Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Menu > Aktuality

Přesunout kategorii Aktuality do jiné kategorie

Nový článek v kategorii Aktuality

 

Nový podkategorie Aktuality

 

Aktuality

News

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
V pátek dne 22.6.2012 v 10.00 hodin proběhly na ZŠ "Na pražské" v Pelhřimově dvě přednášky pro žáky 2. stupně.
23.07.2012
Tiskové sdělení společnosti Kaufland ze dne 18. července 2012
19.07.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 28. týdnu 2012: 9.7.–15.7. 2012 (v češtině).
16.07.2012
Informační leták vydaný MZe ve spolupráci se SRS.
13.07.2012
Tisková zpráva SRS ze dne 3. 7. 2012.
13.07.2012
Zákon 237/2012 Sb. mění zákon 99/2004 Sb., o rybníkářství, výkonu rybářského práva, rybářské stráži, ochraně mořských rybolovných zdrojů, a sice s účinností od 1. září 2012.
13.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 7. 2012.
12.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 7. 2012.
12.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 7. 2012.
12.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 7. 2012.
12.07.2012
Zpráva MZe ze dne 11. 7. 2012.
12.07.2012
Americká studie odůvodňuje silnou kazivost zubů především u mladistvých konzumací sportovních a energetických nápojů. American Bewerage Association nesouhlasí s metodikou studie.
11.07.2012
Chyby v označování zjišťované SZPI jsou důsledkem omylů i záměrů. Není výjimkou, že dražší složky jsou bež uvedení na obalu nahrazovány levnějšími nebo vodou.
11.07.2012
Šetření d-Testu neodhalilo přítomnost mykotoxinů a plísní v oříškových potravinách.
11.07.2012
Publikace EFSA: EFSA@10: The science that is helping to keep Europe’s food safe
11.07.2012
Termín: 16. srpna 2012
11.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 7. 2012.
10.07.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
10.07.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
10.07.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 27. týdnu 2012: 2.7.–8.7. 2012 (v češtině).
10.07.2012
Zpráva z tiskové konference MZe a SZPI dne 10. 7. 2012.
10.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 7. 2012.
09.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 4. 7. 2012.
09.07.2012
Oznámení SZPI ze dne 4. 7. 2012.
09.07.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 7. 2012.
09.07.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 26. týdnu 2012: 25.6.–1.7. 2012 (v češtině).
09.07.2012
Cílem je rozšířit a zintenzivnit spolupráci univerzity s firmami, které mají zájem využít speciálního přístrojového a laboratorního vybavení nebo znalostního potenciálu.
09.07.2012
Informační centrum bezpečnosti potravin (dále ICBP) dne 20. června 2012 prezentovalo svoje aktivity na akci „Letní škola NSZM“.
29.06.2012
Databáze Safefood-online je kompletní systém pro ukládání a vyhledávání veškerých relevantních údajů týkajících se závadných potravin.
29.06.2012
Ve středu dne 27.6.2012 v 10.00 hodin proběhl V Rodinném centru Milovice seminář Informačního centra bezpečnosti potravin na téma Zdravá výživa a bezpečnost potravin.
29.06.2012
ICBP s podílelo na akci pro žákladní školy, které se konala na Školním statku VOŠ a SZeŠ v Táborě-Měšicích.
29.06.2012
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
29.06.2012
Tisková zpráva SRS ze dne 29. 6. 2012.
29.06.2012
Vyhláška 205/2012 Sb. zapracovává směrnici 2009/128/ES a nabývá účinnosti 1. ledna 2014.
28.06.2012
Vyhláška 206/2012 Sb. upravuje v souladu s předpisy EU  a zákonem o rostlinolékařské péči vyhlášku 333/2004 a nahrazuje ji s účinností od 1. 7. 2012.
28.06.2012
Literární studie shrnuje poznatky o použití SCCO2 jako extrakčního činidla a o principech a budoucích možnostech jeho využití ke konzervaci.
28.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 28. 6. 2012.
28.06.2012
Inovovaná Výživová doporučení jsou uvedena i ve vztahu k dětskému věku, k výživě těhotných a kojících žen a k výživě starších lidí.
27.06.2012
Evropský parlament podporuje, aby vedle nařízení 1169/2011/EU existoval zvláštní předpis pro PARNUTS zahrnující potraviny pro kojence a děti, pro zvláštní lékařské účely a pro celiaky.
27.06.2012
Nová vyhláška k zákonu o rostlinolékařské péči zapracovává směrnici 2009/143/ES a nabývá účinnosti 1. července 2012.
27.06.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 27. 6. 2012.
27.06.2012
Časopis d-Test se zaměřil na pstruha duhového a zjistil případy použití malachitové zeleně nebo krystalové violeti.
26.06.2012
Podle nového amerického zákona o bezpečnosti potravin – FSMA – se  podniky podle prokázané rizikovosti třídí do dvou kategorií: s vysokým rizikem a bez vysokého rizika.
26.06.2012
Vědci objevili metodu ke stanovení melaminu v mléce, která je založená na principu fluorescence.
26.06.2012
Publikace o historii a vývoji veterinárního oboru ve všech jeho odvětvích.
26.06.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 25. týdnu 2012: 18.6.–24.6. 2012 (v češtině).
25.06.2012
Pokles pěstování  GM plodin je současným trendem v EU, včetně České republiky.
25.06.2012
Literární studie shrnuje poznatky týkající se vlivu dioxinů na novorozence a kojence, kteří jsou vůči toxicitě dioxinů nejvnímavější.
25.06.2012
Přehledová informace o cholesterolu včetně zjištěných množství oxidačních produktů v některých potravinách. Jsou shrnuty možné biologické procesy v těle včetně toxických účinků.
22.06.2012
Výzkum prováděný v Tunisku zjistil nadlimitní obsah aflatoxinů v krmivech a syrovém mléce, což svědčí o nedostatečné hygienické kontrole.
22.06.2012
Konference Hygiena a technologie potravin se bude konat 17. a 18. října 2012 v Brně.
22.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22. 6. 2012.
22.06.2012
Za vytváření dutinek ve vařené šunce je zodpovědná bakterie Weissella viridescens, pomnožená ve vývaru. Nežádoucí pachy způsobují Lactobacillus sakei, Leuconostoc mesenteroides a Leuconostoc carnosum.
21.06.2012
Výsledky 2. francouzské studie analyzující složení celkové stravy.
21.06.2012
Přehlídka polních pokusů v ekologickém zemědělství tradičně pořádaná Katedrou rostlinné výroby FAPPZ ČZU ve Výzkumné stanici v Uhříněvsi se koná 26. 6. 2012.
21.06.2012
Probiotické bakterie Lactobacillus reuteri zabraňují vzniku akutních průjmů u dětí s nedostatečnou výživou.
20.06.2012
Projekt „ProSafeBeef“ se zabýval stanovením množství léčiv proti parazitickým červům v hovězím mase.
20.06.2012
Tisková zpráva SVS z 20. 6. 2012
20.06.2012
Roste počet států zakazujících bisfenol A do některých plastů. Směrnice EU zakazuje BPA do kojeneckých lahví, Komise čeká na další stanovisko úřadu EFSA.
19.06.2012
Modifikovaná probiotika jako pomoc při prevenci alimentárních onemocněních způsobených bakterií Listeria monocytogenes.
19.06.2012
Vyhláška 161/2012 Sb. mění vyhlášku 299/2003 Sb. s účinností od 1. 7. 2012. Změny se týkají především očkování proti katarální horečce ovcí a použití živé oslabené očkovací látky.
19.06.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 19. 6. 2012.
19.06.2012
Pozvánka na mezinárodní vědeckou konferenci ve dnech 16.-17. října 2012 v Bratislavě.
19.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 6. 2012.
19.06.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 24. týdnu 2012: 11.6.–17.6. 2012 (v češtině).
18.06.2012
Za určitých okolností se může násobit riziko z uvolňovaného kyanovodíku.
18.06.2012
Pět zásad jak omezit kontaminace mléčných výrobků.
15.06.2012
Hodnocení výskytu arzenu v alkoholických nápojích, jehož toxicita může představovat zdravotní rizika.
15.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 6. 2012.
15.06.2012
Upravují se informace požadované na výrobku s přidanými fytosteroly, pokud se používá již schválené zdravotní tvrzení.
15.06.2012
I pro vnitřní britský trh musí být splněna všeobecná pravidla, která kvůli riziku BSE nedovolují použití separátu z hovězího dobytka, ovcí a koz do potravin.
15.06.2012
Rozhodnutí bylo změněno rozhodnutím 2012/277/EU. Dochází ke změně u ozařovny v Thajsku.
15.06.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 13. 6. 2012.
14.06.2012
Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 11. 6. 2012.
14.06.2012
Akce pořádaná ÚKZÚZ dne 12. 7. 2012.
14.06.2012
Identifikace a kvantifikace chemických sloučenin, které se uvolňují z plastových kojeneckých lahví.
14.06.2012
Projekty eSporing a eATrace se zaměřují na vytvoření infrastruktury pro elektronickou výměnu údajů týkajících se bezpečnosti v  potravinovém řetězci.
13.06.2012
Přehled postupu zpracování kávy a používaných senzorických a instrumentálních metod při hodnocení kvality.
13.06.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 13. 6. 2012.
13.06.2012
Deset nejčastěji šířených mýtů o jogurtech a komentáře odborníků oponující tyto mýty.
12.06.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 11. 6. 2012.
12.06.2012
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat v areálu Zlobice u Brna dne 16. 6. 2012.
12.06.2012
Přehled o výskytu rizikových skupin alkaloidů v potravinách, jejich fyziologické účinky, možná nebezpečí, právní podmínky a stanoviska úředních míst.
12.06.2012
Návrh na stanovení limitů 25 – 50 μg/kg pro nezpracované a zpracované obiloviny a obilné výrobky zásadně odmítá svaz evropských mlynářů EFM.
12.06.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 6. 2012.
11.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8. 6. 2012.
11.06.2012
FoodDrinkEurope ve spolupráci s národními institucemi a EK vypracoval tzv. „toolbox“ ke snížení hladiny akrylamidu v potravinách.
11.06.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 23. týdnu 2012: 4.6.–10.6. 2012 (v češtině).
11.06.2012
Kromě prostého snižování obsahu soli v potravinách se používají náhradní „soli“, zvýrazňovače chuti, fyzikální modifikace NaCl.
11.06.2012
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise.
07.06.2012
Výskyt nadměrného množství arzénu a olova ve šťávách v USA vyvolal požadavek na legislativní opatření.
07.06.2012
Na univerzitě ve Varšavě byl zjišťován rozsah vzniku oxidačních produktů fytosterolů, které mohou vykazovat toxické účinky.
07.06.2012
Přednáška Doc. Ing. Josefa Příhody, CSc., Ing. Marcely Slukové, Ph.D. z Ústavu sacharidů a cereálií, VŠCHT Praha, se koná dne 26. června 2012 od 14:00 h v rámci potravinářských úterků.
07.06.2012
Vyhláška 182/2012 Sb. mění vyhlášku 333/1997 Sb. s účinností od 1. srpna 2012. Jednou ze změn je povinnost označovat při prodeji pečivo, které bylo rozmrazené nebo pečené ze zmrazeného polotovaru.
06.06.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 6. 2012.
06.06.2012
IV. studentská konference "Výživa, potraviny a zdraví 2012" proběhne v Praze 21. 6. 2012.
06.06.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
06.06.2012
Pozvánka na seminář, který se koná 14. 6. 2012 v Goethe-Institutu v Praze 1.
05.06.2012
Salmonela z tuňáka ohrozila stovky osob v USA
05.06.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 22. týdnu 2012: 28.5.–3.6. 2012 (v češtině).
04.06.2012
Tisková zpráva ÚKZÚZ
04.06.2012
Změny ke kterým dochází během stárnutí vajec a jejich dopad na kvalitu, nutriční hodnota a jakost vajec.
04.06.2012
Nařízení 378/2012/EU a 379/2012/EU zamítá na základě stanovisek EFSA další zdravotní tvrzení spadající pod čl. 13 a 14 nařízení 1924/2006/ES.
04.06.2012
EFSA posoudil laktoferin z kravského mléka jako bezpečnou složku potravin.
01.06.2012
Úřad FDA po rozsáhlém výzkumu odpověděl na petici NRDC s tím, že velmi malá množství BPA prostřednictvím potravin nejsou pro lidi nebezpečná a není důvod iniciovat kroky k jeho zákazu do obalů.
01.06.2012
Nové nařízení 380/2012/EU reguluje použití laků obsahujících hliník a vypouští ze seznamu povolených aditiv nahraditelné křemičitany E 556 a E 559.
01.06.2012
Patentovanou technologií založenou na evoluční změně mikroorganismů působením podmínek v bioreaktoru lze získat kulturu s požadovanými vlastnostmi.
01.06.2012
TiO2 přípustný jako bílé barvivo do potravin je používán v největší míře při výrobě žvýkaček. Zvažují se možné toxické účinky, zvláště pro děti.
01.06.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
31.05.2012
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
31.05.2012
Seminář se koná 27. 6. 2012 v budově Ministerstva zemědělství.
31.05.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31. 5. 2012.
31.05.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 29. 5. 2012.
30.05.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29.5.2012.
30.05.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29. 5. 2012.
30.05.2012
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování".
30.05.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 25. 5. 2012.
29.05.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 28. 5. 2012.
29.05.2012
Návrh Národního akčního plánu určený k připomínkám do 15. 6. 2012.
29.05.2012
Chromatografické stanovení množství isoflavonů v luštěninách a jejich vliv na zdravotní stav.
28.05.2012
Po více než 10 let vědci z celého světa poukazují na zvýšené riziko překročení povoleného limitu pro obsah dioxinu a PCB ve vejcích z volného chovu.
28.05.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 21. týdnu 2012: 21.5.–27.5. 2012 (v češtině).
28.05.2012
Tisková zpráva SRS ze dne 24. 5. 2012.
25.05.2012
Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 2. 5. 2012.
25.05.2012
Equador a EU se přou o extrémně nízký limit pro kadmium v kakau navržený úřadem EFSA. Opatření má snížit příliš vysoký celkový příjem kadmia potravinami.
24.05.2012
Na webové stránce viscojis.cz/teens, který je primárně určen učitelům a žákům základních škol, je k dispozici výukový program VÝŽIVA VE VÝCHOVĚ KE ZDRAVÍ.
24.05.2012
I.ročník mezinárodní odborné konference o současnosti a budoucnosti BIO se koná 31. 5. 2012 v Bratislavě.
24.05.2012
Analýza a hodnocení rizika furanu v kávových nápojích, které jsou velmi oblíbené mezi dospívajícími.
23.05.2012
Ze 17 testovaných vzorků medu byly čtyři označeny za falšované přídavkem sirupů a do dvou z nich bylo přidáno barvivo E 150d.
23.05.2012
Preventivní stažení NOE rýže parboiled ve varných sáčcích 500 g dne 22. 5. 2012.
23.05.2012
Seznamy schválených i neschválených zdravotních tvrzení podle čl. 13 (1) byly vloženy do Union Register. Vzápětí bude vydáno nařízení, zákaz neschválených tvrzení začne být aplikován od prosince 2012.
22.05.2012
Přehled kurzů pořádaných Qualifood ohledně HACCP, norem IFS a 22000.
22.05.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22. 5. 2012.
22.05.2012
Nevyhovující výrobek Tiradell Rice PARBOILED - 4x100g byl stažen z obchodní sítě.
21.05.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 20. týdnu 2012: 14.5.–20.5. 2012 (v češtině).
21.05.2012
USDA zvažuje povolení geneticky modifikované kukuřice rezistentní vůči herbicidní účinné látce 2,4-D.
21.05.2012
Med může za určité situace obsahovat glycerol a vysoký počet kvasinek. Co to znamená pro zdraví spotřebitele?
21.05.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 17. 5. 2012.
18.05.2012
Pozornost je věnována použití bisfenolu A do vnitřních vrstev konzervových plechovek. Nákladnější alternativou jsou polyestery a oleoresiny. Vývoj pokračuje.
18.05.2012
Tisková zpráva SRS ze dne 16. 5. 2012.
17.05.2012
Přednáška Ing. Petra Cuhry - ředitele inspektorátu SZPI v Praze se koná dne 29. května 2012 od 14 h v rámci potravinářských úterků.
17.05.2012
Podle nové směrnice vydané v USA pro masný průmysl bude moci FSIS zahájit šetření ještě před konečným potvrzením pravděpodobně zjištěné kontaminace.
17.05.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 15. 5. 2012.
16.05.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 16. 5. 2012.
16.05.2012
Studie zabývající se obsahem selenu v chlebu a možnými vlivy na zdravotní stav v závislosti na jeho množství.
15.05.2012
Podle průzkumu pěstitelského svazu Bioland a organizace Greenpeace byl letos na jaře podíl osiva kukuřice s příměsí GMO nižší než v předchozích letech.
15.05.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 5. 2012.
15.05.2012
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na farmě rodiny Němcových v Radonicích u Prahy dne 19. 5. 2012.
14.05.2012
Upozornění na nutnost dozoru z hlediska mikrobiální kontaminace a výskytu kovových částic při výrobě cukrovinek.
14.05.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 19. týdnu 2012: 7.5.–13.5. 2012 (v češtině).
14.05.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
14.05.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 5. 2012.
11.05.2012
Protože je brucelóza přenosná i na člověka, je nutné v případě jejího výskytu postupovat velmi zodpovědně.
11.05.2012
Společnost pro výživu a vysoké školy v Brně pořádají 26. června 2012 v Ústavu preventivního lékařství, LF MU studentskou konferenci.
10.05.2012
Uvádějí se příznivé účinky i potenciální rizika, složení, kvalitativní znaky, druhy medu, pravidla pro označování a prodej.
10.05.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 18. týdnu 2012: 30.4.–6.5. 2012 (v češtině).
09.05.2012
Nařízení  294/2012/EU mění nařízení  669/2009/ES stanovující položky a frekvenci zesílených kontrol u komodit a exportujících zemí vykazujících nesoulad s předpisy.
09.05.2012
Zdravotní rizika související s přítomností citrininu v potravinách a krmivech.
09.05.2012
Na rozdíl od opatření vedoucích k redukci výskytu salmonel u poražených zvířat, je u Campylobacteru nutné zaměřit se především na dodržování hygienických předpisů v průběhu porážky.
04.05.2012
Diskutuje se rozporuplné doporučení německého úřadu BfR týkající se případných opatření proti konzumaci příliš ostrých chilli-omáček.
04.05.2012
Směrnice 2012/12/EU mění s účinností od 28. října 2013 směrnici 2001/112/ES. Nepřipouští se přídavek cukru do šťáv a s tím souvisejí ustanovení o označování.
04.05.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 4. 5. 2012.
04.05.2012
Podezření, že kontaminaci vajec polychlorovanými bifenyly s dioxinovým efektem způsobila krmiva, se nepotvrdilo. Pátrání po příčině proto bude pokračovat.
03.05.2012
V německé kauze nadlimitní kontaminace vajec PCB byly předloženy výsledky rozborů půdy; některé vzorky překročily povolenou hranici.
03.05.2012
Výukové programy určené mladším žákům prvního stupně ZŠ jsou zaměřené na zdravé a bezpečné stravování.
03.05.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 5. 2012.
03.05.2012
Zpráva SZPI ze dne 30. 4. 2012.
02.05.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 17. týdnu 2012: 23.4.–29.4. 2012 (v češtině).
02.05.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.
02.05.2012
Tisková zpráva SZPI z 29. 4. 2012.
29.04.2012
Tisková zpráva SZPI z 27. 4. 2012.
29.04.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 26. 4. 2012.
27.04.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26. 4. 2012.
27.04.2012
Návštěvníci veletrhů jsou více informovaní, stoupá jejich zájem o bio kvalitu.
27.04.2012
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
26.04.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 24. 4. 2012.
25.04.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 25. 4. 2012.
25.04.2012
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na rodinné farmě rodiny Bůžkových v Chlumečku u Křemže dne 28. 4. 2012.
25.04.2012
Cílem akcí je prezentace prodeje ze dvora s možností koupit kvalitní a čerstvé zemědělské produkty.
25.04.2012
Zpráva EFSA z 18. dubna 2012.
24.04.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 23. 4. 2012.
24.04.2012
Nové nařízení 307/2012/EU upřesňuje pravidla při podávání žádostí o zákaz, omezení nebo přezkum povolení přídavku látek kvůli dosahování nadměrného příjmu a s tím souvisejícímu riziku pro zdraví.
24.04.2012
SZÚ: Souhrn k posouzení zdravotního rizika námelových alkaloidů v žitné mouce.
24.04.2012
Seminář se bude konat 22. 5. 2012 v posluchárně VŠCHT v Praze 6.
23.04.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 16. týdnu 2012: 16.4.–22.4. 2012 (v češtině).
23.04.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20. dubna 2012.
23.04.2012
Přehled složení živin včetně nežádoucích složek a přehled pozïtivních a negativních účinků z hlediska chronických onemocnění.
20.04.2012
Podle nizozemské studie mají rostlinné steroly nežádoucí účinky na cévy sítnice, což může být včasným projevem kardiovaskulárních chorob. FDA odkládá schválení tvrzení o účinku fytosterolů.
20.04.2012
Zpráva Ministersta zdravotnictví ze dne 18. 4. 2012.
19.04.2012
Přehled problematických potravin a provozoven zjištěných v ČR.
19.04.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 17. dubna 2012.
18.04.2012
Průzkum provedený agenturou Which? ukázal, že kontaminace kampylobakterem se sice snižuje, ale stále se týká téměř pětiny kuřat na trhu.
18.04.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 15. týdnu 2012: 9.4.–15.4. 2012 (v češtině).
17.04.2012
Ekologická farma v zemi Severní Porýní-Vestfálsko produkovala vejce obsahující troj- až šestinásobek povoleného limitu dioxinu.
17.04.2012
Studie zaměřená na obsah šťavelanů v kakau a ukázala, že obsah šťavelanu je vyšší než uvádí dostupná literatura, ale neznamená podstatné zvýšení zatížení na rozdíl od jiných potravin.
17.04.2012
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 16. 4. 2012.
16.04.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 16. 4. 2012.
16.04.2012
Tisková zpráva SZPI z 13. 4. 2012.
15.04.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 12. 4. 2012.
13.04.2012
Stanovisko EFSA, vědeckého panelu FEEDAP, k bezpečnosti přídatných látek do krmiv na bázi methioninu.
13.04.2012
Německý portál kromě informací zaměřených především na pochopení údajů při označování umožňuje, aby spotřebitelé upozorňovali na nesprávně uvedené údaje.
13.04.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 13. 4. 2012.
13.04.2012
Použitá metodika monitoringu usiluje o zahrnutí širokého spektra potravinového řetězce při nízkém počtu analyzovaných vzorků. Výsledky korelují např. s výsledky studie EFSA.
12.04.2012
Podrobné výsledky kontrol medu Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí za období 2009 – 2011.
11.04.2012
Ministerstvo zdravotnictví – úsek ochrany veřejného zdraví a řízení hygienické služby předkládá dokument „Víceletý kontrolní plán pro residua pesticidů 2012-2014“.
11.04.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 10. 4. 2012.
11.04.2012
Přednáška Ing. A. Králíčka (MZe ČR) se koná dne 24. dubna 2012  v rámci potravinářských úterků.
10.04.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 14. týdnu 2012: 2.4.–8.4. 2012 (v češtině).
10.04.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
10.04.2012
Geneticky modifikovaná kukuřice cukrová určená ke konzumaci bude v USA v prodeji od letošního léta.
06.04.2012
06.04.2012
Nařízení 931/2011/ES platné od 1. července 2012 stanovuje doplňující údaje, které musí být připojeny k dodávce potraviny.
06.04.2012
Tisková zpráva SRS ze dne 2. 4. 2012.
06.04.2012
Metodou ultra-vysokotlaké kapalinové chromatografie s detektorem diodového pole lze simultánně odhalovat nebezpečné složky v doplňcích stravy.
06.04.2012
Společnost Kaufland Česká republika v.o.s. informuje o stažení výrobku Viva vepřové maso konzerva.
05.04.2012
Vysvětlení pojmů zdravotně nezávadná potravina, hygienicky nezávadná potravina, bezpečná potravina a biologicky hodnotná potravina.
05.04.2012
Výrobek nevyhověl v parametru celkový obsah kyseliny sorbové a benzoové.
05.04.2012
Laboratorními rozbory byl zjištěno nadlimitní množství primárních aromatických aminů uvolněných z obracečky.
05.04.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 4. 2012.
05.04.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 5. 4. 2012.
05.04.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 4. 2012.
04.04.2012
Podle nařízení ministerstva zdravotnictví musí být v maloobchodě u kasy v případě výskytu potraviny nebezpečné pro zdraví vyvěšeny dobře čitelné informace pro spotřebitele.
04.04.2012
Francie nečekala na rozhodnutí Evropské komise a obnovila národní zákaz pěstování geneticky modifikované kukuřice MON810.
04.04.2012
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES.
03.04.2012
Nižší limitní hodnoty radioaktivního cesia budou platit od 1. 4. 2012.
03.04.2012
Tisková zpráva SRS ze dne 30.3.2012.
03.04.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2. 4. 2012.
03.04.2012
Číselná označení, vybraných potravinářských předpisů EU, jejich názvy a odkazy na Věstník EU - stav k 31. 12. 2011 (1. část: obecné kapitoly, 2. část: jednotlivé komodity).
02.04.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 13. týdnu 2012: 26.3.–1.4. 2012 (v češtině).
02.04.2012
Nařízení 232/2012/EU mění limity pro „Southampton“ - barviva E 104, E 110 a E 124 stanovené v příloze II nařízení 1333/2008/ES.
02.04.2012
Informační centrum bezpečnosti potravin (ICBP) Ministerstva zemědělství již 10 let zajišťuje vzdělávání spotřebitelů.
30.03.2012
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
30.03.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 29. 3. 2012.
30.03.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30. 3. 2012.
30.03.2012
EP zamítl schválení rezoluce, která nesouhlasí se způsobem schvalování zdravotních tvrzení podle čl. 13.1 nařízení 1924/2006/ES.
29.03.2012
Ve vzorcích osiva kukuřice v Dolním Sasku byly prokázány geneticky modifikované složky, vzorky sadbových brambor kontaminovány nebyly.
29.03.2012
Nařízení 231/2012/EU nahrazuje a aktualizuje směrnice 2008/60/ES, 2008/84/ES a 2008/128/ES obsahující kritéria čistoty přídatných látek.
29.03.2012
SZÚ je zapojen do nového evropského projektu vedoucímu ke zlepšení a standardizaci metodiky monitoringu expozice cizorodým látkám.
29.03.2012
Stanovisko SZÚ k letáku, který uvádí nepřesné, zavádějící a nepravdivé informace.
29.03.2012
Nařízení 250/2012/EU prodlužuje omezení dovozu z Japonska  a povinné kontroly do 31. 10. 2012.
28.03.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 27. 3. 2012..
28.03.2012
Studium nejčastějších zdrojů reziduí pesticidů a studium četnosti nálezu reziduí více typů pesticidů v jednom vzorku potraviny.
28.03.2012
Zainteresované instituce a podniky mají dodat podklady týkající se některých již schválených skupin aditiv, a dále určité údaje o esterech montanových kyselin a šelaku.
27.03.2012
EFSA a ECDC publikovaly druhou společnou zprávu EU o antimikrobiální rezistenci zoonotických bakterií zasahujících lidi, zvířata a potraviny.
27.03.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 3. 2012.
27.03.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 12. týdnu 2012: 19.3.–25.3. 2012 (v češtině).
26.03.2012
Stejně jako původce katarální horečky ovcí přenášejí i schmallenberský virus tiplíci z kmene Culicoides.
26.03.2012
Český trh s biopotravinami v roce 2010 zůstal na hodnotách předchozího roku, za rok 2011 se očekává mírný nárůst spotřeby.
23.03.2012
Přehled výskytu krizí souvisejících s nemocnými zvířaty nebo s kontaminací chemikáliemi, mikroorganismy z pohledu Německa.
23.03.2012
Byla vyvinuta sója s vysokým obsahem kyseliny olejové na úkor kyseliny linolové nebo sója s vysokým obsahem kyseliny stearidonové (n-3). Posuzuje se proces vývoje a výhledy na využití.
22.03.2012
Do jaké míry mohou prebiotika a probiotika ovlivnit změnu osídlení zažívacího traktu
22.03.2012
Při hodnocení efektivity uváděných nutričních údajů na potravinách se jako bariéra ukázal nedostatek motivace k nákupu „zdravějších“ potravin a  nedostatek pozornosti věnované výběru.
21.03.2012
Obsah bulletinu vydávaného Českou biotechnologickou společností.
21.03.2012
Fakta o ekologickém zemědělství a biopotravinách pro média.
21.03.2012
Obecně prospěšná společnost Vím, co jím a piju, která je smluvním partnerem organizace STICHTING CHOICES INTERNATIONAL FOUNDATION se sídlem v Haagu, zavádí na český trh novou značku pro nutričně vyvážené potraviny Vím, co jím (angl. Choices Trade Marks).
21.03.2012
Časopis dTest hodnotil 18 smetan na šlehání a 12 smetan na vaření. Deklarovaný obsah tuku je dodržován. Optimální šlehatelnost a trvanlivost pěny měla třetina testovaných šlehaček.
20.03.2012
Francie předložila Evropské komisi návrh na nový národní zákaz pěstování.
20.03.2012
Čínský vědec Yuan Longping vyzývá k rozumnému zacházení s genovými technologiemi.
20.03.2012
Ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, značení alergenních složek, výjimky v označování.
20.03.2012
Přednáška Ing. Elišky Václavíkové (VŠCHT) se koná dne 27. března 2012 od 14:00 v rámci potravinářských úterků.
19.03.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 11. týdnu 2012: 12.3.–18.3. 2012 (v češtině).
19.03.2012
Švédští výzkumníci dospěli k závěru, že každodenní konzumace 50 g masa nebo ekvivalentního množství uzenin zvyšuje riziko rakoviny pankreatu o 19 %. Riziko se dále zvyšuje se zvětšováním denní dávky.
19.03.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 19. 3. 2012.
19.03.2012
Časná a pozdní přecitlivělost , ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, doporučení FAO, WHO, WTO a EU , preventivní označování , evropský projekt databází potravinářských intolerancí.
16.03.2012
Seminář se uskuteční dne 20. 3. 2012 v budově MŠMT.
16.03.2012
Připomínky k notifikaci týkající se zákazu bisfenolu A může Komise a členské státy podat do 4. června 2011. Belgický předpis by měl nabýt účinnosti od 1. ledna 2013.
16.03.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 3. 2012.
15.03.2012
Pokud vykazují jatečné trupy prasat na porážkových linkách patologické změny, je podle výsledků amerického výzkumu pravděpodobnost, že jsou kontaminovány salmonelami o 90 % vyšší než v případě jatečných těl bez těchto změn.
15.03.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 3. 2012.
15.03.2012
Do programu School for Health je zapojeno 43 zemí. Garantem v ČR je SZU, který spolupracuje s Národní sítí zdravých měst ČR.
14.03.2012
V EU je stále méně případů nákaz lidí bakterií Salmonella, onemocnění způsobená bakterií Campylobacter přibývají.
14.03.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 3. 2012.
14.03.2012
Vědci z University of Connecticut's College of Agriculture & Natural Resources možná objevili způsob jak porazit salmonely na molekulární úrovni.
13.03.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 13. 3. 2012.
13.03.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 12. 3. 2012.
13.03.2012
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování".
13.03.2012
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 10. týdnu 2012: 5.3.–11.3. 2012 (v češtině).
12.03.2012
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
12.03.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 3. 2012.
12.03.2012
Při provádění hodnocení rizika je v některých případech nutné použít v různých fázích procesu výchozí hodnoty, které mohou být metodického charakteru (např. zaokrouhlení čísla), nebo vzít v úvahu faktor nejistoty (například při extrapolaci výsledků studií toxicity pro zvířata na lidskou populaci).
09.03.2012
Na rozdíl od Komise požaduje Výbor ENVI i nadále regulovat zvláštním předpisem - nikoli obecným nařízením 1169/2011/EU o označování - veškeré „dietní potraviny“ – nejen vybrané skupiny.
09.03.2012
Kasava (maniok) je zdrojem kyanogenních glykosidů, jejichž obsah se liší v různých odrůdách. Limit CA je 50 mg/kg v čerstvé surovině a 10 mg/kg v mouce.
09.03.2012
Náhradní sladidlo steviol-glykosidy povolené nařízením Komise (EU) č. 1131/2011, jeho vlastnosti, ADI.
09.03.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9. 3. 2012.
09.03.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 3. 2012.
09.03.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9. 3. 2012.
09.03.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 7. 3. 2012.
08.03.2012
Upozornění na  příručku „Unexpected allergens in food“ a australský web "Allergen Bureau“.
08.03.2012
Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.
08.03.2012
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise.
08.03.2012
Beneo institut organizuje 2. evropské vědecké symposium ve dnech 12. – 13. 3. 2012 v Německu , Heidelbergu.
08.03.2012
Přehled typů produktů, které z hlediska obsahu bílkovin v různé míře nahrazují maso.
07.03.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6. 3. 2012.
07.03.2012
Melamin, arzén a olovo budou hlavním tématem jednání Kodexového výboru pro kontaminanty v potravinách (CCCF), které se bude konat 26. – 30. března v Maastrichtu.
07.03.2012
Tisková zpráva SVS ze 7. března 2012.
07.03.2012
EFSA vydal stanovisko ke zdravotním rizikům spojeným s přítomností phomopsinů v potravinách a krmivech.
06.03.2012
Bude-li ve Francii schválen zákaz BPA, měl by platit pro kojenecké láhve od 1. ledna 2013 a pro další produkty od 1. ledna 2014.
06.03.2012
Rozhodnutí 2011/762/EU povoluje uvedení kvasničných beta-glukanů na trh EU.
06.03.2012
Zpráva Potravinářské komory ze dne 5. 3. 2012.
06.03.2012
Tisková zpráva MZe ze dne 6. 3. 2012.
06.03.2012
Počet: 7670 Velikost stránky
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021