|
Úřad EFSA shrnul 5 050 údajů z 20 evropských států a za hlavní potravinové zdroje furanu označil kávu a potraviny pro kojence. Je nutné rozšířit spektrum monitorovaných potravin. |
23.09.2011 |
|
Strava je zřejmě nejen jedním z faktorů ovlivňujících vznik Crohnovy choroby nebo ulcerózní kolitidy, ale může ovlivňovat i jejich průběh. U některých pacientů působí příznivě dieta s nízkým obsahem fermentovatelných oligo-, di- a mono-sacharidů a polyolů. |
23.09.2011 |
|
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou "Zpravodaj pro školní stravování". |
23.09.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 22. 9. 2011. |
22.09.2011 |
|
Zákaz dovozu zeleniny z Egypta v důsledku epidemie EHEC by v brzké době mohl být odvolán. |
22.09.2011 |
|
Od 11. září začala platit nová pravidla, podle nichž mají být enzymy používané v potravinách schváleny na úrovni EU, takže schvalovací proces bude obdobný jako pro aditiva a aromata. |
22.09.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 21. 9. 2011. |
21.09.2011 |
|
Testy zahraničních rybích mouček prokázaly zanedbatelnou kontaminaci radioaktivitou. |
20.09.2011 |
|
Technologie GeneDisc® společnosti Pall Corporation urychluje testování vzorků potravin na přítomnost kmenů patogenu E.coli O104:H4 produkujících toxiny (STEC). |
20.09.2011 |
|
Zpráva ze dne 20. 9. 2011. |
20.09.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 20. 9. 2011. |
20.09.2011 |
|
Tisková zpráva ze dne 20. 9. 2011. |
20.09.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 37. týdnu 2011: 12.9.–18.9. 2011 (v češtině). |
19.09.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 9. 2011. |
19.09.2011 |
|
Cílem projektu nezávislého občanského sdružení CEFF ČR (Certified E-Friendly Food) je objektivně informovat veřejnost o kontroverzních éčkách a certifikátem podpořit výrobky, které neobsahují konzervanty, umělá sladidla a barviva. |
19.09.2011 |
|
Při studii prováděné v r. 2010 bylo odebráno 219 vzorků z 27 mléčných automatů pocházejících z 15 farem v ČR k analýze na patogeny. Výsledky byly značně rozdílné, ale byly detekovány stafylokoky, kampylobakter, listerie a salmonely. |
16.09.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 16. 9. 2011. |
16.09.2011 |
|
Evropský soudní dvůr zrušil minulý týden zákaz pěstování geneticky modifikované kukuřice MON810 ve Francii. |
15.09.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 2. 9. 2011. Registrace na seminář je možná do 23. 9. 2011. |
15.09.2011 |
|
Přehledový dokument o souvislosti mezi obsahem vody v zrnu a v okolí, teplotou a tlakem vzduchu, vodní aktivitou a napadením plísněmi. |
13.09.2011 |