|
Míra rezistence baktérií izolovaných z farmových vzorků zeleniny a ovoce byla v rámci německé studie vyšší než u vzorků z retailových obchodů. |
03.02.2012 |
|
Evropský parlament vetoval návrh Komise týkající se tvrzení „nyní o X % snížený obsah energie/tuku/nasycených tuků/cukru/soli“. |
02.02.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2. února 2012. |
02.02.2012 |
|
Již od počátku své činnosti Informační centrum bezpečnosti potravin spolupracuje se Světovou zdravotnickou organizací (WHO). |
01.02.2012 |
|
Přehled v časopise Critical Reviews in Food Sciences and Nutrition se zabývá acidifikačním procesem, který je aplikován zejména u potravin, u kterých není pasteurizace dostatečně účinná pro zničení škodlivých organismů. |
01.02.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
01.02.2012 |
|
|
31.01.2012 |
|
Monsanto počítá s tím, že francouzská vláda by mohla ještě před letošním výsevem kukuřice vyhlásit moratorium na pěstování GM kukuřice. |
31.01.2012 |
|
Vyhláška č. 35/2012 Sb. mění od 1. 2. 2012 vyhlášku č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití. |
31.01.2012 |
|
Ve snaze posílit bezpečnost vepřového masa nabízeného na pultech čínských supermarketů se postupně zavádí systém sledovatelnosti původu masa pomocí laserových čárových kódů. |
31.01.2012 |
|
Zpráva EFSA publikovaná dne 25. 1. 2012. |
30.01.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 4. týdnu 2012: 23.1.–29.1. 2012 (v češtině). |
30.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26. 1. 2012. |
27.01.2012 |
|
Schvalovací proces poprvé probíhá podle nového scénáře. |
27.01.2012 |
|
Podle studie University of Chicago snížila vysoká konzumace zelené listové zeleniny riziko onemocnění o 40 %, konzumace brukvovité zeleniny o 30 %. |
27.01.2012 |
|
Dne 15. 11. 2011 proběhla v SZÚ Praha jednodenní konference (konzultační den) na téma „Střevní bakteriální infekce“. |
27.01.2012 |
|
Oznámení společnosti SPAR ze dne 25. 1. 2012. |
26.01.2012 |
|
Francouzští včelaři chtějí zabránit prodeji a pěstování geneticky modifikovaných rostlin. |
26.01.2012 |
|
Dokument zveřejněný EFSA dne 26. 1. 2012. |
26.01.2012 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
25.01.2012 |
|
Výrobce je povinen uvést na obale výrobku výživové hodnoty pouze pokud při jeho označování, při uvádění do oběhu nebo v reklamě uvádí tzv. výživové tvrzení. |
25.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 25. 1. 2012. |
25.01.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 25. 1. 2012. |
25.01.2012 |
|
Ochránci spotřebitelů požadují, aby muselo být do budoucna na potravinách vyznačeno, že při jejichž výrobě byla použita vejce z konvenčního klecového ustájení. |
24.01.2012 |
|
Rozhodnutím 2011/882/EU schválila Komise novou žvýkačkovou bázi s podmínkou použití max. 8 % ve výrobku. |
24.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 23. 1. 2012. |
24.01.2012 |
|
Přehled, výskyt, podmínky růstu a množení, prevence, mezní hodnoty, legislativa. |
24.01.2012 |
|
Nařízení 29/2012/EU zrušuje a nahrazuje několikrát změněné nařízení 1019/2002/ES. |
23.01.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 3. týdnu 2012: 16.1.–22.1. 2012 (v češtině). |
23.01.2012 |
|
Maďarští výzkumníci zjistili, že tepelné ošetření sušených vajec při teplotách 50 - 55 °C po dobu 6 - 24 hodin může zvýšit bezpečnostní vlastnosti sušených vajec bez významného zhoršení jejich fyzikálních vlastností. |
23.01.2012 |
|
Německý úřad BfR navrhuje uvádět na masných výrobcích s transglutaminázou preventivní varování pro celiaky. |
20.01.2012 |
|
Vědecké stanovisko EFSA ke zdravotním rizikům (pro lidi a zvířata) způsobeným přítomností T-2 a HT-2 toxinů v potravinách a krmivech. |
20.01.2012 |
|
Oznámení společnosti Tesco ze dne 19. 1. 2012. |
20.01.2012 |
|
Ve dnech 7. až 9. února 2012 pořádá irský výzkumný ústav Teagasc v Dublinu plenární zasedání, konferenci a předváděcí den v souvislosti s výzkumným projektem ProSafeBeef týkajícím se problematiky (ne)závadnosti hovězího. |
20.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 19. 1. 2012. |
19.01.2012 |
|
Maďarsko hodlá zavést systém dobrovolného označování původu maďarských potravin. |
19.01.2012 |
|
Některé členské státy vyjádřily obavy z nesrozumitelnosti určitých tvrzení, a kromě toho vzhledem k nepochopení legislativy požadovaly další přechodná opatření pro nezařazená tvrzení. Návrh však byl přijat. Dále je zveřejněna reakce Mudr. Vavrečky týkající se přechodných období. |
19.01.2012 |
|
Stanovisko EFSA ze dne 17. 1. 2012. |
19.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18. 1. 2012. |
19.01.2012 |
|
Ve dnech 22. - 24. května 2012 se na výstavišti Geneva Palexpo, koná pravidelná každoroční akce zaměřená na nejnovější trendy a vývoj ve sféře nutraceutik a funkčních potravin a nápojů. |
18.01.2012 |
|
Nařízení 16/2012/EU doplňuje požadavky stanovené nařízením 853/2004/ES. |
18.01.2012 |
|
Ve dnech 24. – 25. 1. 2012 pořádá Institute for International Research v Praze konferenci k objasnění otázek kolem zdravotních tvrzení, propagace, kontroly. |
18.01.2012 |
|
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
17.01.2012 |
|
V rámci potravinářských úterků se 31. 1. 2012 koná přednáška prof. Dostálové. |
17.01.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 16. 1. 2012. |
17.01.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 2. týdnu 2012: 9.1.–15.1. 2012 (v češtině). |
16.01.2012 |
|
34. tématická konference pořádaná Společností pro výživu se bude konat dne 14. 2. 2012. |
16.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 13. 1. 2012. |
13.01.2012 |
|
Publikace vydaná JRC se zabývá legislativou, detekcí a novými výzvami v oblasti GMO. |
13.01.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 13. 1. 2012. |
13.01.2012 |