|
Zjištěný přídavek barviva azorubin do vepřového masa způsobil, že vepřové maso z Maďarska a Argentiny má být důsledněji monitorováno z hlediska složení. |
06.02.2013 |
|
Nařízení 1048/2012/EU umožňuje použít tvrzení o vlivu beta-glukanů z ječmene na snížení cholesterolu (obdobně, jako již dříve z ovsa), a tím snížení rizika ischemické srdeční choroby. |
06.02.2013 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 1. 2. 2013. |
04.02.2013 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 5. týdnu 2013: 28.1.–3.2. 2013 (v češtině). |
04.02.2013 |
|
Nařízením 872/2012/EU byl přijat pozitivní seznam aromat a vložen do nařízení 1334/2008/ES, příloha - část A. Do konce r. 2015 má být dokončeno prověření 403 podmíněně zařazených látek. |
04.02.2013 |
|
Je zvažována aplikace koloidních částic stříbra do vína, vody či k ošetření povrchu ovoce a zeleniny. Rozšíření zatím brání malá znalost mechanismů možných vedlejších účinků. |
01.02.2013 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31. 1. 2013. |
01.02.2013 |
|
Upřesnění tiskové zprávy SVS ČR. |
01.02.2013 |
|
Nařízením 1047/2012/EU, se seznam výživových tvrzení doplňuje o „bez přídavku sodíku/kuchyňské soli“ a specifikují se tvrzení "se sníženým obsahem nasycených MK“ a „se sníženým obsahem cukru“. |
31.01.2013 |
|
Informace SZÚ ze dne 30. 1. 2013. |
31.01.2013 |
|
Přehled o obsahu kofeinu v kolových nápojích, kávě, energetických nápojích a koncentrátech, čajích a čajových nápojích, čokoládách a dalších potravinách. |
31.01.2013 |
|
Specifický rakouský předpis zpracovává podrobněji požadavky stanovené v příloze II, kapitoly XII nařízení 852/2004/ES o hygieně potravin. |
30.01.2013 |
|
Světové fórum o výzkumu v oblasti výživy, vlivu středomořské stravy na zdraví a nemoci. |
30.01.2013 |
|
Nařízení 1190/2012/EU aktualizuje cíl Unie týkající se výskytu S. enteritidis a S. typhimurium v hejnech krůt. Částečně nahrazuje a zrušuje prováděcí nařízení 584/2008/ES. |
29.01.2013 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
29.01.2013 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 28. 1. 2013. |
29.01.2013 |
|
Specifický rakouský předpis zpracovává podrobněji požadavky stanovené v příloze II, kapitoly XII nařízení 852/2004/ES o bezpečnosti potravin. |
29.01.2013 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 4. týdnu 2013: 21.1.–27.1. 2013 (v češtině). |
28.01.2013 |
|
Vědecký panel EFSA pro zdraví a pohodu zvířat hodnotil zprávu EU o zoonózách. |
25.01.2013 |
|
EFSA zveřejnil plánované granty pro rok 2013. |
25.01.2013 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25. 1. 2013. |
25.01.2013 |
|
Nařízení 1183/2012/EU mění a opravuje nařízení 10/2011/EU o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami podle příznivého stanoviska EFSA. |
25.01.2013 |
|
Informace SZÚ ze dne 22. 1. 2013. |
24.01.2013 |
|
Informace SZÚ ze dne 23. 1. 2013. |
24.01.2013 |
|
Nařízení 1239/2012/EU doplňuje nařízení 543/2008/ES, pokud jde o limity obsahu absorbované vody při použití nových technologií chlazení drůbežího masa. |
23.01.2013 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 22. 1. 2013. |
23.01.2013 |
|
Panel stanovil hodnoty NOAEL a ADI pro MVMO. Stanovisko je obtížné učinit kvůli rozsahu expozice. |
22.01.2013 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 21. 1. 2013. |
22.01.2013 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18. 1. 2013. |
21.01.2013 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 3. týdnu 2013: 14.1.–20.1. 2013 (v češtině). |
21.01.2013 |
|
13. mezinárodní konference věnovaná vztahům mezi výživou a lidským zdravím INDC 2013 se uskuteční 26. – 29. 8. 2013 v Olomouci. |
21.01.2013 |
|
Součástí je XXXIX. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin (39th Food Quality and Safety Conference). |
21.01.2013 |
|
EFSA zpřístupňuje data použitá při hodnocení rizik veřejnosti. |
18.01.2013 |
|
Informace SZPI ze dne 17. 1. 2013. |
18.01.2013 |
|
Momentálně probíhají systémové úpravy webových stránek www.bezpecnostpotravin.cz. |
18.01.2013 |
|
Ženy se zajímají především o ochranu před srdečními chorobami, problémy s menopauzou, kostmi a trávením, zatímco muži o zachování energie/vytrvalosti, nárůst/udržení svalové hmoty a zdraví prostaty. |
18.01.2013 |
|
EFSA publikovala vyhodnocení rizik z patogenů kontaminujících jídla neživočišného původu. |
17.01.2013 |
|
Nařízením 1235/2012/EU se mění příloha I nařízení 669/2009/ES, stanovující zvýšenou četnost kontrol u některých rizikových potravin z určitých zemí. |
17.01.2013 |
|
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
17.01.2013 |
|
Skutečný obsah niklu pocházejícího z katalyzátorů většinou v Polsku překračuje stanovený limit. Z celkového nejvyššího denního přísunu niklu stanoveného CA dodávají margariny ca 1,4 %. |
17.01.2013 |
|
Uvádí se proces, který v posledních letech vedl k rozšíření sladidla, a dále seznam významných organizací zabývajících se stévií. |
16.01.2013 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 1. 2013. |
16.01.2013 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
16.01.2013 |
|
Nařízení 1147 až 1149/2012/EU a nařízení 1166/2012/EU doplňují přílohu II nařízení 1333/2008/ES o další schválené aplikace vosků, oxidu siřičitého, výtažků rozmarýnu a dimethyldiuhličitanu. |
16.01.2013 |
|
Informace SZPI ze dne 11. 1. 2013. |
15.01.2013 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14. 1. 2013. |
15.01.2013 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 1. 2013. |
15.01.2013 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 2. týdnu 2013: 7.1.–13.1. 2013 (v češtině). |
14.01.2013 |
|
Veřejná konzultace je otevřená do 15. 2. 2013. |
14.01.2013 |
|
Vědecký časopis pro potravinářství v elektronické formě. |
11.01.2013 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 1. 2013. |
11.01.2013 |
|
Pozvánka na akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 29. 1. 2013. |
11.01.2013 |
|
Na základě nařízení EP a Rady (ES) č. 882/2004 zajišťuje odbor bezpečnosti potravin MZe od roku 2006 jednotné školení inspektorů dozorových orgánů. |
10.01.2013 |
|
d-test hodnotil 57 značek kávy nakoupené v ČR, Švédsku a Dánsku z hlediska obsahu kofeinu, ochratoxinu A, akrylamidu, furanů a podle chuti a vůně. |
09.01.2013 |
|
Přehled všech oznámení RASFF týkajících se ČR: oznámení přijatá, oznámení odeslaná (kontrola trhu a dovozu) v roce 2012. |
08.01.2013 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
08.01.2013 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 52. týdnu 2012: 24.12.–30.12. 2012 (v češtině). |
07.01.2013 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 1. týdnu 2013: 1.1.–6.1. 2013 (v češtině). |
07.01.2013 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 1. 2013 |
04.01.2013 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
03.01.2013 |
|
Informační centrum bezpečnosti potravin vydalo novou publikaci pro spotřebitele. |
03.01.2013 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
02.01.2013 |
|
Informační centrum bezpečnosti potravin vydalo nový pracovní sešit pro 1. stupeň ZŠ. |
28.12.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 50. týdnu 2012: 10.12.-16.12. 2012 (v češtině). |
27.12.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 51. týdnu 2012: 17.12.–23.12. 2012 (v češtině). |
27.12.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 20. 12. 2012. |
21.12.2012 |
|
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 12. 2012. |
21.12.2012 |
|
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 14. 12. 2012. |
20.12.2012 |
|
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 19. 12. 2012. |
20.12.2012 |
|
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 12. 2012. |
20.12.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 17.12.2012 |
18.12.2012 |
|
Informace SZPI ČR ze dne 17. 12. 2012 |
18.12.2012 |
|
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 14. 12. 2012. |
18.12.2012 |
|
Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 14. 12. 2012. |
18.12.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 17.12.2012 |
17.12.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 13. 12. 2012. |
14.12.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 14. 12. 2012. |
14.12.2012 |
|
Základní principy imunomagnetické separace patogenních mikroorganismů v sýrech. Typické příklady provedených analýz sýrů. |
14.12.2012 |
|
Informace Ministerstva zdravotnictví pro veřejnost ze dne 13. 12. 2012. |
13.12.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 12. 2012. |
12.12.2012 |
|
Přehled SZPI o potravinách určených k přímé spotřebě, dodržení limitů pro L. monocytogenes, studie údržnosti potravin. |
12.12.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 49. týdnu 2012: 3.12.–9.12. 2012 (v češtině). |
11.12.2012 |
|
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 6. 12. 2012. |
07.12.2012 |
|
Ministerstvo zdravotnictví vydalo souhrnnou zprávu k aféře metanol. |
07.12.2012 |
|
Dle opatření Ministerstva zdravotnictví budou dále bezplatně poskytovat analýzu alkoholických nápojů místně příslušné hygienické stanice. |
07.12.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 7. 12. 2012. |
07.12.2012 |
|
Nové vědecké poznatky z průběhu posledních deseti let změnily pohled a chápání účinků nasycených tuků. |
07.12.2012 |
|
Dnešní majonézy obsahují velmi nízký podíl základních tradičních složek, tzn. žloutků a oleje, byť většinou v souladu s legislativou. Požadovaný obsah žloutků nesplnily 3 výrobky ze 17 testovaných. |
06.12.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 6.12.2012. |
06.12.2012 |
|
Ministerstvo zdravotnictví stanovilo jako nebezpečný výrobek dětský melaminový hrneček s pokličkou. |
05.12.2012 |
|
Publikace EFSA: "Věda chrání spotřebitele potravin od pole až po vidličku". |
05.12.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
04.12.2012 |
|
Informace o novém čísle časopisu Svět potravin, které vyšlo v listopadu 2012. |
04.12.2012 |
|
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise. |
04.12.2012 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
03.12.2012 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
03.12.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 30.11.2012 |
03.12.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 48. týdnu 2012: 26.11.–2.12. 2012 (v češtině). |
03.12.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30.11.2012 |
03.12.2012 |
|
Česká technologická platforma a Sdružení českých spotřebitelů vydávají příručky o kvalitě potravin pro spotřebitele; zatím o hovězím a vepřovém mase, lahůdkách a kávě. |
28.11.2012 |