|
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES. |
02.12.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 1. prosince 2011. |
01.12.2011 |
|
Úřad EFSA, FAOa WHO vydaly společná vodítka pro harmonizovaný přístup k monitoringu dietární expozice člověka na bázi studie Total Diet Study. |
01.12.2011 |
|
Úřadu EFSA byl umožněn přístup k více než 600 souborům dat pro využití při přehodnocování bezpečnosti umělého sladidla aspartam, jehož dokončení je naplánováno na září 2012. |
01.12.2011 |
|
Kontaminaci potravin a krmiv mykotoxiny je možné omezit využitím celé řady různých strategií a metod – od preventivních ještě před sklizní a posklizňových až po detoxikaci adsorpcí nebo transformací. |
30.11.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 30.11. 2011. |
30.11.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 47. týdnu 2011: 21.11.–27.11. 2011 (v češtině). |
30.11.2011 |
|
Chorvatská studie podává přehled o výskytu otravy histaminem z ryb v různých zemích v průběhu minulé dekády, sumarizuje koncentrace histaminu v různých rybích výrobcích a plodech moře za různých podmínek a mapuje klinické příznaky otravy. |
29.11.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 29.11.2011. |
29.11.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 29.11.2011. |
29.11.2011 |
|
USDA vydalo zákaz přítomnosti šesti sérotypů E. coli neprodukujících shiga-toxin v hovězím mase. Údajně se jedná o preventivní opatření, které masný průmysl považuje za neodůvodněné. |
28.11.2011 |
|
Nařízení 1161/2011/EU doplňuje seznamy použitelných minerálních látek ve směrnici 2002/46/ES, v nařízení 1925/2006/ES a v nařízení 953/2009/ES. |
25.11.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 23. listopadu 2011. |
25.11.2011 |
|
Seminář pořádaný společností Ekomonitor se koná 8. prosince 2011 v Praze. |
25.11.2011 |
|
Výrobky z rýže dovážené z Číny budou přísněji kontrolovány na příměsi v EU nepovolených GMO. |
25.11.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI z 25. 11. 2011. |
25.11.2011 |
|
Rozpustné extrakty yerba maté jsou přírodní antimikrobiální látky, které mohou být přidávány do potravinářských výrobků za účelem prodloužení jejich trvanlivosti. |
24.11.2011 |
|
Američtí vědci prokázali, že přírodní složky citrusových esenciálních olejů mohou být použity k regulaci Salmonella spp. a E. coli O157:H7 v průběhu skladování nebo dalšího zpracování hovězího masa. |
24.11.2011 |
|
Úřad EFSA dne 4. 11. 2011 zveřejnil svůj návrh na zaměření výzkumu v období 2012-2016. K připomínkování jsou vyzvány všechny zainteresované strany. |
23.11.2011 |
|
Nařízením 1160/2011/EU se schvaluje, že ovesné beta-glukany snižují cholesterol, ale zamítá obdobné tvrzení pro sojové bílkoviny, a také tvrzení o vlivu Actimelu na redukci toxinů Clostridium difficile ve stáří. |
23.11.2011 |
|
Výsledky americké studie prokázaly, že použití baktérií mléčného kvašení při balení špenátu v ochranné atmosféře by mohlo omezit kontaminaci výrobků patogeny E. coli O157:H7 a C. sporogenes. |
23.11.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 18. 11. 2011. |
22.11.2011 |
|
Konzultace k přípravě žádostí o uvedení potravinářských přídatných látek na trh. |
22.11.2011 |
|
Časopis d-test hodnotil kvalitu obalených rybích prstů různých výrobců. Ze 14 testovaných výrobků bylo ve třech z nich méně rybího masa, než bylo deklarováno na obalu. |
22.11.2011 |
|
Nařízení 1169/2011/EU o poskytování informací o potravinách spotřebitelům bylo zveřejněno 22. 11. 2011 a vstupuje v platnost 13. prosince. Účinnost většiny ustanovení se však odkládá o 3 roky. |
22.11.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 46. týdnu 2011: 14.11.–20.11. 2011 (v češtině). |
21.11.2011 |
|
Při monitoringu siřičitanů v potravinách v Turecku bylo jen výjimečně zjištěno překročení limitu u vín, ale poměrně vysoká množství (i když pod limitem) jsou v sušeném ovoci. |
18.11.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 11. 2011. |
16.11.2011 |
|
Zpráva SZPI ze dne 15. 11. 2011. |
16.11.2011 |
|
Běží již pátý ročník internetového soutěžního kurzu zdravého životního stylu. |
16.11.2011 |
|
Při zjišťování zatížení obyvatel karcinogenními etylkarbamáty v Hong Kongu byla nejvyšší množství nalezena v tradičních fermentovaných červených fazolích, žlutém a švestkovém víně, a v také v pálenkách. |
16.11.2011 |
|
Podle výsledků mexické studie jsou potenciálními kandidáty pro kontrolu kontaminace kampylobakterem v potravinách a k redukci jeho prevalence na farmách extrakty rostlin Acacia farnesiana, Artemisia.ludoviciana, Cynara scolymus a Opuntia ficus-indica. |
16.11.2011 |
|
Ministerstvo zdravotnictví stanovilo sadu odlivek z Číny jako nebezpečný výrobek z důvodu uvolňování kadmia a olova. |
15.11.2011 |
|
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN. |
15.11.2011 |
|
Podle analýz prováděných v Thajsku byly zjištěny až 100násobné rozdíly v hodnotách rtuti u různých druhů ryb. Pozitivní je, že převažoval molární obsah selenu nad rtutí. |
15.11.2011 |
|
Mytí a chlazení ledového salátu a rajčat tekoucí SKEV podle americké studie signifikantně redukuje populaci E. coli O157:H7, proto by tato metoda mohla přispět k posílení bezpečnosti potravin. |
15.11.2011 |
|
Přestože podle úřadu EFSA neznamená kyselina mléčná riziko a působí proti patogenům, nebylo zatím na jednání SVP rozhodnuto o schválení tohoto postupu a vyhovění žádosti USDA. |
14.11.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 45. týdnu 2011: 7.11.–13.11. 2011 (v češtině). |
14.11.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 10. listopadu 2011. |
11.11.2011 |
|
Zpráva EFSA o kontaminaci potravin rezidui pesticidů doložila stále lepší respektování právních předpisů upravujících nejvyšší přípustné limity ze strany výrobců potravin. |
11.11.2011 |
|
Konference se bude konat 14.-16. 11. 2011 v Sedlčanech a Sedlci-Prčici. |
11.11.2011 |
|
Akce pro odborníky, politiky i zástupce médií proběhne v prostorách Parlamentu Poslanecké sněmovny ČR a na půdě České zemědělské univerzity v Praze. |
11.11.2011 |
|
Úřad EFSA vypracoval na žádost Komise vědecké stanovisko k rizikům pro veřejné zdraví souvisejícím s výskytem opiových alkaloidů v máku. |
10.11.2011 |
|
Zahájení činnosti Oddělení Applications Helpdesk Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) je důležitým krokem v posilování služeb poskytovaným členským státům EU a dalším partnerům. |
10.11.2011 |
|
Novela platí od 1. ledna 2012, kromě ustanovení o vyšetření a úhradě za BSE, které platí okamžitě. |
10.11.2011 |
|
Vyhláška nabývá účinnosti 21. října 2011. |
10.11.2011 |
|
Tisková zpráva německého Spolkového ústavu pro hodnocení rizik č. 39 z 8. listopadu 2011. |
09.11.2011 |
|
Úřad EFSA vydal vědecké stanovisko k přítomnosti pyrrolizidinových alkaloidů, jejichž zdrojem jsou některé rostliny, většinou plevele. Kontaminace je možná i kontaktem. |
09.11.2011 |
|
Výzkumníci z Minesoty objevili a patentovali první "lantibiotikum" působící proti Gram-negativním bakteriím jako salmonela, E. coli a listerie. |
07.11.2011 |
|
Týdenní přehledy výrobků hlášených v systému RASFF |
07.11.2011 |