|
Pátrání po zdrojích EHEC pokračují. Politici budou jednat o pomoci postiženým zemědělcům. |
08.06.2011 |
|
Výzkumníci americké výzkumné organizace ARS zkoumali, zda je možné, aby bakterie Escherichia coli mohly kontaminovat zeleninu prostřednictvím kořenového systému rostliny. |
08.06.2011 |
|
Prevence zaměřená na toxin Shiga - produkující E. coli, verotoxin produkující E. coli nebo enterohemoragické E. coli. |
07.06.2011 |
|
Průzkum mezi spotřebiteli, jak přijímají použití nanotechnologie u potravin a potravinářských obalů. |
07.06.2011 |
|
Nové federální internetové stránky v USA mají usnadnit výběr zdravých potravin. |
07.06.2011 |
|
Přehled legislativy EU a národních legislativ. Legislativa ČR. |
07.06.2011 |
|
Sjednocení nutných certifikací pro dodávky mořských plodů z jihovýchodní Asie na světový trh. |
07.06.2011 |
|
Ze 40 vzorků se 23 ukázalo být negativní na přítomnost smrtící bakterie. Další vzorky jsou stále testovány. |
07.06.2011 |
|
Na základě informací od výrobců byla v Rakousku vytvořena národní databáze potravin, které neobsahují určité problematické složky. Je určena především pro poradenskou činnost zdravotníků. |
06.06.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 22. týdnu 2011: 30.5.–5.6.2011 (v češtině). |
06.06.2011 |
|
Prohlášení o uvolňování primárních aromatických aminů a formaldehydu u nádobí z Číny a Hongkongu. Nařízení Komise (EU) č. 284/2011. |
06.06.2011 |
|
Brusel požaduje zrušení zákazu Ruské federace ze dne 2. 6. 2011. |
06.06.2011 |
|
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 1. 6. 2011. |
06.06.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6.6.2011. |
06.06.2011 |
|
Informace Evropské komise k problematice výskytu E. coli produkující shiga-toxin (STEC) v Německu. |
03.06.2011 |
|
EFSA vydal kladné stanovisko ke zdravotnímu tvrzení. Je uveden text tvrzení. |
03.06.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2.6.2011. |
03.06.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 30.9.2011. |
03.06.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 2. 6. 2011. |
02.06.2011 |
|
Publikace EFSA. |
02.06.2011 |
|
Přehled akcí s tématikou zemědělství, potravinářství a souvisejících oborů. |
02.06.2011 |
|
Laboratorní analýzy prokázaly nadlimitní množství chlormequatu v žitu z ekologické produkce. Téměř 120 tun této obiloviny bylo zadrženo a nedostalo se tak na trh. |
02.06.2011 |
|
Přehled EURL pro biologická rizika a jejich program práce pro rok 2011. |
02.06.2011 |
|
Obsah vitaminu D v kynutém pečivu v Kanadě může dosáhnout nejvýše 2,25 μg/100 g; lze použít výživové tvrzení „každodenní zdroj vitaminu D“. Doporučená dávka vitaminu D pro děti a staré osoby byla zvýšena. |
01.06.2011 |
|
Dosud muselo být z důvodu potvrzení výskytu nízko patogenního viru ptačí chřipky ve Vestáflsku usmrceno přibližně 40 000 kusů drůbeže, převážně slepic. |
01.06.2011 |
|
Německo-čínská spolupráce vede k zajištění bezpečnosti v masném průmyslu provincie Sečuan. |
01.06.2011 |
|
Mise FVO do Indie (listopad 2010) se zaměřila na kontrolu aflatoxinů v rýži basmati exportované do EU. |
01.06.2011 |
|
Z důvodu výskytu ptačí chřipky bylo v jednom zemědělském podniku v německém Rietbergu zlikvidováno 20 000 nosnic. |
01.06.2011 |
|
Vědecké pokroky podporující bezpečnost a inovace. Berlín, 14.–16.11.2012. |
01.06.2011 |
|
Zpráva FVO z auditu, říjen 2010. Přítomnost GMO v osivu, potravinách a krmivu pro export do EU. |
01.06.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31.5.2011. |
01.06.2011 |
|
Vědecké stanovisko EFSA. |
01.06.2011 |
|
Pracovní den organizovaný VŠCHT se uskuteční dne 6.6.2011 v Praze. |
01.06.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 30.5.2011. |
30.05.2011 |
|
Termín prodloužen do 14. 6. 2011. |
30.05.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 21. týdnu 2011: 23.–29.5.2011 (v češtině). |
30.05.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 27.5.2011. |
30.05.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 28.5.2011. |
30.05.2011 |
|
Dánsko usiluje o snížení kontaminace poražených prasat salmonelami do roku 2013 na méně než 1 %. |
30.05.2011 |
|
Vítězné výrobky budou vyhlášeny dne 9.6.2011. |
27.05.2011 |
|
Přehled informací publikovaných na stránkách ICBP k problematice enterohemoragických Escherichia coli (EHEC). |
27.05.2011 |
|
V předběžném stanovisku se doporučuje zatím nekonzumovat syrovou zeleninu, i když není jisté, že nákaza pochází z ní. BfR poskytuje pokyny, jak se chránit. |
27.05.2011 |
|
Kontaminace enterohemoragickými Escherichia coli (EHEC) byla prokázána u čtyř vzorků salátových okurek, tři vzorky pocházely ze Španělska, původ čtvrtého vzorku dosud není jasný. |
27.05.2011 |
|
Španělské ministerstvo zdravotnictví zahájilo šetření, které by mělo objasnit příčinu kontaminace okurek enterohemoragickými E.coli. |
27.05.2011 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 26.5.2011. |
27.05.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 5. 2011. |
27.05.2011 |
|
E. coli O157:H7, rizika z potravin, porovnání s Clostridium botulinum, problém potravin kozumovaných za studena, opatření na farmách, publikace o EHEC |
27.05.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 26.5.2011. |
26.05.2011 |
|
V roce 2009 opět poklesl podíl výrobků, které překračovaly povolené množství reziduí pesticidů. |
26.05.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25. 5. 2011. |
26.05.2011 |
|
Společnost Tesco Stores ČR a.s. informuje o stažení klobásy z Maďarska z prodeje. |
26.05.2011 |
|
Volně přístupná e-publikace (2010). |
26.05.2011 |
|
Připomínky Evropské komise k problematikám projednávaným na 79. zasedání OIE (22.–27.5.2011). |
26.05.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 24.5.2011. |
25.05.2011 |
|
Dokument EFSA publikovaný 12. 11. 2010. |
25.05.2011 |
|
Zpráva EFSA publikovaná 24. 5. 2011. |
25.05.2011 |
|
Neobvykle četný výskyt závažných střevních onemocnění vyvolaných enterohemoragickými Escherichia coli alarmuje severoněmecké zdravotní úřady. |
24.05.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 1.7.2011. |
24.05.2011 |
|
Krátká videa Evropské komise s různou tématikou. |
24.05.2011 |
|
Tisková zpráva PK ČR ze dne 24.5.2011. |
24.05.2011 |
|
Přehled legislativních dokumentů EU. |
23.05.2011 |
|
Legislativní základ, složení, zasedání pracovních skupin. Opětovné zavedení zpracovaných živočišných proteinů z nepřežvýkavců do řetězce krmiv. |
23.05.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 19. týdnu 2011: 16.–22.5.2011 (v češtině). |
23.05.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20.5.2011. |
23.05.2011 |
|
Zpráva FVO z auditu provedeného na Ukrajině. Prosinec 2010. |
20.05.2011 |
|
Zpráva FVO z auditu provedeného ve Spojených arabských emirátech. Leden/únor 2011. |
20.05.2011 |
|
Rozhodnutí a hodnotící zprávy pro existující aktivní látky. |
20.05.2011 |
|
Pro spotřebitele, kteří trpí laktózovou nebo glutenovou intolerancí, vyvinuli vědci z Frauenhoferova ústavu novou zmrzlinu, která obsahuje čistě rostlinné látky. |
19.05.2011 |
|
Postup jejich schvalování podle nařízení (ES) č. 2065/2003. |
19.05.2011 |
|
Stanovisko EFSA ze dne 17. 5. 2011. |
19.05.2011 |
|
Jedno z témat odborné konference zaměřené na regulaci reklamy. Praha, 25.5.2011. |
18.05.2011 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 17.5.2011. |
18.05.2011 |
|
High Level Group on Nutrition and Physical activity je skupina čelních zástupců členských zemí EU vedená Evropskou komisí. |
18.05.2011 |
|
Stanovisko EFSA z 10.5.2011, ke kterému lze podávat do 10.6.2011 připomínky k Evropské komisi. |
18.05.2011 |
|
Výzva EFSA ze dne 14. 5. 2011. |
18.05.2011 |
|
Mezinárodní kongres zaměřený na prevenci znehodnocování potravin. Düsseldorf, 16.–17.5.2011. Dvě studie FAO. |
17.05.2011 |
|
Dokument Komise sestavený na základě výsledků monitoringu v členských státech. |
17.05.2011 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 16.5.2011. |
17.05.2011 |
|
6. mezinárodní shromáždění o zpracování a odbytu biopotravin, bioproduktů a přírodních produktů se koná 25. – 27. května 2011 ve Varšavě. |
17.05.2011 |
|
První praktický manuál pro posuzování zpracovaných nanomateriálů (ENM) použitých v potravinách a krmivech. |
16.05.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 19. týdnu 2011: 9.–15.5.2011 (v češtině). |
16.05.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.5.2011. |
16.05.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.5.2011. |
16.05.2011 |
|
Vyhláškou 122/2011 Sb. se mění vyhláška 4/2008 Sb. s účinností od 1. června 2011. |
16.05.2011 |
|
V souladu se směrnicí 2011/3/EU se vyhláškou 121/2011 Sb. mění vyhláška 235/2010 Sb. s účinností od 1. června 2011. |
13.05.2011 |
|
Nové nařízení vlády č. 125/2011 Sb. - prováděcí předpis k veterinárnímu zákonu - požaduje informace o dodávkách živočišných produktů v rámci EU. |
13.05.2011 |
|
Je k dispozici pět vědeckých prací zaměřených na využití MS ke stanovení alergenů v potravinách (lepku, mléka, ořechů, arašídů). |
13.05.2011 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 12.5.2011. |
12.05.2011 |
|
Stanoviska k zamítavému postoji Evropské komise pokud jde o uznání pomazánkového másla jako zaručené tradiční speciality. |
12.05.2011 |
|
Výsledky průzkumu provedeného mezi celiaky ve Velké Británii. |
12.05.2011 |
|
Inhibice bakteriální komunikace “cell-to-cell” (quorum sensing) by se mohla v budoucnu využívat ke zvyšování bezpečnosti potravin. |
12.05.2011 |
|
Společnost Europasta SE, divize Bratří Zátkové informuje o stažení kukuřičných plátků. |
11.05.2011 |
|
Práci zaměřenou na zkoumání vlivu equolu na zdraví podpořila Evropská komise prostřednictvím několika programů. |
11.05.2011 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 10.5.2011. |
11.05.2011 |
|
Dne 31. května ve 14 h se v Praze na Novotného lávce koná další ze série potravinářských úterků. Přednášející: Ing. Ctibor Perlín, CSc. a Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. |
11.05.2011 |
|
Výskyt histaminu a jiných biogenních aminů v kvalitních červených vínech. |
10.05.2011 |
|
K žádosti o rozšíření sortimentu výrobků s přidanými semeny chia se lze vyjadřovat do 30.5.2011. |
10.05.2011 |
|
Simultánní detekce sedmi alergizujících potravin metodou LC/MS/MS a porovnání výsledků s komerčními ELISA kity. |
10.05.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 10. 5. 2011. |
10.05.2011 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES. |
09.05.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 18. týdnu 2011: 2.–8.5.2011 (v češtině). |
09.05.2011 |
|
Společnost Kaufland informuje o stažení dvou šarží sušených meruněk z Číny. |
09.05.2011 |
|
Publikace ILSI Europe. Využití koncepce TTC pro zajištění bezpečnosti potravin. |
09.05.2011 |
|
Vyhláška 117/2011 Sb. mění s účinností od 1. srpna 2011 vyhlášku 113/2005 o označování. |
06.05.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5.5.2011. |
06.05.2011 |
|
Paříž (Francie), 28.–31.8.2011. |
06.05.2011 |
|
Po pěti letech došlo ve Švýcarsku k opětovnému výskytu BSE u krávy. |
05.05.2011 |
|
Vyhláškou 115/2011 Sb. se s účinností od 1. května 2011 podstatně mění vyhláška 335/1997 o nealkoholických nápojích, ovocných a ostatních vínech, pivu, lihu, lihovinách, octu a droždí. |
05.05.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 5.5.2011. |
05.05.2011 |
|
Směrnice EFSA zaměřená na vědecké požadavky pro zdůvodnění tvrzení. |
05.05.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 5.5.2011. |
05.05.2011 |
|
Umělé smetany mají celkově nejnižší nutriční hodnotu (nejvyšší podíl nasycených mastných kyselin). Nejvyšší podíl trans-MK byl v mléčných smetanách (3,72 %), včetně 0,65 % CLA. |
04.05.2011 |
|
Videa zaměřená na bezpečnost a značení potravin. |
04.05.2011 |
|
11 klíčových sdělení pro novou strategii. |
04.05.2011 |
|
Připomínky k návrhům EFSA lze podávat do 31.8.2011. |
04.05.2011 |
|
Kaufland v Kolíně nedostatky napravil, SZPI povolila prodejnu opět otevřít. |
04.05.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 17. týdnu 2011: 25.4.–1.5.2011 (v češtině). |
03.05.2011 |
|
Americké ministerstvo USDA vydalo doporučení na snížení soli a tuků a zvýšení zeleniny a celozrnných produktů ve školním stravování. |
03.05.2011 |
|
Závěrečná zpráva z inspekční cesty FVO do Německa potvrdila kladné hodnocení činnosti příslušných orgánů v období zdolávání dioxinové krize. |
03.05.2011 |
|
Center for Science in Public Interrest vyzývá k zákazu barviv karamel II a IV, protože při jejich výrobě vznikají metylimidazoly, které jsou označeny za zvířecí karcinogeny. |
03.05.2011 |
|
Šetření nizozemských vědců prokázalo kontaminaci vzorků zeleniny rezistentními bakteriemi produkujícími ESBL. V pěti případech se jednalo o biozeleninu. |
03.05.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 29. 4. 2011. |
02.05.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 29. 4. 2011. |
02.05.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 2. 5. 2011. |
02.05.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 29. 4. 2011. |
29.04.2011 |
|
Vyhláška 111/2011 Sb. mění s účinností od 1. května 2011 vyhlášku 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy. |
29.04.2011 |
|
Uzávěrka připomínek je 31. 5. 2011. |
28.04.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 28. 4. 2011. |
28.04.2011 |
|
Přehled akcí s tématikou zemědělství, potravinářství a souvisejících oborů. |
28.04.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 28. 4. 2011. |
28.04.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 4. 2011. |
27.04.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 16. týdnu 2011: 18.4.–24.4. 2011 (v češtině). |
27.04.2011 |
|
Průzkum příjmu perzistentních škodlivin formou analýzy duplikátů skutečně zkonzumovaných potravin a nápojů prováděný v Bavorsku dospěl u většiny sledovaných látek k závěru, že zdaleka nehrozí riziko překročení limitů. |
26.04.2011 |
|
Snížení počtu odhadnutých onemocnění, hospitalizací a úmrtí neznamená trend, ale je způsobeno zpřesněním metodiky odhadu a větší kvalitou a kvantitou údajů. |
26.04.2011 |
|
Beijing (Čína), 14.–15. dubna 2011. |
25.04.2011 |
|
Výsledky studie provedené ve VÚPP. Navržený postup nebyl pro osoby s alergií na celer bezpečný. |
22.04.2011 |
|
Průzkum ve Švédsku zjistil, že požadavky na označování splnily jen 2 ze 43 produktů, většina produktů obsahovala podezřelé látky složky či tvrzení přípustné jen v léčivech. |
22.04.2011 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 20.4.2011. |
21.04.2011 |
|
Workshop pořádaný ILSI Europe se uskuteční dne 17.5.2011 v Ede (Nizozemí). |
21.04.2011 |
|
Publikace ILSI Europe, březen 2011. |
21.04.2011 |
|
Dánsko předložilo Komisi návrh národního předpisu na povinné varování dětí a těhotných žen na produktech obsahujících více než 150 mg kofeinu v litru. |
21.04.2011 |
|
Prezentace z konference IFST, která se uskutečnila ve dnech 5.–8. dubna 2011. |
20.04.2011 |
|
Dva výzkumné projekty řešené v ČR: Nanosemed a Nanimel. |
20.04.2011 |
|
Přehled Evropské komise. |
20.04.2011 |
|
Seminář organizovaný VŠCHT se uskuteční 22.4.2011 od 9,15 hod v Národní technické knihovně v Praze. |
20.04.2011 |
|
Po 12 letech se v Bulharsku v krátké době vyskytlo již pět případů slintavky a kulhavky. |
20.04.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 20. 4. 2011. |
20.04.2011 |
|
Evropská komise zveřejnila kompendium výsledků výzkumných studií provedených v minulých deseti letech a financovaných Evropskou unií. |
19.04.2011 |
|
Podle roční zprávy o výsledcích činnosti „Reportable Food Registre“ zřízeného úřadem FDA se z 229 hlášení zařazených do registru 38 % týkalo salmonel, 35 % nedeklarovaných alergenů. |
19.04.2011 |
|
Od. r. 2012 bude v USA na vybraných druzích masa a drůbeže požadováno uvádění obsahu energie a množství celkových a nasycených tuků v gramech, a také % libového podílu. |
19.04.2011 |
|
Některé glykoproteiny, které jsou přirozenou složkou hroznů se strukturou podobají známým alergenům. Jejich přítomnost ve víně může být příčinou vyskytujících se alergií. |
19.04.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 4. 2011. |
19.04.2011 |
|
Seminář se bude konat 10. 5. 2011 v budově MZe. |
19.04.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 15. týdnu 2011: 11.–17.4.2011 (v češtině). |
18.04.2011 |
|
Dvě vědecká stanoviska EFSA ze dne 13.4.2011. |
18.04.2011 |
|
Online přístup k nejdůležitějším předpisům. |
18.04.2011 |
|
Seznam stanovišť, kde se provádí veterinární kontrola živých zvířat a živočišných výrobků při vstupu ze třetích zemí do EU. |
18.04.2011 |
|
Nařízení 234/2011/ES, kterým se provádí nařízení 1331/2008/ES, stanovuje pravidla přídatných látek, enzymů a látek určených k aromatizaci potravin. |
06.04.2011 |
|
Informační centrum bezpečnosti potravin zpřístupnilo na webových stránkách viscojis.cz/teens výukový program "Výživa ve výchově ke zdraví" pro pedagogy a žáky 2. stupně základních škol |
02.03.2011 |