Podle nařízení ministerstva zdravotnictví musí být v maloobchodě u kasy v případě výskytu potraviny nebezpečné pro zdraví vyvěšeny dobře čitelné informace pro spotřebitele. |
04.04.2012 |
Francie nečekala na rozhodnutí Evropské komise a obnovila národní zákaz pěstování geneticky modifikované kukuřice MON810. |
04.04.2012 |
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES. |
03.04.2012 |
Nižší limitní hodnoty radioaktivního cesia budou platit od 1. 4. 2012. |
03.04.2012 |
Tisková zpráva SRS ze dne 30.3.2012. |
03.04.2012 |
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2. 4. 2012. |
03.04.2012 |
Číselná označení, vybraných potravinářských předpisů EU, jejich názvy a odkazy na Věstník EU - stav k 31. 12. 2011 (1. část: obecné kapitoly, 2. část: jednotlivé komodity). |
02.04.2012 |
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 13. týdnu 2012: 26.3.–1.4. 2012 (v češtině). |
02.04.2012 |
Nařízení 232/2012/EU mění limity pro „Southampton“ - barviva E 104, E 110 a E 124 stanovené v příloze II nařízení 1333/2008/ES. |
02.04.2012 |
Informační centrum bezpečnosti potravin (ICBP) Ministerstva zemědělství již 10 let zajišťuje vzdělávání spotřebitelů. |
30.03.2012 |
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
30.03.2012 |
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 29. 3. 2012. |
30.03.2012 |
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30. 3. 2012. |
30.03.2012 |
EP zamítl schválení rezoluce, která nesouhlasí se způsobem schvalování zdravotních tvrzení podle čl. 13.1 nařízení 1924/2006/ES. |
29.03.2012 |
Ve vzorcích osiva kukuřice v Dolním Sasku byly prokázány geneticky modifikované složky, vzorky sadbových brambor kontaminovány nebyly. |
29.03.2012 |
Nařízení 231/2012/EU nahrazuje a aktualizuje směrnice 2008/60/ES, 2008/84/ES a 2008/128/ES obsahující kritéria čistoty přídatných látek. |
29.03.2012 |
SZÚ je zapojen do nového evropského projektu vedoucímu ke zlepšení a standardizaci metodiky monitoringu expozice cizorodým látkám. |
29.03.2012 |
Stanovisko SZÚ k letáku, který uvádí nepřesné, zavádějící a nepravdivé informace. |
29.03.2012 |
Nařízení 250/2012/EU prodlužuje omezení dovozu z Japonska a povinné kontroly do 31. 10. 2012. |
28.03.2012 |
Tisková zpráva MZe ze dne 27. 3. 2012.. |
28.03.2012 |
Studium nejčastějších zdrojů reziduí pesticidů a studium četnosti nálezu reziduí více typů pesticidů v jednom vzorku potraviny. |
28.03.2012 |
Zainteresované instituce a podniky mají dodat podklady týkající se některých již schválených skupin aditiv, a dále určité údaje o esterech montanových kyselin a šelaku. |
27.03.2012 |
EFSA a ECDC publikovaly druhou společnou zprávu EU o antimikrobiální rezistenci zoonotických bakterií zasahujících lidi, zvířata a potraviny. |
27.03.2012 |
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 3. 2012. |
27.03.2012 |
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 12. týdnu 2012: 19.3.–25.3. 2012 (v češtině). |
26.03.2012 |
Stejně jako původce katarální horečky ovcí přenášejí i schmallenberský virus tiplíci z kmene Culicoides. |
26.03.2012 |
Český trh s biopotravinami v roce 2010 zůstal na hodnotách předchozího roku, za rok 2011 se očekává mírný nárůst spotřeby. |
23.03.2012 |
Přehled výskytu krizí souvisejících s nemocnými zvířaty nebo s kontaminací chemikáliemi, mikroorganismy z pohledu Německa. |
23.03.2012 |
Byla vyvinuta sója s vysokým obsahem kyseliny olejové na úkor kyseliny linolové nebo sója s vysokým obsahem kyseliny stearidonové (n-3). Posuzuje se proces vývoje a výhledy na využití. |
22.03.2012 |
Do jaké míry mohou prebiotika a probiotika ovlivnit změnu osídlení zažívacího traktu |
22.03.2012 |
Při hodnocení efektivity uváděných nutričních údajů na potravinách se jako bariéra ukázal nedostatek motivace k nákupu „zdravějších“ potravin a nedostatek pozornosti věnované výběru. |
21.03.2012 |
Obsah bulletinu vydávaného Českou biotechnologickou společností. |
21.03.2012 |
Fakta o ekologickém zemědělství a biopotravinách pro média. |
21.03.2012 |
Obecně prospěšná společnost Vím, co jím a piju, která je smluvním partnerem organizace STICHTING CHOICES INTERNATIONAL FOUNDATION se sídlem v Haagu, zavádí na český trh novou značku pro nutričně vyvážené potraviny Vím, co jím (angl. Choices Trade Marks). |
21.03.2012 |
Časopis dTest hodnotil 18 smetan na šlehání a 12 smetan na vaření. Deklarovaný obsah tuku je dodržován. Optimální šlehatelnost a trvanlivost pěny měla třetina testovaných šlehaček. |
20.03.2012 |
Francie předložila Evropské komisi návrh na nový národní zákaz pěstování. |
20.03.2012 |
Čínský vědec Yuan Longping vyzývá k rozumnému zacházení s genovými technologiemi. |
20.03.2012 |
Ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, značení alergenních složek, výjimky v označování. |
20.03.2012 |
Přednáška Ing. Elišky Václavíkové (VŠCHT) se koná dne 27. března 2012 od 14:00 v rámci potravinářských úterků. |
19.03.2012 |
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 11. týdnu 2012: 12.3.–18.3. 2012 (v češtině). |
19.03.2012 |
Švédští výzkumníci dospěli k závěru, že každodenní konzumace 50 g masa nebo ekvivalentního množství uzenin zvyšuje riziko rakoviny pankreatu o 19 %. Riziko se dále zvyšuje se zvětšováním denní dávky. |
19.03.2012 |
Tisková zpráva MZe ze dne 19. 3. 2012. |
19.03.2012 |
Časná a pozdní přecitlivělost , ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, doporučení FAO, WHO, WTO a EU , preventivní označování , evropský projekt databází potravinářských intolerancí. |
16.03.2012 |
Seminář se uskuteční dne 20. 3. 2012 v budově MŠMT. |
16.03.2012 |
Připomínky k notifikaci týkající se zákazu bisfenolu A může Komise a členské státy podat do 4. června 2011. Belgický předpis by měl nabýt účinnosti od 1. ledna 2013. |
16.03.2012 |
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 3. 2012. |
15.03.2012 |
Pokud vykazují jatečné trupy prasat na porážkových linkách patologické změny, je podle výsledků amerického výzkumu pravděpodobnost, že jsou kontaminovány salmonelami o 90 % vyšší než v případě jatečných těl bez těchto změn. |
15.03.2012 |
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 3. 2012. |
15.03.2012 |
Do programu School for Health je zapojeno 43 zemí. Garantem v ČR je SZU, který spolupracuje s Národní sítí zdravých měst ČR. |
14.03.2012 |
V EU je stále méně případů nákaz lidí bakterií Salmonella, onemocnění způsobená bakterií Campylobacter přibývají. |
14.03.2012 |
Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 3. 2012. |
14.03.2012 |
Vědci z University of Connecticut's College of Agriculture & Natural Resources možná objevili způsob jak porazit salmonely na molekulární úrovni. |
13.03.2012 |
Tisková zpráva SZPI ze dne 13. 3. 2012. |
13.03.2012 |
Tisková zpráva MZe ze dne 12. 3. 2012. |
13.03.2012 |
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
13.03.2012 |
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 10. týdnu 2012: 5.3.–11.3. 2012 (v češtině). |
12.03.2012 |
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
12.03.2012 |
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 3. 2012. |
12.03.2012 |
Při provádění hodnocení rizika je v některých případech nutné použít v různých fázích procesu výchozí hodnoty, které mohou být metodického charakteru (např. zaokrouhlení čísla), nebo vzít v úvahu faktor nejistoty (například při extrapolaci výsledků studií toxicity pro zvířata na lidskou populaci). |
09.03.2012 |
Na rozdíl od Komise požaduje Výbor ENVI i nadále regulovat zvláštním předpisem - nikoli obecným nařízením 1169/2011/EU o označování - veškeré „dietní potraviny“ – nejen vybrané skupiny. |
09.03.2012 |
Kasava (maniok) je zdrojem kyanogenních glykosidů, jejichž obsah se liší v různých odrůdách. Limit CA je 50 mg/kg v čerstvé surovině a 10 mg/kg v mouce. |
09.03.2012 |
Náhradní sladidlo steviol-glykosidy povolené nařízením Komise (EU) č. 1131/2011, jeho vlastnosti, ADI. |
09.03.2012 |
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9. 3. 2012. |
09.03.2012 |
Tisková zpráva SZPI ze dne 9. 3. 2012. |
09.03.2012 |
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9. 3. 2012. |
09.03.2012 |
Tisková zpráva SZPI ze dne 7. 3. 2012. |
08.03.2012 |
Upozornění na příručku „Unexpected allergens in food“ a australský web "Allergen Bureau“. |
08.03.2012 |
Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod. |
08.03.2012 |
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise. |
08.03.2012 |
Beneo institut organizuje 2. evropské vědecké symposium ve dnech 12. – 13. 3. 2012 v Německu , Heidelbergu. |
08.03.2012 |
Přehled typů produktů, které z hlediska obsahu bílkovin v různé míře nahrazují maso. |
07.03.2012 |
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6. 3. 2012. |
07.03.2012 |
Melamin, arzén a olovo budou hlavním tématem jednání Kodexového výboru pro kontaminanty v potravinách (CCCF), které se bude konat 26. – 30. března v Maastrichtu. |
07.03.2012 |
Tisková zpráva SVS ze 7. března 2012. |
07.03.2012 |
EFSA vydal stanovisko ke zdravotním rizikům spojeným s přítomností phomopsinů v potravinách a krmivech. |
06.03.2012 |
Bude-li ve Francii schválen zákaz BPA, měl by platit pro kojenecké láhve od 1. ledna 2013 a pro další produkty od 1. ledna 2014. |
06.03.2012 |
Rozhodnutí 2011/762/EU povoluje uvedení kvasničných beta-glukanů na trh EU. |
06.03.2012 |
Zpráva Potravinářské komory ze dne 5. 3. 2012. |
06.03.2012 |
Tisková zpráva MZe ze dne 6. 3. 2012. |
06.03.2012 |
Tisková zpráva MZe ze dne 29. 2. 2012. |
05.03.2012 |
Externí konzultanti úřadu EFSA navrhli projekt na shromáždění údajů a návrh opatření především ohledně látek (především pesticidů) působících kumulativně, ale rozdílným mechanismem. |
05.03.2012 |
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 9. týdnu 2012: 27.2.–4.3. 2012 (v češtině). |
05.03.2012 |
Tisková zpráva SZPI ze dne 1. 3. 2012. |
02.03.2012 |
Tisková zpráva MZe ze dne 29. 2. 2012. |
02.03.2012 |
Především časově prodloužená úprava masa za vysokých teplot může vést k tvorbě několika skupin karcinogenních látek. |
02.03.2012 |
Tisková zpráva SVS z 1. 3. 2012. |
01.03.2012 |
Tisková konference SZPI dne 29. 2. 2012 na Mezinárodním potravinářském veletrhu Salima 2012. |
01.03.2012 |
Tisková zpráva Evropské komise, únor 2012. |
01.03.2012 |
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
29.02.2012 |
Vyhláška 51/2012 Sb. mění vyhlášku 291/2003 Sb. s účinností od 1. března 2012. |
29.02.2012 |
Tisková zpráva MZe ze dne 28. 2. 2012. |
29.02.2012 |
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES. |
29.02.2012 |
Referenční hodnoty jsou stanoveny pro různé skupiny populace (pro dospělé 0,83 g/kg tělesné hmotnosti, což je v Evropě vysoce překračováno). |
28.02.2012 |
EFSA varuje před zvýšeným rizikem hemorhagie u osob, které přijímají současně protisrážlivý kumarin a glukosaminový suplement. EFSA neuznal za prokázaný účinek glukosaminu na kloubní chrupavku. |
28.02.2012 |
EFSA neuznal účinek DAG na hubnutí, vliv řepné vlákniny na dobu průchodu střevem, vliv Bimuno® GOS na snížení intestinální nepohody. Za prokázaný považuje vliv řepné vlákniny na zvýšení fekálního objemu a vliv ovesných beta-glukanů na snižování cholesterolu a srdečních chorob. |
28.02.2012 |
Ministerstvo zdravotnictví informuje veřejnost o nebezpečném výrobku. |
28.02.2012 |
Tisková zpráva SZPI ze dne 26. 2. 2012. |
27.02.2012 |
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 8. týdnu 2012: 20.2.–26.2. 2012 (v češtině). |
27.02.2012 |
Úřad FDA upravil opatření týkající se podmínek použití beta-laktamových antibiotik v určitých případech u skotu, prasat, kuřat a krůt. |
27.02.2012 |
Věc C-381/10: Požadavky na umyvadlo. Věc C-382/10: Požadavky na prodejní box na pečivo. |
27.02.2012 |