|
EFSA zveřejnil další vodítka týkající se náležitostí a důkazů prokazujících vlivy na neurologické a psychologické funkce a na fyzické schopnosti. |
27.07.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 7. 2012. |
27.07.2012 |
|
K použití bLF jako složky nového typu bylo vydáno již druhé pozitivní stanovisko. Dále úřad EFSA schválil použití DHC, jehož předpokládaný příjem je mnohonásobně nižší než riziková koncentrace. |
27.07.2012 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
27.07.2012 |
|
Mezní hodnota pro DDAC v potravinách se zvyšuje na 0,5 mg/kg, zvažuje se také zvýšení pro BAC. |
27.07.2012 |
|
Podle závěrů australského výzkumu lze doporučit z hlediska obsahu EPA a DHA týdně nejméně jednu porci tuňáka a z hlediska obsahu rtuti nejvýše 4 porce. |
27.07.2012 |
|
Zainteresované instituce a podniky mají dodat podklady týkající se stearyl tartarátu a některých skupin aditiv. |
26.07.2012 |
|
Veřejná konzultace je otevřená do 28. září 2012 |
26.07.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26. 7. 2012. |
26.07.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25. 7. 2012. |
26.07.2012 |
|
Nové CD se souborem ca 200 vědomostních testů, které jsou součástí webu viscojis.cz/teens. |
26.07.2012 |
|
Pro dosažení jednotného postupu při komunikaci o riziku předložil úřad EFSA návrh směrnice, která je k dispozici k připomínkám. |
26.07.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 7. 2012. |
25.07.2012 |
|
Rozsah a výsledky průzkumu prováděného SRS v roce 2011. |
25.07.2012 |
|
Byla upravena některá pravidla týkající se ekologické produkce a označování biopotravin. Biopotraviny z EU povinně uvádějí logo EU a příslušný kód. |
25.07.2012 |
|
Dva nové předpisy týkající se resortu zemědělství, které nabydou platnosti 1. 8. 2012. |
25.07.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 7. 2012. |
24.07.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 20. 7. 2012. |
24.07.2012 |
|
Je považováno za prokázané, že pravidelný příjem flavanolů z kakaa na lačno přispívá ke zdravému průtoku krve. |
24.07.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 29. týdnu 2012: 16.7.–22.7. 2012 (v češtině). |
23.07.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 7. 2012. |
23.07.2012 |
|
V pátek dne 22.6.2012 v 10.00 hodin proběhly na ZŠ "Na pražské" v Pelhřimově dvě přednášky pro žáky 2. stupně. |
23.07.2012 |
|
Tiskové sdělení společnosti Kaufland ze dne 18. července 2012 |
19.07.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 28. týdnu 2012: 9.7.–15.7. 2012 (v češtině). |
16.07.2012 |
|
Informační leták vydaný MZe ve spolupráci se SRS. |
13.07.2012 |
|
Tisková zpráva SRS ze dne 3. 7. 2012. |
13.07.2012 |
|
Zákon 237/2012 Sb. mění zákon 99/2004 Sb., o rybníkářství, výkonu rybářského práva, rybářské stráži, ochraně mořských rybolovných zdrojů, a sice s účinností od 1. září 2012. |
13.07.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 7. 2012. |
12.07.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 7. 2012. |
12.07.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 7. 2012. |
12.07.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 7. 2012. |
12.07.2012 |
|
Zpráva MZe ze dne 11. 7. 2012. |
12.07.2012 |
|
Americká studie odůvodňuje silnou kazivost zubů především u mladistvých konzumací sportovních a energetických nápojů. American Bewerage Association nesouhlasí s metodikou studie. |
11.07.2012 |
|
Chyby v označování zjišťované SZPI jsou důsledkem omylů i záměrů. Není výjimkou, že dražší složky jsou bež uvedení na obalu nahrazovány levnějšími nebo vodou. |
11.07.2012 |
|
Šetření d-Testu neodhalilo přítomnost mykotoxinů a plísní v oříškových potravinách. |
11.07.2012 |
|
Publikace EFSA: EFSA@10: The science that is helping to keep Europe’s food safe |
11.07.2012 |
|
Termín: 16. srpna 2012 |
11.07.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 7. 2012. |
10.07.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
10.07.2012 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
10.07.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 27. týdnu 2012: 2.7.–8.7. 2012 (v češtině). |
10.07.2012 |
|
Zpráva z tiskové konference MZe a SZPI dne 10. 7. 2012. |
10.07.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 7. 2012. |
09.07.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 4. 7. 2012. |
09.07.2012 |
|
Oznámení SZPI ze dne 4. 7. 2012. |
09.07.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 7. 2012. |
09.07.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 26. týdnu 2012: 25.6.–1.7. 2012 (v češtině). |
09.07.2012 |
|
Cílem je rozšířit a zintenzivnit spolupráci univerzity s firmami, které mají zájem využít speciálního přístrojového a laboratorního vybavení nebo znalostního potenciálu. |
09.07.2012 |
|
Informační centrum bezpečnosti potravin (dále ICBP) dne 20. června 2012 prezentovalo svoje aktivity na akci „Letní škola NSZM“. |
29.06.2012 |
|
Databáze Safefood-online je kompletní systém pro ukládání a vyhledávání veškerých relevantních údajů týkajících se závadných potravin. |
29.06.2012 |
|
Ve středu dne 27.6.2012 v 10.00 hodin proběhl V Rodinném centru Milovice seminář Informačního centra bezpečnosti potravin na téma Zdravá výživa a bezpečnost potravin. |
29.06.2012 |
|
ICBP s podílelo na akci pro žákladní školy, které se konala na Školním statku VOŠ a SZeŠ v Táborě-Měšicích. |
29.06.2012 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
29.06.2012 |
|
Tisková zpráva SRS ze dne 29. 6. 2012. |
29.06.2012 |
|
Vyhláška 205/2012 Sb. zapracovává směrnici 2009/128/ES a nabývá účinnosti 1. ledna 2014. |
28.06.2012 |
|
Vyhláška 206/2012 Sb. upravuje v souladu s předpisy EU a zákonem o rostlinolékařské péči vyhlášku 333/2004 a nahrazuje ji s účinností od 1. 7. 2012. |
28.06.2012 |
|
Literární studie shrnuje poznatky o použití SCCO2 jako extrakčního činidla a o principech a budoucích možnostech jeho využití ke konzervaci. |
28.06.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 28. 6. 2012. |
28.06.2012 |
|
Inovovaná Výživová doporučení jsou uvedena i ve vztahu k dětskému věku, k výživě těhotných a kojících žen a k výživě starších lidí. |
27.06.2012 |
|
Evropský parlament podporuje, aby vedle nařízení 1169/2011/EU existoval zvláštní předpis pro PARNUTS zahrnující potraviny pro kojence a děti, pro zvláštní lékařské účely a pro celiaky. |
27.06.2012 |
|
Nová vyhláška k zákonu o rostlinolékařské péči zapracovává směrnici 2009/143/ES a nabývá účinnosti 1. července 2012. |
27.06.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 27. 6. 2012. |
27.06.2012 |
|
Časopis d-Test se zaměřil na pstruha duhového a zjistil případy použití malachitové zeleně nebo krystalové violeti. |
26.06.2012 |
|
Podle nového amerického zákona o bezpečnosti potravin – FSMA – se podniky podle prokázané rizikovosti třídí do dvou kategorií: s vysokým rizikem a bez vysokého rizika. |
26.06.2012 |
|
Vědci objevili metodu ke stanovení melaminu v mléce, která je založená na principu fluorescence. |
26.06.2012 |
|
Publikace o historii a vývoji veterinárního oboru ve všech jeho odvětvích. |
26.06.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 25. týdnu 2012: 18.6.–24.6. 2012 (v češtině). |
25.06.2012 |
|
Pokles pěstování GM plodin je současným trendem v EU, včetně České republiky. |
25.06.2012 |
|
Literární studie shrnuje poznatky týkající se vlivu dioxinů na novorozence a kojence, kteří jsou vůči toxicitě dioxinů nejvnímavější. |
25.06.2012 |
|
Přehledová informace o cholesterolu včetně zjištěných množství oxidačních produktů v některých potravinách. Jsou shrnuty možné biologické procesy v těle včetně toxických účinků. |
22.06.2012 |
|
Výzkum prováděný v Tunisku zjistil nadlimitní obsah aflatoxinů v krmivech a syrovém mléce, což svědčí o nedostatečné hygienické kontrole. |
22.06.2012 |
|
Konference Hygiena a technologie potravin se bude konat 17. a 18. října 2012 v Brně. |
22.06.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22. 6. 2012. |
22.06.2012 |
|
Za vytváření dutinek ve vařené šunce je zodpovědná bakterie Weissella viridescens, pomnožená ve vývaru. Nežádoucí pachy způsobují Lactobacillus sakei, Leuconostoc mesenteroides a Leuconostoc carnosum. |
21.06.2012 |
|
Výsledky 2. francouzské studie analyzující složení celkové stravy. |
21.06.2012 |
|
Přehlídka polních pokusů v ekologickém zemědělství tradičně pořádaná Katedrou rostlinné výroby FAPPZ ČZU ve Výzkumné stanici v Uhříněvsi se koná 26. 6. 2012. |
21.06.2012 |
|
Probiotické bakterie Lactobacillus reuteri zabraňují vzniku akutních průjmů u dětí s nedostatečnou výživou. |
20.06.2012 |
|
Projekt „ProSafeBeef“ se zabýval stanovením množství léčiv proti parazitickým červům v hovězím mase. |
20.06.2012 |
|
Tisková zpráva SVS z 20. 6. 2012 |
20.06.2012 |
|
Roste počet států zakazujících bisfenol A do některých plastů. Směrnice EU zakazuje BPA do kojeneckých lahví, Komise čeká na další stanovisko úřadu EFSA. |
19.06.2012 |
|
Modifikovaná probiotika jako pomoc při prevenci alimentárních onemocněních způsobených bakterií Listeria monocytogenes. |
19.06.2012 |
|
Vyhláška 161/2012 Sb. mění vyhlášku 299/2003 Sb. s účinností od 1. 7. 2012. Změny se týkají především očkování proti katarální horečce ovcí a použití živé oslabené očkovací látky. |
19.06.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 19. 6. 2012. |
19.06.2012 |
|
Pozvánka na mezinárodní vědeckou konferenci ve dnech 16.-17. října 2012 v Bratislavě. |
19.06.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 6. 2012. |
19.06.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 24. týdnu 2012: 11.6.–17.6. 2012 (v češtině). |
18.06.2012 |
|
Za určitých okolností se může násobit riziko z uvolňovaného kyanovodíku. |
18.06.2012 |
|
Pět zásad jak omezit kontaminace mléčných výrobků. |
15.06.2012 |
|
Hodnocení výskytu arzenu v alkoholických nápojích, jehož toxicita může představovat zdravotní rizika. |
15.06.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 6. 2012. |
15.06.2012 |
|
Upravují se informace požadované na výrobku s přidanými fytosteroly, pokud se používá již schválené zdravotní tvrzení. |
15.06.2012 |
|
I pro vnitřní britský trh musí být splněna všeobecná pravidla, která kvůli riziku BSE nedovolují použití separátu z hovězího dobytka, ovcí a koz do potravin. |
15.06.2012 |
|
Rozhodnutí bylo změněno rozhodnutím 2012/277/EU. Dochází ke změně u ozařovny v Thajsku. |
15.06.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 13. 6. 2012. |
14.06.2012 |
|
Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 11. 6. 2012. |
14.06.2012 |
|
Akce pořádaná ÚKZÚZ dne 12. 7. 2012. |
14.06.2012 |
|
Identifikace a kvantifikace chemických sloučenin, které se uvolňují z plastových kojeneckých lahví. |
14.06.2012 |
|
Projekty eSporing a eATrace se zaměřují na vytvoření infrastruktury pro elektronickou výměnu údajů týkajících se bezpečnosti v potravinovém řetězci. |
13.06.2012 |
|
Přehled postupu zpracování kávy a používaných senzorických a instrumentálních metod při hodnocení kvality. |
13.06.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 13. 6. 2012. |
13.06.2012 |
|
Deset nejčastěji šířených mýtů o jogurtech a komentáře odborníků oponující tyto mýty. |
12.06.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 11. 6. 2012. |
12.06.2012 |
|
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat v areálu Zlobice u Brna dne 16. 6. 2012. |
12.06.2012 |
|
Přehled o výskytu rizikových skupin alkaloidů v potravinách, jejich fyziologické účinky, možná nebezpečí, právní podmínky a stanoviska úředních míst. |
12.06.2012 |
|
Návrh na stanovení limitů 25 – 50 μg/kg pro nezpracované a zpracované obiloviny a obilné výrobky zásadně odmítá svaz evropských mlynářů EFM. |
12.06.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 6. 2012. |
11.06.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8. 6. 2012. |
11.06.2012 |
|
FoodDrinkEurope ve spolupráci s národními institucemi a EK vypracoval tzv. „toolbox“ ke snížení hladiny akrylamidu v potravinách. |
11.06.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 23. týdnu 2012: 4.6.–10.6. 2012 (v češtině). |
11.06.2012 |
|
Kromě prostého snižování obsahu soli v potravinách se používají náhradní „soli“, zvýrazňovače chuti, fyzikální modifikace NaCl. |
11.06.2012 |
|
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise. |
07.06.2012 |
|
Výskyt nadměrného množství arzénu a olova ve šťávách v USA vyvolal požadavek na legislativní opatření. |
07.06.2012 |
|
Na univerzitě ve Varšavě byl zjišťován rozsah vzniku oxidačních produktů fytosterolů, které mohou vykazovat toxické účinky. |
07.06.2012 |
|
Přednáška Doc. Ing. Josefa Příhody, CSc., Ing. Marcely Slukové, Ph.D. z Ústavu sacharidů a cereálií, VŠCHT Praha, se koná dne 26. června 2012 od 14:00 h v rámci potravinářských úterků. |
07.06.2012 |
|
Vyhláška 182/2012 Sb. mění vyhlášku 333/1997 Sb. s účinností od 1. srpna 2012. Jednou ze změn je povinnost označovat při prodeji pečivo, které bylo rozmrazené nebo pečené ze zmrazeného polotovaru. |
06.06.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 6. 2012. |
06.06.2012 |
|
IV. studentská konference "Výživa, potraviny a zdraví 2012" proběhne v Praze 21. 6. 2012. |
06.06.2012 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
06.06.2012 |
|
Pozvánka na seminář, který se koná 14. 6. 2012 v Goethe-Institutu v Praze 1. |
05.06.2012 |
|
Salmonela z tuňáka ohrozila stovky osob v USA |
05.06.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 22. týdnu 2012: 28.5.–3.6. 2012 (v češtině). |
04.06.2012 |
|
Tisková zpráva ÚKZÚZ |
04.06.2012 |
|
Změny ke kterým dochází během stárnutí vajec a jejich dopad na kvalitu, nutriční hodnota a jakost vajec. |
04.06.2012 |
|
Nařízení 378/2012/EU a 379/2012/EU zamítá na základě stanovisek EFSA další zdravotní tvrzení spadající pod čl. 13 a 14 nařízení 1924/2006/ES. |
04.06.2012 |
|
EFSA posoudil laktoferin z kravského mléka jako bezpečnou složku potravin. |
01.06.2012 |
|
Úřad FDA po rozsáhlém výzkumu odpověděl na petici NRDC s tím, že velmi malá množství BPA prostřednictvím potravin nejsou pro lidi nebezpečná a není důvod iniciovat kroky k jeho zákazu do obalů. |
01.06.2012 |
|
Nové nařízení 380/2012/EU reguluje použití laků obsahujících hliník a vypouští ze seznamu povolených aditiv nahraditelné křemičitany E 556 a E 559. |
01.06.2012 |
|
Patentovanou technologií založenou na evoluční změně mikroorganismů působením podmínek v bioreaktoru lze získat kulturu s požadovanými vlastnostmi. |
01.06.2012 |
|
TiO2 přípustný jako bílé barvivo do potravin je používán v největší míře při výrobě žvýkaček. Zvažují se možné toxické účinky, zvláště pro děti. |
01.06.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
31.05.2012 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
31.05.2012 |
|
Seminář se koná 27. 6. 2012 v budově Ministerstva zemědělství. |
31.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31. 5. 2012. |
31.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 29. 5. 2012. |
30.05.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29.5.2012. |
30.05.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29. 5. 2012. |
30.05.2012 |
|
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
30.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 25. 5. 2012. |
29.05.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 28. 5. 2012. |
29.05.2012 |
|
Návrh Národního akčního plánu určený k připomínkám do 15. 6. 2012. |
29.05.2012 |
|
Chromatografické stanovení množství isoflavonů v luštěninách a jejich vliv na zdravotní stav. |
28.05.2012 |
|
Po více než 10 let vědci z celého světa poukazují na zvýšené riziko překročení povoleného limitu pro obsah dioxinu a PCB ve vejcích z volného chovu. |
28.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 21. týdnu 2012: 21.5.–27.5. 2012 (v češtině). |
28.05.2012 |
|
Tisková zpráva SRS ze dne 24. 5. 2012. |
25.05.2012 |
|
Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 2. 5. 2012. |
25.05.2012 |
|
Equador a EU se přou o extrémně nízký limit pro kadmium v kakau navržený úřadem EFSA. Opatření má snížit příliš vysoký celkový příjem kadmia potravinami. |
24.05.2012 |
|
Na webové stránce viscojis.cz/teens, který je primárně určen učitelům a žákům základních škol, je k dispozici výukový program VÝŽIVA VE VÝCHOVĚ KE ZDRAVÍ. |
24.05.2012 |
|
I.ročník mezinárodní odborné konference o současnosti a budoucnosti BIO se koná 31. 5. 2012 v Bratislavě. |
24.05.2012 |
|
Analýza a hodnocení rizika furanu v kávových nápojích, které jsou velmi oblíbené mezi dospívajícími. |
23.05.2012 |
|
Ze 17 testovaných vzorků medu byly čtyři označeny za falšované přídavkem sirupů a do dvou z nich bylo přidáno barvivo E 150d. |
23.05.2012 |
|
Preventivní stažení NOE rýže parboiled ve varných sáčcích 500 g dne 22. 5. 2012. |
23.05.2012 |
|
Seznamy schválených i neschválených zdravotních tvrzení podle čl. 13 (1) byly vloženy do Union Register. Vzápětí bude vydáno nařízení, zákaz neschválených tvrzení začne být aplikován od prosince 2012. |
22.05.2012 |
|
Přehled kurzů pořádaných Qualifood ohledně HACCP, norem IFS a 22000. |
22.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22. 5. 2012. |
22.05.2012 |
|
Nevyhovující výrobek Tiradell Rice PARBOILED - 4x100g byl stažen z obchodní sítě. |
21.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 20. týdnu 2012: 14.5.–20.5. 2012 (v češtině). |
21.05.2012 |
|
USDA zvažuje povolení geneticky modifikované kukuřice rezistentní vůči herbicidní účinné látce 2,4-D. |
21.05.2012 |
|
Med může za určité situace obsahovat glycerol a vysoký počet kvasinek. Co to znamená pro zdraví spotřebitele? |
21.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 17. 5. 2012. |
18.05.2012 |
|
Pozornost je věnována použití bisfenolu A do vnitřních vrstev konzervových plechovek. Nákladnější alternativou jsou polyestery a oleoresiny. Vývoj pokračuje. |
18.05.2012 |
|
Tisková zpráva SRS ze dne 16. 5. 2012. |
17.05.2012 |
|
Přednáška Ing. Petra Cuhry - ředitele inspektorátu SZPI v Praze se koná dne 29. května 2012 od 14 h v rámci potravinářských úterků. |
17.05.2012 |
|
Podle nové směrnice vydané v USA pro masný průmysl bude moci FSIS zahájit šetření ještě před konečným potvrzením pravděpodobně zjištěné kontaminace. |
17.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 15. 5. 2012. |
16.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 16. 5. 2012. |
16.05.2012 |
|
Studie zabývající se obsahem selenu v chlebu a možnými vlivy na zdravotní stav v závislosti na jeho množství. |
15.05.2012 |
|
Podle průzkumu pěstitelského svazu Bioland a organizace Greenpeace byl letos na jaře podíl osiva kukuřice s příměsí GMO nižší než v předchozích letech. |
15.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 5. 2012. |
15.05.2012 |
|
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na farmě rodiny Němcových v Radonicích u Prahy dne 19. 5. 2012. |
14.05.2012 |
|
Upozornění na nutnost dozoru z hlediska mikrobiální kontaminace a výskytu kovových částic při výrobě cukrovinek. |
14.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 19. týdnu 2012: 7.5.–13.5. 2012 (v češtině). |
14.05.2012 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
14.05.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 5. 2012. |
11.05.2012 |
|
Protože je brucelóza přenosná i na člověka, je nutné v případě jejího výskytu postupovat velmi zodpovědně. |
11.05.2012 |
|
Společnost pro výživu a vysoké školy v Brně pořádají 26. června 2012 v Ústavu preventivního lékařství, LF MU studentskou konferenci. |
10.05.2012 |
|
Uvádějí se příznivé účinky i potenciální rizika, složení, kvalitativní znaky, druhy medu, pravidla pro označování a prodej. |
10.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 18. týdnu 2012: 30.4.–6.5. 2012 (v češtině). |
09.05.2012 |
|
Nařízení 294/2012/EU mění nařízení 669/2009/ES stanovující položky a frekvenci zesílených kontrol u komodit a exportujících zemí vykazujících nesoulad s předpisy. |
09.05.2012 |
|
Zdravotní rizika související s přítomností citrininu v potravinách a krmivech. |
09.05.2012 |
|
Na rozdíl od opatření vedoucích k redukci výskytu salmonel u poražených zvířat, je u Campylobacteru nutné zaměřit se především na dodržování hygienických předpisů v průběhu porážky. |
04.05.2012 |
|
Diskutuje se rozporuplné doporučení německého úřadu BfR týkající se případných opatření proti konzumaci příliš ostrých chilli-omáček. |
04.05.2012 |
|
Směrnice 2012/12/EU mění s účinností od 28. října 2013 směrnici 2001/112/ES. Nepřipouští se přídavek cukru do šťáv a s tím souvisejí ustanovení o označování. |
04.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 4. 5. 2012. |
04.05.2012 |
|
Podezření, že kontaminaci vajec polychlorovanými bifenyly s dioxinovým efektem způsobila krmiva, se nepotvrdilo. Pátrání po příčině proto bude pokračovat. |
03.05.2012 |
|
V německé kauze nadlimitní kontaminace vajec PCB byly předloženy výsledky rozborů půdy; některé vzorky překročily povolenou hranici. |
03.05.2012 |
|
Výukové programy určené mladším žákům prvního stupně ZŠ jsou zaměřené na zdravé a bezpečné stravování. |
03.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 5. 2012. |
03.05.2012 |
|
Zpráva SZPI ze dne 30. 4. 2012. |
02.05.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 17. týdnu 2012: 23.4.–29.4. 2012 (v češtině). |
02.05.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
02.05.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI z 29. 4. 2012. |
29.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI z 27. 4. 2012. |
29.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 26. 4. 2012. |
27.04.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26. 4. 2012. |
27.04.2012 |
|
Návštěvníci veletrhů jsou více informovaní, stoupá jejich zájem o bio kvalitu. |
27.04.2012 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
26.04.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 24. 4. 2012. |
25.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 25. 4. 2012. |
25.04.2012 |
|
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na rodinné farmě rodiny Bůžkových v Chlumečku u Křemže dne 28. 4. 2012. |
25.04.2012 |
|
Cílem akcí je prezentace prodeje ze dvora s možností koupit kvalitní a čerstvé zemědělské produkty. |
25.04.2012 |
|
Zpráva EFSA z 18. dubna 2012. |
24.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 23. 4. 2012. |
24.04.2012 |
|
Nové nařízení 307/2012/EU upřesňuje pravidla při podávání žádostí o zákaz, omezení nebo přezkum povolení přídavku látek kvůli dosahování nadměrného příjmu a s tím souvisejícímu riziku pro zdraví. |
24.04.2012 |
|
SZÚ: Souhrn k posouzení zdravotního rizika námelových alkaloidů v žitné mouce. |
24.04.2012 |
|
Seminář se bude konat 22. 5. 2012 v posluchárně VŠCHT v Praze 6. |
23.04.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 16. týdnu 2012: 16.4.–22.4. 2012 (v češtině). |
23.04.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20. dubna 2012. |
23.04.2012 |
|
Přehled složení živin včetně nežádoucích složek a přehled pozïtivních a negativních účinků z hlediska chronických onemocnění. |
20.04.2012 |
|
Podle nizozemské studie mají rostlinné steroly nežádoucí účinky na cévy sítnice, což může být včasným projevem kardiovaskulárních chorob. FDA odkládá schválení tvrzení o účinku fytosterolů. |
20.04.2012 |
|
Zpráva Ministersta zdravotnictví ze dne 18. 4. 2012. |
19.04.2012 |
|
Přehled problematických potravin a provozoven zjištěných v ČR. |
19.04.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 17. dubna 2012. |
18.04.2012 |
|
Průzkum provedený agenturou Which? ukázal, že kontaminace kampylobakterem se sice snižuje, ale stále se týká téměř pětiny kuřat na trhu. |
18.04.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 15. týdnu 2012: 9.4.–15.4. 2012 (v češtině). |
17.04.2012 |
|
Ekologická farma v zemi Severní Porýní-Vestfálsko produkovala vejce obsahující troj- až šestinásobek povoleného limitu dioxinu. |
17.04.2012 |
|
Studie zaměřená na obsah šťavelanů v kakau a ukázala, že obsah šťavelanu je vyšší než uvádí dostupná literatura, ale neznamená podstatné zvýšení zatížení na rozdíl od jiných potravin. |
17.04.2012 |
|
Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 16. 4. 2012. |
16.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 16. 4. 2012. |
16.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI z 13. 4. 2012. |
15.04.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 12. 4. 2012. |
13.04.2012 |
|
Stanovisko EFSA, vědeckého panelu FEEDAP, k bezpečnosti přídatných látek do krmiv na bázi methioninu. |
13.04.2012 |
|
Německý portál kromě informací zaměřených především na pochopení údajů při označování umožňuje, aby spotřebitelé upozorňovali na nesprávně uvedené údaje. |
13.04.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 13. 4. 2012. |
13.04.2012 |
|
Použitá metodika monitoringu usiluje o zahrnutí širokého spektra potravinového řetězce při nízkém počtu analyzovaných vzorků. Výsledky korelují např. s výsledky studie EFSA. |
12.04.2012 |
|
Podrobné výsledky kontrol medu Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí za období 2009 – 2011. |
11.04.2012 |
|
Ministerstvo zdravotnictví – úsek ochrany veřejného zdraví a řízení hygienické služby předkládá dokument „Víceletý kontrolní plán pro residua pesticidů 2012-2014“. |
11.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 10. 4. 2012. |
11.04.2012 |
|
Přednáška Ing. A. Králíčka (MZe ČR) se koná dne 24. dubna 2012 v rámci potravinářských úterků. |
10.04.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 14. týdnu 2012: 2.4.–8.4. 2012 (v češtině). |
10.04.2012 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
10.04.2012 |
|
Geneticky modifikovaná kukuřice cukrová určená ke konzumaci bude v USA v prodeji od letošního léta. |
06.04.2012 |
|
|
06.04.2012 |
|
Nařízení 931/2011/ES platné od 1. července 2012 stanovuje doplňující údaje, které musí být připojeny k dodávce potraviny. |
06.04.2012 |
|
Tisková zpráva SRS ze dne 2. 4. 2012. |
06.04.2012 |
|
Metodou ultra-vysokotlaké kapalinové chromatografie s detektorem diodového pole lze simultánně odhalovat nebezpečné složky v doplňcích stravy. |
06.04.2012 |
|
Společnost Kaufland Česká republika v.o.s. informuje o stažení výrobku Viva vepřové maso konzerva. |
05.04.2012 |
|
Vysvětlení pojmů zdravotně nezávadná potravina, hygienicky nezávadná potravina, bezpečná potravina a biologicky hodnotná potravina. |
05.04.2012 |
|
Výrobek nevyhověl v parametru celkový obsah kyseliny sorbové a benzoové. |
05.04.2012 |
|
Laboratorními rozbory byl zjištěno nadlimitní množství primárních aromatických aminů uvolněných z obracečky. |
05.04.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 4. 2012. |
05.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 5. 4. 2012. |
05.04.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 4. 2012. |
04.04.2012 |
|
Podle nařízení ministerstva zdravotnictví musí být v maloobchodě u kasy v případě výskytu potraviny nebezpečné pro zdraví vyvěšeny dobře čitelné informace pro spotřebitele. |
04.04.2012 |
|
Francie nečekala na rozhodnutí Evropské komise a obnovila národní zákaz pěstování geneticky modifikované kukuřice MON810. |
04.04.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES. |
03.04.2012 |
|
Nižší limitní hodnoty radioaktivního cesia budou platit od 1. 4. 2012. |
03.04.2012 |
|
Tisková zpráva SRS ze dne 30.3.2012. |
03.04.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2. 4. 2012. |
03.04.2012 |
|
Číselná označení, vybraných potravinářských předpisů EU, jejich názvy a odkazy na Věstník EU - stav k 31. 12. 2011 (1. část: obecné kapitoly, 2. část: jednotlivé komodity). |
02.04.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 13. týdnu 2012: 26.3.–1.4. 2012 (v češtině). |
02.04.2012 |
|
Nařízení 232/2012/EU mění limity pro „Southampton“ - barviva E 104, E 110 a E 124 stanovené v příloze II nařízení 1333/2008/ES. |
02.04.2012 |
|
Informační centrum bezpečnosti potravin (ICBP) Ministerstva zemědělství již 10 let zajišťuje vzdělávání spotřebitelů. |
30.03.2012 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
30.03.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 29. 3. 2012. |
30.03.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30. 3. 2012. |
30.03.2012 |
|
EP zamítl schválení rezoluce, která nesouhlasí se způsobem schvalování zdravotních tvrzení podle čl. 13.1 nařízení 1924/2006/ES. |
29.03.2012 |
|
Ve vzorcích osiva kukuřice v Dolním Sasku byly prokázány geneticky modifikované složky, vzorky sadbových brambor kontaminovány nebyly. |
29.03.2012 |
|
Nařízení 231/2012/EU nahrazuje a aktualizuje směrnice 2008/60/ES, 2008/84/ES a 2008/128/ES obsahující kritéria čistoty přídatných látek. |
29.03.2012 |
|
SZÚ je zapojen do nového evropského projektu vedoucímu ke zlepšení a standardizaci metodiky monitoringu expozice cizorodým látkám. |
29.03.2012 |
|
Stanovisko SZÚ k letáku, který uvádí nepřesné, zavádějící a nepravdivé informace. |
29.03.2012 |
|
Nařízení 250/2012/EU prodlužuje omezení dovozu z Japonska a povinné kontroly do 31. 10. 2012. |
28.03.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 27. 3. 2012.. |
28.03.2012 |
|
Studium nejčastějších zdrojů reziduí pesticidů a studium četnosti nálezu reziduí více typů pesticidů v jednom vzorku potraviny. |
28.03.2012 |
|
Zainteresované instituce a podniky mají dodat podklady týkající se některých již schválených skupin aditiv, a dále určité údaje o esterech montanových kyselin a šelaku. |
27.03.2012 |
|
EFSA a ECDC publikovaly druhou společnou zprávu EU o antimikrobiální rezistenci zoonotických bakterií zasahujících lidi, zvířata a potraviny. |
27.03.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 3. 2012. |
27.03.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 12. týdnu 2012: 19.3.–25.3. 2012 (v češtině). |
26.03.2012 |
|
Stejně jako původce katarální horečky ovcí přenášejí i schmallenberský virus tiplíci z kmene Culicoides. |
26.03.2012 |
|
Český trh s biopotravinami v roce 2010 zůstal na hodnotách předchozího roku, za rok 2011 se očekává mírný nárůst spotřeby. |
23.03.2012 |
|
Přehled výskytu krizí souvisejících s nemocnými zvířaty nebo s kontaminací chemikáliemi, mikroorganismy z pohledu Německa. |
23.03.2012 |
|
Byla vyvinuta sója s vysokým obsahem kyseliny olejové na úkor kyseliny linolové nebo sója s vysokým obsahem kyseliny stearidonové (n-3). Posuzuje se proces vývoje a výhledy na využití. |
22.03.2012 |
|
Do jaké míry mohou prebiotika a probiotika ovlivnit změnu osídlení zažívacího traktu |
22.03.2012 |
|
Při hodnocení efektivity uváděných nutričních údajů na potravinách se jako bariéra ukázal nedostatek motivace k nákupu „zdravějších“ potravin a nedostatek pozornosti věnované výběru. |
21.03.2012 |
|
Obsah bulletinu vydávaného Českou biotechnologickou společností. |
21.03.2012 |
|
Fakta o ekologickém zemědělství a biopotravinách pro média. |
21.03.2012 |
|
Obecně prospěšná společnost Vím, co jím a piju, která je smluvním partnerem organizace STICHTING CHOICES INTERNATIONAL FOUNDATION se sídlem v Haagu, zavádí na český trh novou značku pro nutričně vyvážené potraviny Vím, co jím (angl. Choices Trade Marks). |
21.03.2012 |
|
Časopis dTest hodnotil 18 smetan na šlehání a 12 smetan na vaření. Deklarovaný obsah tuku je dodržován. Optimální šlehatelnost a trvanlivost pěny měla třetina testovaných šlehaček. |
20.03.2012 |
|
Francie předložila Evropské komisi návrh na nový národní zákaz pěstování. |
20.03.2012 |
|
Čínský vědec Yuan Longping vyzývá k rozumnému zacházení s genovými technologiemi. |
20.03.2012 |
|
Ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, značení alergenních složek, výjimky v označování. |
20.03.2012 |
|
Přednáška Ing. Elišky Václavíkové (VŠCHT) se koná dne 27. března 2012 od 14:00 v rámci potravinářských úterků. |
19.03.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 11. týdnu 2012: 12.3.–18.3. 2012 (v češtině). |
19.03.2012 |
|
Švédští výzkumníci dospěli k závěru, že každodenní konzumace 50 g masa nebo ekvivalentního množství uzenin zvyšuje riziko rakoviny pankreatu o 19 %. Riziko se dále zvyšuje se zvětšováním denní dávky. |
19.03.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 19. 3. 2012. |
19.03.2012 |
|
Časná a pozdní přecitlivělost , ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, doporučení FAO, WHO, WTO a EU , preventivní označování , evropský projekt databází potravinářských intolerancí. |
16.03.2012 |
|
Seminář se uskuteční dne 20. 3. 2012 v budově MŠMT. |
16.03.2012 |
|
Připomínky k notifikaci týkající se zákazu bisfenolu A může Komise a členské státy podat do 4. června 2011. Belgický předpis by měl nabýt účinnosti od 1. ledna 2013. |
16.03.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 3. 2012. |
15.03.2012 |
|
Pokud vykazují jatečné trupy prasat na porážkových linkách patologické změny, je podle výsledků amerického výzkumu pravděpodobnost, že jsou kontaminovány salmonelami o 90 % vyšší než v případě jatečných těl bez těchto změn. |
15.03.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 3. 2012. |
15.03.2012 |
|
Do programu School for Health je zapojeno 43 zemí. Garantem v ČR je SZU, který spolupracuje s Národní sítí zdravých měst ČR. |
14.03.2012 |
|
V EU je stále méně případů nákaz lidí bakterií Salmonella, onemocnění způsobená bakterií Campylobacter přibývají. |
14.03.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 3. 2012. |
14.03.2012 |
|
Vědci z University of Connecticut's College of Agriculture & Natural Resources možná objevili způsob jak porazit salmonely na molekulární úrovni. |
13.03.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 13. 3. 2012. |
13.03.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 12. 3. 2012. |
13.03.2012 |
|
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
13.03.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 10. týdnu 2012: 5.3.–11.3. 2012 (v češtině). |
12.03.2012 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
12.03.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 3. 2012. |
12.03.2012 |