|
Tisková zpráva MZe ze dne 11. 6. 2012. |
12.06.2012 |
|
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat v areálu Zlobice u Brna dne 16. 6. 2012. |
12.06.2012 |
|
Přehled o výskytu rizikových skupin alkaloidů v potravinách, jejich fyziologické účinky, možná nebezpečí, právní podmínky a stanoviska úředních míst. |
12.06.2012 |
|
Návrh na stanovení limitů 25 – 50 μg/kg pro nezpracované a zpracované obiloviny a obilné výrobky zásadně odmítá svaz evropských mlynářů EFM. |
12.06.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 6. 2012. |
11.06.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8. 6. 2012. |
11.06.2012 |
|
FoodDrinkEurope ve spolupráci s národními institucemi a EK vypracoval tzv. „toolbox“ ke snížení hladiny akrylamidu v potravinách. |
11.06.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 23. týdnu 2012: 4.6.–10.6. 2012 (v češtině). |
11.06.2012 |
|
Kromě prostého snižování obsahu soli v potravinách se používají náhradní „soli“, zvýrazňovače chuti, fyzikální modifikace NaCl. |
11.06.2012 |
|
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise. |
07.06.2012 |
|
Výskyt nadměrného množství arzénu a olova ve šťávách v USA vyvolal požadavek na legislativní opatření. |
07.06.2012 |
|
Na univerzitě ve Varšavě byl zjišťován rozsah vzniku oxidačních produktů fytosterolů, které mohou vykazovat toxické účinky. |
07.06.2012 |
|
Přednáška Doc. Ing. Josefa Příhody, CSc., Ing. Marcely Slukové, Ph.D. z Ústavu sacharidů a cereálií, VŠCHT Praha, se koná dne 26. června 2012 od 14:00 h v rámci potravinářských úterků. |
07.06.2012 |
|
Vyhláška 182/2012 Sb. mění vyhlášku 333/1997 Sb. s účinností od 1. srpna 2012. Jednou ze změn je povinnost označovat při prodeji pečivo, které bylo rozmrazené nebo pečené ze zmrazeného polotovaru. |
06.06.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 6. 2012. |
06.06.2012 |
|
IV. studentská konference "Výživa, potraviny a zdraví 2012" proběhne v Praze 21. 6. 2012. |
06.06.2012 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
06.06.2012 |
|
Pozvánka na seminář, který se koná 14. 6. 2012 v Goethe-Institutu v Praze 1. |
05.06.2012 |
|
Salmonela z tuňáka ohrozila stovky osob v USA |
05.06.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 22. týdnu 2012: 28.5.–3.6. 2012 (v češtině). |
04.06.2012 |
|
Tisková zpráva ÚKZÚZ |
04.06.2012 |
|
Změny ke kterým dochází během stárnutí vajec a jejich dopad na kvalitu, nutriční hodnota a jakost vajec. |
04.06.2012 |
|
Nařízení 378/2012/EU a 379/2012/EU zamítá na základě stanovisek EFSA další zdravotní tvrzení spadající pod čl. 13 a 14 nařízení 1924/2006/ES. |
04.06.2012 |
|
EFSA posoudil laktoferin z kravského mléka jako bezpečnou složku potravin. |
01.06.2012 |
|
Úřad FDA po rozsáhlém výzkumu odpověděl na petici NRDC s tím, že velmi malá množství BPA prostřednictvím potravin nejsou pro lidi nebezpečná a není důvod iniciovat kroky k jeho zákazu do obalů. |
01.06.2012 |
|
Nové nařízení 380/2012/EU reguluje použití laků obsahujících hliník a vypouští ze seznamu povolených aditiv nahraditelné křemičitany E 556 a E 559. |
01.06.2012 |
|
Patentovanou technologií založenou na evoluční změně mikroorganismů působením podmínek v bioreaktoru lze získat kulturu s požadovanými vlastnostmi. |
01.06.2012 |
|
TiO2 přípustný jako bílé barvivo do potravin je používán v největší míře při výrobě žvýkaček. Zvažují se možné toxické účinky, zvláště pro děti. |
01.06.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
31.05.2012 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
31.05.2012 |
|
Seminář se koná 27. 6. 2012 v budově Ministerstva zemědělství. |
31.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31. 5. 2012. |
31.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 29. 5. 2012. |
30.05.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29.5.2012. |
30.05.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29. 5. 2012. |
30.05.2012 |
|
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
30.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 25. 5. 2012. |
29.05.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 28. 5. 2012. |
29.05.2012 |
|
Návrh Národního akčního plánu určený k připomínkám do 15. 6. 2012. |
29.05.2012 |
|
Chromatografické stanovení množství isoflavonů v luštěninách a jejich vliv na zdravotní stav. |
28.05.2012 |
|
Po více než 10 let vědci z celého světa poukazují na zvýšené riziko překročení povoleného limitu pro obsah dioxinu a PCB ve vejcích z volného chovu. |
28.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 21. týdnu 2012: 21.5.–27.5. 2012 (v češtině). |
28.05.2012 |
|
Tisková zpráva SRS ze dne 24. 5. 2012. |
25.05.2012 |
|
Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 2. 5. 2012. |
25.05.2012 |
|
Equador a EU se přou o extrémně nízký limit pro kadmium v kakau navržený úřadem EFSA. Opatření má snížit příliš vysoký celkový příjem kadmia potravinami. |
24.05.2012 |
|
Na webové stránce viscojis.cz/teens, který je primárně určen učitelům a žákům základních škol, je k dispozici výukový program VÝŽIVA VE VÝCHOVĚ KE ZDRAVÍ. |
24.05.2012 |
|
I.ročník mezinárodní odborné konference o současnosti a budoucnosti BIO se koná 31. 5. 2012 v Bratislavě. |
24.05.2012 |
|
Analýza a hodnocení rizika furanu v kávových nápojích, které jsou velmi oblíbené mezi dospívajícími. |
23.05.2012 |
|
Ze 17 testovaných vzorků medu byly čtyři označeny za falšované přídavkem sirupů a do dvou z nich bylo přidáno barvivo E 150d. |
23.05.2012 |
|
Preventivní stažení NOE rýže parboiled ve varných sáčcích 500 g dne 22. 5. 2012. |
23.05.2012 |
|
Seznamy schválených i neschválených zdravotních tvrzení podle čl. 13 (1) byly vloženy do Union Register. Vzápětí bude vydáno nařízení, zákaz neschválených tvrzení začne být aplikován od prosince 2012. |
22.05.2012 |
|
Přehled kurzů pořádaných Qualifood ohledně HACCP, norem IFS a 22000. |
22.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22. 5. 2012. |
22.05.2012 |
|
Nevyhovující výrobek Tiradell Rice PARBOILED - 4x100g byl stažen z obchodní sítě. |
21.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 20. týdnu 2012: 14.5.–20.5. 2012 (v češtině). |
21.05.2012 |
|
USDA zvažuje povolení geneticky modifikované kukuřice rezistentní vůči herbicidní účinné látce 2,4-D. |
21.05.2012 |
|
Med může za určité situace obsahovat glycerol a vysoký počet kvasinek. Co to znamená pro zdraví spotřebitele? |
21.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 17. 5. 2012. |
18.05.2012 |
|
Pozornost je věnována použití bisfenolu A do vnitřních vrstev konzervových plechovek. Nákladnější alternativou jsou polyestery a oleoresiny. Vývoj pokračuje. |
18.05.2012 |
|
Tisková zpráva SRS ze dne 16. 5. 2012. |
17.05.2012 |
|
Přednáška Ing. Petra Cuhry - ředitele inspektorátu SZPI v Praze se koná dne 29. května 2012 od 14 h v rámci potravinářských úterků. |
17.05.2012 |
|
Podle nové směrnice vydané v USA pro masný průmysl bude moci FSIS zahájit šetření ještě před konečným potvrzením pravděpodobně zjištěné kontaminace. |
17.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 15. 5. 2012. |
16.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 16. 5. 2012. |
16.05.2012 |
|
Studie zabývající se obsahem selenu v chlebu a možnými vlivy na zdravotní stav v závislosti na jeho množství. |
15.05.2012 |
|
Podle průzkumu pěstitelského svazu Bioland a organizace Greenpeace byl letos na jaře podíl osiva kukuřice s příměsí GMO nižší než v předchozích letech. |
15.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 5. 2012. |
15.05.2012 |
|
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na farmě rodiny Němcových v Radonicích u Prahy dne 19. 5. 2012. |
14.05.2012 |
|
Upozornění na nutnost dozoru z hlediska mikrobiální kontaminace a výskytu kovových částic při výrobě cukrovinek. |
14.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 19. týdnu 2012: 7.5.–13.5. 2012 (v češtině). |
14.05.2012 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
14.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 5. 2012. |
11.05.2012 |
|
Protože je brucelóza přenosná i na člověka, je nutné v případě jejího výskytu postupovat velmi zodpovědně. |
11.05.2012 |
|
Společnost pro výživu a vysoké školy v Brně pořádají 26. června 2012 v Ústavu preventivního lékařství, LF MU studentskou konferenci. |
10.05.2012 |
|
Uvádějí se příznivé účinky i potenciální rizika, složení, kvalitativní znaky, druhy medu, pravidla pro označování a prodej. |
10.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 18. týdnu 2012: 30.4.–6.5. 2012 (v češtině). |
09.05.2012 |
|
Nařízení 294/2012/EU mění nařízení 669/2009/ES stanovující položky a frekvenci zesílených kontrol u komodit a exportujících zemí vykazujících nesoulad s předpisy. |
09.05.2012 |
|
Zdravotní rizika související s přítomností citrininu v potravinách a krmivech. |
09.05.2012 |
|
Na rozdíl od opatření vedoucích k redukci výskytu salmonel u poražených zvířat, je u Campylobacteru nutné zaměřit se především na dodržování hygienických předpisů v průběhu porážky. |
04.05.2012 |
|
Diskutuje se rozporuplné doporučení německého úřadu BfR týkající se případných opatření proti konzumaci příliš ostrých chilli-omáček. |
04.05.2012 |
|
Směrnice 2012/12/EU mění s účinností od 28. října 2013 směrnici 2001/112/ES. Nepřipouští se přídavek cukru do šťáv a s tím souvisejí ustanovení o označování. |
04.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 4. 5. 2012. |
04.05.2012 |
|
Podezření, že kontaminaci vajec polychlorovanými bifenyly s dioxinovým efektem způsobila krmiva, se nepotvrdilo. Pátrání po příčině proto bude pokračovat. |
03.05.2012 |
|
V německé kauze nadlimitní kontaminace vajec PCB byly předloženy výsledky rozborů půdy; některé vzorky překročily povolenou hranici. |
03.05.2012 |
|
Výukové programy určené mladším žákům prvního stupně ZŠ jsou zaměřené na zdravé a bezpečné stravování. |
03.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 5. 2012. |
03.05.2012 |
|
Zpráva SZPI ze dne 30. 4. 2012. |
02.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 17. týdnu 2012: 23.4.–29.4. 2012 (v češtině). |
02.05.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
02.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI z 29. 4. 2012. |
29.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI z 27. 4. 2012. |
29.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 26. 4. 2012. |
27.04.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26. 4. 2012. |
27.04.2012 |
|
Návštěvníci veletrhů jsou více informovaní, stoupá jejich zájem o bio kvalitu. |
27.04.2012 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
26.04.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 24. 4. 2012. |
25.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 25. 4. 2012. |
25.04.2012 |
|
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na rodinné farmě rodiny Bůžkových v Chlumečku u Křemže dne 28. 4. 2012. |
25.04.2012 |
|
Cílem akcí je prezentace prodeje ze dvora s možností koupit kvalitní a čerstvé zemědělské produkty. |
25.04.2012 |
|
Zpráva EFSA z 18. dubna 2012. |
24.04.2012 |