|
Maďarští výzkumníci zjistili, že tepelné ošetření sušených vajec při teplotách 50 - 55 °C po dobu 6 - 24 hodin může zvýšit bezpečnostní vlastnosti sušených vajec bez významného zhoršení jejich fyzikálních vlastností. |
23.01.2012 |
|
Německý úřad BfR navrhuje uvádět na masných výrobcích s transglutaminázou preventivní varování pro celiaky. |
20.01.2012 |
|
Vědecké stanovisko EFSA ke zdravotním rizikům (pro lidi a zvířata) způsobeným přítomností T-2 a HT-2 toxinů v potravinách a krmivech. |
20.01.2012 |
|
Oznámení společnosti Tesco ze dne 19. 1. 2012. |
20.01.2012 |
|
Ve dnech 7. až 9. února 2012 pořádá irský výzkumný ústav Teagasc v Dublinu plenární zasedání, konferenci a předváděcí den v souvislosti s výzkumným projektem ProSafeBeef týkajícím se problematiky (ne)závadnosti hovězího. |
20.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 19. 1. 2012. |
19.01.2012 |
|
Maďarsko hodlá zavést systém dobrovolného označování původu maďarských potravin. |
19.01.2012 |
|
Některé členské státy vyjádřily obavy z nesrozumitelnosti určitých tvrzení, a kromě toho vzhledem k nepochopení legislativy požadovaly další přechodná opatření pro nezařazená tvrzení. Návrh však byl přijat. Dále je zveřejněna reakce Mudr. Vavrečky týkající se přechodných období. |
19.01.2012 |
|
Stanovisko EFSA ze dne 17. 1. 2012. |
19.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18. 1. 2012. |
19.01.2012 |
|
Ve dnech 22. - 24. května 2012 se na výstavišti Geneva Palexpo, koná pravidelná každoroční akce zaměřená na nejnovější trendy a vývoj ve sféře nutraceutik a funkčních potravin a nápojů. |
18.01.2012 |
|
Nařízení 16/2012/EU doplňuje požadavky stanovené nařízením 853/2004/ES. |
18.01.2012 |
|
Ve dnech 24. – 25. 1. 2012 pořádá Institute for International Research v Praze konferenci k objasnění otázek kolem zdravotních tvrzení, propagace, kontroly. |
18.01.2012 |
|
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
17.01.2012 |
|
V rámci potravinářských úterků se 31. 1. 2012 koná přednáška prof. Dostálové. |
17.01.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 16. 1. 2012. |
17.01.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 2. týdnu 2012: 9.1.–15.1. 2012 (v češtině). |
16.01.2012 |
|
34. tématická konference pořádaná Společností pro výživu se bude konat dne 14. 2. 2012. |
16.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 13. 1. 2012. |
13.01.2012 |
|
Publikace vydaná JRC se zabývá legislativou, detekcí a novými výzvami v oblasti GMO. |
13.01.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 13. 1. 2012. |
13.01.2012 |
|
Tisková zpráva společnosti MAKRO Cash & Carry ČR ze dne 12. 1. 2012. |
13.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 1. 2012. |
12.01.2012 |
|
Nařízení 1282/2011/EU mění a opravuje nařízení 10/2011/EU o materiálech a předmětech z plastů tak, že doplňuje nově schválené látky a upřesňuje pravidla u některých již schválených látek. |
12.01.2012 |
|
Ve městě Cesena, Itálie, bude ve dnech 19. – 21. března 2012 pořádána konference k problematice trávení potravin. |
12.01.2012 |
|
Veřejný Registr hnojiv je přístupný na webových stránkách MZe ČR. |
12.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 12. 1. 2012. |
12.01.2012 |
|
Nařízení 1258/2011/EU zvyšuje o 500 mg/kg max. limity pro dusičnany v čerstvém špenátu a salátu. Byla změněna metodika u dioxinů a dioxinům podobných PCB, a v souvislosti s tím zpřesněny stanovené limity. |
11.01.2012 |
|
Nařízení 1277/2011/EU mění příloha I nařízení 669/2009/ES, kterým se provádí nařízení 882/2004/ES. Zpřísněné kontroly se týkají hlavně aflatoxinů a pesticidů. |
11.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9. 1. 2012. |
10.01.2012 |
|
Od 1. 1. 2012 činí ve Francii daň ze sycených nápojů slazených cukrem i sladidly 7,16 EUR/hl. |
10.01.2012 |
|
Skupina italských firem čelí obvinění z falšování původu olivového oleje. |
10.01.2012 |
|
Studie vypracovaná Ústavem zemědělské ekonomiky a informací. |
10.01.2012 |
|
Evropská komise připravuje půdu pro společnou definici nanomateriálů. |
09.01.2012 |
|
Podle FDA nejsou s podáváním subletálních dávek antibiotických růstových stimulátorů zvířatům určeným pro produkci potravin spojena žádná rizika. |
09.01.2012 |
|
Časopis d-test zveřejnil příručku pro spotřebitele s vysvětlením názvů potravin a údajů uváděných na obalech. |
09.01.2012 |
|
Symposium se koná 28. března 2012. |
09.01.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 1. týdnu 2012: 2.1.–8.1. 2012 (v češtině). |
09.01.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
06.01.2012 |
|
Již 6. ročník gastronomického veletrhu proběhne ve dnech 9.-12.2. 2012. |
06.01.2012 |
|
Cílem systematického přehledu britských a francouzských vědců bylo shromáždit data týkající se vlivu krmné diety s obsahem GM kukuřice, sóji, brambor, rýže a tritikale na zdravotní stav užitkových zvířat. |
05.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 5. 1. 2011. |
05.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 1. 2012. |
05.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 1. 2012. |
05.01.2012 |
|
Pěstování geneticky modifikovaných linií kukuřice GA21 a Bt11 by mělo být doprovázeno bezpečnostními opatřeními. |
04.01.2012 |
|
Vyhláška 463/2011 mění vyhlášku 107/2005 Sb. s účinností od 1. ledna 2012. |
04.01.2012 |
|
Během času může mít zvýšený příjem stravy při provozování videoher zásadní vliv na hmotnost. |
04.01.2012 |
|
TK SZPI "Kontrola kvality potravin 2011" proběhne 5. 1. 2012. |
03.01.2012 |
|
ČR se hlásí k bezpečné a odpovědné strategii v nanovědách a nanotechnologiích. |
03.01.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 2. 1. 2012. |
03.01.2012 |