|
Ztráty vyprodukovaných potravin činí ročně v potravinovém řetězci od primární produkce po spotřebitele 1,3 mld. t. K příčinám patří např. neprodaná nadprodukce, nevyhovující posklizňové podmínky, blahobyt a lenost spotřebitelů. |
04.08.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 8. 2011. |
04.08.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 2. 8. 2011. |
04.08.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 8. 2011. |
04.08.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 8. 2011. |
04.08.2011 |
|
USDA si podalo žádost o povolení používat k ošetření hovězího masa kyselinu mléčnou. |
03.08.2011 |
|
Výrobce sýrů Sargento Foods (USA)uvedl na trh sérii přírodních sýrů s obsahem sodíku sníženým o 25 %. Na vývoji těchto produktů spolupracoval s Center for Dairy Research. |
03.08.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 28. 7. 2011. |
02.08.2011 |
|
Skupina sestávající z několika potravinářských koncernů a stravovacího řetězce vytvořila vlastní nutriční pravidla týkající se reklamy zaměřené na děti. |
02.08.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 20. 7. 2011. |
02.08.2011 |
|
Přídavek kvasinkových extraktů může snížit spotřebu antibiotik ve výkrmu drůbeže. |
02.08.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 30. týdnu 2011: 25.7.–31.7. 2011 (v češtině). |
01.08.2011 |
|
Sirup z agáve se vyrábí z Agave tequiliana i jiných druhů různými postupy. Vyznačuje se vysokým obsahem fruktózy, a proto i nízkým GI. |
01.08.2011 |
|
Stanoviska úřadu EFSA uznávají tvrzení, že L-tyrosin přispívá k normální syntéze dopaminu, ale k takové normální syntéze stačí i vyvážená strava bohatá na bílkoviny. |
01.08.2011 |
|
Využití barevné změny komplexů rhodia k detekci neporušenosti potravinářských obalů. |
01.08.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 29. 7. 2011. |
01.08.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 27. 7. 2011. |
01.08.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 26. 7. 2011. |
01.08.2011 |
|
Výrobce dětské výživy HiPP plánuje produkci vysoce kvalitních rostlinných biosurovin v Kaliningradské oblasti. |
29.07.2011 |
|
Úřad EFSA nepovažuje za dostatečně podložené tvrzení firmy Gelita o účinku kolagenového hydrolyzátu na udržování zdravých kloubů a o příznivém účinku probiotik firmy CSL na střevní flóru. |
29.07.2011 |
|
Do 27.8.2011 se lze vyjadřovat ke stanoviskům EFSA pro GM sóju 356043 a MON 87701. |
29.07.2011 |
|
Aktualizovaný přehled GM materiálu, který splňuje požadavky nařízení (ES) č. 619/2011. |
29.07.2011 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 27.7.2011 a SVS ČR ze dne 28.7.2011. |
28.07.2011 |
|
Do 31. srpna 2011 budou ukončeny konzultace o dalších pomocných materiálech, které úřad EFSA zveřejní jako pomůcku pro zpracování žádostí na zdravotní tvrzení. |
28.07.2011 |
|
Zpráva EFSA publikovaná dne 26. 7. 2011. |
27.07.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 26. 7. 2011. |
27.07.2011 |
|
Nařízení 66/2011/ES zamítá dvě tvrzení vzhledem k stanovisku úřadu EFSA, že nebyl zjištěn příčinný vztah mezi užíváním výrobku a účinkem. |
27.07.2011 |
|
Tvrzení „pravidelná konzumace významného množství vody snižuje riziko rozvoje dehydratace, a s tím související snížení výkonnosti“ nebylo uznáno za tvrzení podle čl. 14, protože dehydratace neznamená onemocnění, ale rizikový faktor. |
27.07.2011 |
|
Je k dispozici příručka EU pro tekuté, zahuštěné, zmrazené a sušené vaječné produkty. |
27.07.2011 |
|
Polotvrdý sýr eidamského typu estonské společnosti Piimandusuhistu E-Piim's obsahující kmen Lactobacillus plantarum (TENSIA) neovlivňuje podle úřadu EFSA krevní tlak tak významně, aby mohlo být uváděno tvrzení v tomto smyslu. |
26.07.2011 |
|
Pracovní dokument. Přehled témat pro rok 2012, která bude Evropská komise finančně podporovat. |
26.07.2011 |
|
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 29. týdnu 2011: 18.–24.7.2011 (v češtině). |
26.07.2011 |
|
V USA byl uznán status vojtěšky geneticky modifikované pro resistenci vůči herbicidu Roundup. |
25.07.2011 |
|
Vzhledem k tomu, že během 10 minut po konzumaci nápoje na bázi šťáv nedochází ke snížení hodnoty pH zubního plaku, lze schválit žádost společnosti GlaxoSmithKline o tvrzení „snižuje demineralizaci zubů“. |
25.07.2011 |
|
Na moravská vína zaútočili podvodníci. |
25.07.2011 |
|
Mezinárodní konference, která se uskuteční ve Varšavě (Polsko) ve dnech 8.–9. září 2011. |
22.07.2011 |
|
Projekt “Potraviny pro mě” se zaměřuje na výživu uzpůsobenou potřebám jednotlivců. |
22.07.2011 |
|
Nový informační portál si vytkl za cíl prosazovat přesnost a pravdivost informací uváděných na obalech potravinářských výrobků a v reklamě. |
22.07.2011 |
|
U listové a kořenové zeleniny, sóji, obilovin, olejnin a kakaových výrobků by měla v budoucnu platit nižší mezní hodnota obsahu kadmia. |
22.07.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 21. července 2011. |
22.07.2011 |
|
V japonských supermarketech se prokazatelně ocitlo mnohem více kontaminovaného hovězího masa, než bylo dosud známo. |
21.07.2011 |
|
Uvedená příručka je k dispozici v češtině. |
21.07.2011 |
|
Německo se potýká s vážnou hrozbou pro zdravotní stav místních včelstev – roztočem Varroa destructor. |
21.07.2011 |
|
Průběžně aktualizovaný rejstřík je volně přístupný veřejnosti. |
21.07.2011 |
|
USDA doporučuje měřit při tepelné úpravě kusů masa vnitřní teplotu teploměrem a k tomu účelu aktualizoval doporučené teploty. Např. při grilování vepřové kotlety stačí dosáhnout 63 °C a poté nechat maso 3 minuty „dojít“. |
20.07.2011 |
|
Do 30. září lze podávat doplňující informace pro některá tvrzení, u kterých EFSA nevydal konečné stanovisko. |
20.07.2011 |
|
Očekává se, že do konce roku 2011 bude rozhodnuto o používání steviových glykosidů v rámci EU. |
20.07.2011 |
|
S účinností od 14. 6. 2011 začalo platit rámcové nařízení 1107/2009/ES a také soubor nových prováděcích nařízení. |
20.07.2011 |
|
Do 25.7.2011 lze podávat připomínky k návrhu úvodního stanoviska připraveného ve Velké Británii. |
19.07.2011 |
|
Šetření kvality prodávaných krmiv a krmných směsí pro prasata v Německu v letech 2000-2009 prokázalo závažné odchylky v jejich kvalitě a složení. |
19.07.2011 |