografické stanovení množství isoflavonů v luštěninách a jejich vliv na zdravotní stav.
28.05.2012
Po více než 10 let vědci z celého světa poukazují na zvýšené riziko překročení povoleného limitu pro obsah dioxinu a PCB ve vejcích z volného chovu.
28.05.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 21. týdnu 2012: 21.5.–27.5. 2012 (v češtině).
28.05.2012
Tisková zpráva SRS ze dne 24. 5. 2012.
25.05.2012
Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 2. 5. 2012.
25.05.2012
Equador a EU se přou o extrémně nízký limit pro kadmium v kakau navržený úřadem EFSA. Opatření má snížit příliš vysoký celkový příjem kadmia potravinami.
24.05.2012
Na webové stránce viscojis.cz/teens, který je primárně určen učitelům a žákům základních škol, je k dispozici výukový program VÝŽIVA VE VÝCHOVĚ KE ZDRAVÍ.
24.05.2012
I.ročník mezinárodní odborné konference o současnosti a budoucnosti BIO se koná 31. 5. 2012 v Bratislavě.
24.05.2012
Analýza a hodnocení rizika furanu v kávových nápojích, které jsou velmi oblíbené mezi dospívajícími.
23.05.2012
Ze 17 testovaných vzorků medu byly čtyři označeny za falšované přídavkem sirupů a do dvou z nich bylo přidáno barvivo E 150d.
23.05.2012
Preventivní stažení NOE rýže parboiled ve varných sáčcích 500 g dne 22. 5. 2012.
23.05.2012
Seznamy schválených i neschválených zdravotních tvrzení podle čl. 13 (1) byly vloženy do Union Register. Vzápětí bude vydáno nařízení, zákaz neschválených tvrzení začne být aplikován od prosince 2012.
22.05.2012
Přehled kurzů pořádaných Qualifood ohledně HACCP, norem IFS a 22000.
22.05.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22. 5. 2012.
22.05.2012
Nevyhovující výrobek Tiradell Rice PARBOILED - 4x100g byl stažen z obchodní sítě.
21.05.2012
Počet: 7536 Velikost stránky
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021