|
Ochránci spotřebitelů požadují, aby muselo být do budoucna na potravinách vyznačeno, že při jejichž výrobě byla použita vejce z konvenčního klecového ustájení. |
24.01.2012 |
|
Rozhodnutím 2011/882/EU schválila Komise novou žvýkačkovou bázi s podmínkou použití max. 8 % ve výrobku. |
24.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 23. 1. 2012. |
24.01.2012 |
|
Přehled, výskyt, podmínky růstu a množení, prevence, mezní hodnoty, legislativa. |
24.01.2012 |
|
Nařízení 29/2012/EU zrušuje a nahrazuje několikrát změněné nařízení 1019/2002/ES. |
23.01.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 3. týdnu 2012: 16.1.–22.1. 2012 (v češtině). |
23.01.2012 |
|
Maďarští výzkumníci zjistili, že tepelné ošetření sušených vajec při teplotách 50 - 55 °C po dobu 6 - 24 hodin může zvýšit bezpečnostní vlastnosti sušených vajec bez významného zhoršení jejich fyzikálních vlastností. |
23.01.2012 |
|
Německý úřad BfR navrhuje uvádět na masných výrobcích s transglutaminázou preventivní varování pro celiaky. |
20.01.2012 |
|
Vědecké stanovisko EFSA ke zdravotním rizikům (pro lidi a zvířata) způsobeným přítomností T-2 a HT-2 toxinů v potravinách a krmivech. |
20.01.2012 |
|
Oznámení společnosti Tesco ze dne 19. 1. 2012. |
20.01.2012 |
|
Ve dnech 7. až 9. února 2012 pořádá irský výzkumný ústav Teagasc v Dublinu plenární zasedání, konferenci a předváděcí den v souvislosti s výzkumným projektem ProSafeBeef týkajícím se problematiky (ne)závadnosti hovězího. |
20.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 19. 1. 2012. |
19.01.2012 |
|
Maďarsko hodlá zavést systém dobrovolného označování původu maďarských potravin. |
19.01.2012 |
|
Některé členské státy vyjádřily obavy z nesrozumitelnosti určitých tvrzení, a kromě toho vzhledem k nepochopení legislativy požadovaly další přechodná opatření pro nezařazená tvrzení. Návrh však byl přijat. Dále je zveřejněna reakce Mudr. Vavrečky týkající se přechodných období. |
19.01.2012 |
|
Stanovisko EFSA ze dne 17. 1. 2012. |
19.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18. 1. 2012. |
19.01.2012 |
|
Ve dnech 22. - 24. května 2012 se na výstavišti Geneva Palexpo, koná pravidelná každoroční akce zaměřená na nejnovější trendy a vývoj ve sféře nutraceutik a funkčních potravin a nápojů. |
18.01.2012 |
|
Nařízení 16/2012/EU doplňuje požadavky stanovené nařízením 853/2004/ES. |
18.01.2012 |
|
Ve dnech 24. – 25. 1. 2012 pořádá Institute for International Research v Praze konferenci k objasnění otázek kolem zdravotních tvrzení, propagace, kontroly. |
18.01.2012 |
|
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
17.01.2012 |
|
V rámci potravinářských úterků se 31. 1. 2012 koná přednáška prof. Dostálové. |
17.01.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 16. 1. 2012. |
17.01.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 2. týdnu 2012: 9.1.–15.1. 2012 (v češtině). |
16.01.2012 |
|
34. tématická konference pořádaná Společností pro výživu se bude konat dne 14. 2. 2012. |
16.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 13. 1. 2012. |
13.01.2012 |
|
Publikace vydaná JRC se zabývá legislativou, detekcí a novými výzvami v oblasti GMO. |
13.01.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 13. 1. 2012. |
13.01.2012 |
|
Tisková zpráva společnosti MAKRO Cash & Carry ČR ze dne 12. 1. 2012. |
13.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 1. 2012. |
12.01.2012 |
|
Nařízení 1282/2011/EU mění a opravuje nařízení 10/2011/EU o materiálech a předmětech z plastů tak, že doplňuje nově schválené látky a upřesňuje pravidla u některých již schválených látek. |
12.01.2012 |
|
Ve městě Cesena, Itálie, bude ve dnech 19. – 21. března 2012 pořádána konference k problematice trávení potravin. |
12.01.2012 |
|
Veřejný Registr hnojiv je přístupný na webových stránkách MZe ČR. |
12.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 12. 1. 2012. |
12.01.2012 |
|
Nařízení 1258/2011/EU zvyšuje o 500 mg/kg max. limity pro dusičnany v čerstvém špenátu a salátu. Byla změněna metodika u dioxinů a dioxinům podobných PCB, a v souvislosti s tím zpřesněny stanovené limity. |
11.01.2012 |
|
Nařízení 1277/2011/EU mění příloha I nařízení 669/2009/ES, kterým se provádí nařízení 882/2004/ES. Zpřísněné kontroly se týkají hlavně aflatoxinů a pesticidů. |
11.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9. 1. 2012. |
10.01.2012 |
|
Od 1. 1. 2012 činí ve Francii daň ze sycených nápojů slazených cukrem i sladidly 7,16 EUR/hl. |
10.01.2012 |
|
Skupina italských firem čelí obvinění z falšování původu olivového oleje. |
10.01.2012 |
|
Studie vypracovaná Ústavem zemědělské ekonomiky a informací. |
10.01.2012 |
|
Evropská komise připravuje půdu pro společnou definici nanomateriálů. |
09.01.2012 |
|
Podle FDA nejsou s podáváním subletálních dávek antibiotických růstových stimulátorů zvířatům určeným pro produkci potravin spojena žádná rizika. |
09.01.2012 |
|
Časopis d-test zveřejnil příručku pro spotřebitele s vysvětlením názvů potravin a údajů uváděných na obalech. |
09.01.2012 |
|
Symposium se koná 28. března 2012. |
09.01.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 1. týdnu 2012: 2.1.–8.1. 2012 (v češtině). |
09.01.2012 |
|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU. |
06.01.2012 |
|
Již 6. ročník gastronomického veletrhu proběhne ve dnech 9.-12.2. 2012. |
06.01.2012 |
|
Cílem systematického přehledu britských a francouzských vědců bylo shromáždit data týkající se vlivu krmné diety s obsahem GM kukuřice, sóji, brambor, rýže a tritikale na zdravotní stav užitkových zvířat. |
05.01.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 5. 1. 2011. |
05.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 1. 2012. |
05.01.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5. 1. 2012. |
05.01.2012 |
|
Pěstování geneticky modifikovaných linií kukuřice GA21 a Bt11 by mělo být doprovázeno bezpečnostními opatřeními. |
04.01.2012 |
|
Vyhláška 463/2011 mění vyhlášku 107/2005 Sb. s účinností od 1. ledna 2012. |
04.01.2012 |
|
Během času může mít zvýšený příjem stravy při provozování videoher zásadní vliv na hmotnost. |
04.01.2012 |
|
TK SZPI "Kontrola kvality potravin 2011" proběhne 5. 1. 2012. |
03.01.2012 |
|
ČR se hlásí k bezpečné a odpovědné strategii v nanovědách a nanotechnologiích. |
03.01.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 2. 1. 2012. |
03.01.2012 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 52. týdnu 2011: 26.12.–31.12. 2011 (v češtině). |
02.01.2012 |
|
Souhrnný přehled hodnocení bezpečnosti a schvalování přídatných látek v EU. |
02.01.2012 |
|
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise. |
30.12.2011 |
|
Transglutamináza, nesprávně označovaná v některých médiích jako „lepidlo“, má významnou roli ve výrobě potravin, včetně masných a mléčných výrobků a produktů jako je tofu. |
30.12.2011 |
|
Evropská komise minulý týden povolila tři geneticky modifikované odrůdy kukuřice a jednu odrůdu bavlníku pro použití v potravinách a krmivech. |
29.12.2011 |
|
Veřejný registr přípravků na ochranu rostlin přístupný na webových stránkách MZe ČR a jeho nové možnosti vyhledávání. |
29.12.2011 |
|
Přehledová studie popisuje nejmodernější laboratorní metody a komerční soupravy pro detekci EHEC kmenů přítomných v potravinách. |
29.12.2011 |
|
EFSA posuzoval obsah TBBPA v mořských produktech, jeho toxicitu a míru zatížení, ale vyhodnotil riziko jako nevýznamné. |
28.12.2011 |
|
Některá asijská koření jako kurkuma, čínský zázvor a galgán vykazují signifikantní inhibiční účinek na tvorbu HCA ve smažených hovězích karbanátcích. |
28.12.2011 |
|
Přehled právních předpisů týkajících se potravinářských přídatných látek. |
28.12.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 23. 12. 2011. |
27.12.2011 |
|
Másla na našem trhu jsou kvalitní i méně kvalitní. Rostlinný tuk není přidáván, občas se vyskytuje zvýšený obsah vody, výjimečně žluklost či zatuchlost. |
27.12.2011 |
|
EFSA prověřuje seznam látek, které mohou předcházet přepravě jedlých tuků a olejů. |
27.12.2011 |
|
Představenstvo EFSA schválilo strategii výzkumu na období 2012-2016 a 10 % z rozpočtu EFSA na r. 2012. Komise schválila 14 mil. EUR na vědeckou činnost 43 referenčních laboratoří. |
27.12.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 51. týdnu 2011: 19.12.–25.12. 2011 (v češtině). |
27.12.2011 |
|
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie. |
23.12.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 21.12. 2011. |
22.12.2011 |
|
Možnost dohledání údajů o zakoupeném hovězím mase na webových stránkách eAGRI. |
22.12.2011 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 30.11. 2011. |
22.12.2011 |
|
Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod. |
21.12.2011 |
|
Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod. |
21.12.2011 |
|
Ministerstvo zdravotnictví informuje veřejnost o nebezpečných výrobcích. |
21.12.2011 |
|
Publikace Státní rostlinolékařské správy. |
21.12.2011 |
|
Požadavky na kvalitu, označování výrobků, vlastnosti kečupů. |
20.12.2011 |
|
Tato příručka obsahuje stručný přehled práv spotřebitele v souvislosti s nakupováním na internetu. |
20.12.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 20.12. 2011. |
20.12.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 50. týdnu 2011: 12.12.–18.12. 2011 (v češtině). |
19.12.2011 |
|
XXXVIII. Seminář o jakosti potravin proběhne 1. 3. 2012 v aule Mendelovy univerzity v Brně. |
19.12.2011 |
|
List Potravinářské komory ČR. |
19.12.2011 |
|
Nová publikace České technologické platformy vydaná Sdružením českých spotřebitelů, o.s.. |
16.12.2011 |
|
Nová publikace České technologické platformy vydaná Sdružením českých spotřebitelů, o.s.. |
16.12.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 16. 12. 2011. |
16.12.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 16. 12. 2011. |
16.12.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 12. 2011. |
15.12.2011 |
|
Rozdělení patogenních E. coli, zástupci EHEC skupiny, epidemické výskyty, prevence. |
15.12.2011 |
|
Rady pro nákup zdravotně nezávadných a jakostních potravin. |
14.12.2011 |
|
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
14.12.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 49. týdnu 2011: 5.12.–11.12. 2011 (v češtině). |
13.12.2011 |
|
Zpráva publikovaná dne 10. 12. 2011. |
12.12.2011 |
|
Nové pracovní sešity pro žáky 8. a 9. tříd ZŠ jako pomůcka k "Výživě ve výchově ke zdraví". |
12.12.2011 |
|
Studie na skupině žen s vysokým rizikem vzniku melanomu ukázala, možnost snížení rizika o polovinu při denním příjmu kombinace vitaminu D a vápníku. |
12.12.2011 |
|
Byl přijat návrh nařízení obsahující 222 schválených tvrzení z celkového počtu 4 600. Dalšími rozhodovacími institucemi jsou Parlament a Rada. |
11.12.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8. 12. 2011 |
09.12.2011 |
|
V budově Ministerstva zemědělství se uskuteční 14. prosince 2011 seminář „Chemické a biologické kontaminanty v potravinách a zemědělských komoditách: aktuální problémy“. |
09.12.2011 |