Aktuality

Hlášení v systému RASFF: 34. týden 2011

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 34. týdnu 2011: 22.8.–28.8. 2011 (v češtině).

Potravinářská Revue 3/2011

Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.

Extrakt z fermentovaných černých bobů uveden jako nová složka potravin

Prováděcí rozhodnutí Komise zveřejněné dne 10. 8. 2011 v Úředním věstníku EU.

Preventivní potenciál bílkovin mléka a kolostra

Přehledová studie shrnující výsledky modelových testů i testů in vitro a in vivo zaměřených na potenciální preventivní a léčebné účinky mléčných bílkovin a jejich fragmentů.

Internetový bulletin Svět biotechnologií - 7/2011

Kvalita ryb v českých a moravských tocích (nové vydání)

Toxiny a E.coli v ústřicích

Švédský národní úřad pro potraviny varuje před konzumací slávek a ústřic ze západního pobřeží. Četnost kontrol se zvyšuje, při nadlimitním nálezu je výlov zakázán.

SZPI nařídila stažení piniových oříšků

Tisková zpráva SZPI ze dne 19. 8. 2011.

Veřejná konzultace k návrhu vodítek pro hodnocení rizik z potravin a krmiv pocházejících z GM zvířat

Veřejná konzultace probíhá do 30. 9. 2011.

Karlovarské oplatky byly zapsány do rejstříku CHOP a CHZO

Nařízení Komise publikované dne 29. 7. 2011 v Úředním věstníku EU.

Moskva hrozí Německu zákazem importu produktů živočišného původu

Z důvodu údajného výskytu reziduí antibiotik, baktérií E.coli a samonel v produktech živočišného původu dovezených do celní unie Ruska, Běloruska a Kazachstánu pohrozil Rosseldchoznadzor zákazem dovozu těchto komodit.

Rozhodnutí Komise o uvedení fosfátu kukuřičného škrobu na trh jako nové složky potravin

Prováděcí rozhodnutí Komise publikované dne 9. 8. 2011.

Brazílie ještě nemůže dovážet vepřové maso do EU

Inspekce FVO odhalila v Brazílii celou řadu nedostatků, které zatím znemožňují vývoz vepřového masa do Evropské unie.

Stanovení nebezpečného výrobku - Dětská láhev ve tvaru slzy 250 ml zn. poupy

Oznámení MZ publikované 27. 7. 2011.

Hlášení v systému RASFF: 32. týden 2011

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 32. týdnu 2011: 8.8.–14.8. 2011 (v češtině).

Rusko ukončilo zákaz dovozu zeleniny z EU

Zákaz dovozu je zrušen od úterý 9. srpna. Rusko již nevyžaduje ani žádný doklad o bezpečnosti.

Mykotoxiny

Článek stručně shrnuje informace o nepříznivých účincích mykotoxinů na zdraví a na ekonomiku, uvádí hlavní skupiny mykotoxinů a limity  jejich obsahu v komoditách stanovené americkou FDA, uvádí informace o prevenci výskytu mykotoxinů a typech ošetření zaměřených na již existující kontaminaci.

Společnost Tesco Stores ČR a.s. informuje o stažení mraženého krému

Zpráva SZPI ze dne 9. 8. 2011.

Účinek etanolu na lidský organismus

Poškození organismu konzumací alkoholu je odvozeno od jeho metabolismu a látek při něm vznikajících.

ICBP na výstavě Země živitelka 2011

Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství připravilo pro spotřebitele Den bezpečnosti potravin.

EFSA nemá žádné námitky proti geneticky modifikované sóje

Evropský úřad pro bezpečnost potravin uzavřel hodnocení bezpečnosti geneticky modifikované odrůdy sóji 356043 společnosti Pioneer.

Dokončení posuzování funkčních zdravotních tvrzení

Zpráva EFSA ze dne 28. 7. 2011.

Negativní stanovisko EFSA k glycerolesteru z tekuté pryskyřice (GETOR)

Zdá, že se jedná o ekvivalent GEWR, který již je schválen jako potravinářské aditivum (E 445) od r. 1995. Poskytnuté podklady však látku GETOR dostatečně nespecifikují.

Kalendář akcí - srpen 2011

Přehled akcí s tématikou zemědělství, potravinářství a souvisejících oborů.

EFSA zdůrazňuje prevenci virové kontaminace

Stanovisko EFSA z července 2011 se zaměřuje na norovirus – nejobvyklejší původce gastroenteritiy v Evropě a na viry hepatitis A - z dvouskořápkových měkkýšů a hepatitis E. Znalosti jsou nedostatečné, doporučuje se provedení specificky zaměřených studií.