Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Rizikové faktory - Archiv > Rizikové faktory - Archiv> Rizikové faktory - Archiv> Alergeny

Přesunout kategorii Alergeny do jiné kategorie

Nový článek v kategorii Alergeny

 

Nový podkategorie Alergeny

 

Alergeny

Alergeny v potravinách

Články v kategorii:

Název / Anotace Datum vydání
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30. srpna 2012.
31.08.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 11. 7. 2012.
12.07.2012
Tisková zpráva SZPI ze dne 15. 5. 2012.
16.05.2012
Tisková zpráva SZPI z 29. 4. 2012.
29.04.2012
Ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, značení alergenních složek, výjimky v označování.
20.03.2012
Časná a pozdní přecitlivělost , ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, doporučení FAO, WHO, WTO a EU , preventivní označování , evropský projekt databází potravinářských intolerancí.
16.03.2012
Upozornění na  příručku „Unexpected allergens in food“ a australský web "Allergen Bureau“.
08.03.2012
Německý úřad BfR navrhuje uvádět na masných výrobcích s transglutaminázou preventivní varování pro celiaky.
20.01.2012
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9. 12. 2011.
09.12.2011
Při monitoringu siřičitanů v potravinách v Turecku bylo jen výjimečně zjištěno překročení limitu u vín, ale poměrně vysoká množství (i když pod limitem) jsou v sušeném ovoci.
18.11.2011
V Ústavu vegetabilních potravin a rostlinné produkce VFU Brno jsou řadu let prováděny výzkumy rostlinných alergenů v souvislosti s metodami jejich stanovení.
07.09.2011
Zpráva SZPI ze dne 9. 8. 2011.
11.08.2011
Kontrolní úřad v Irsku zjistil nepřítomnost stop vajec, sóji a arašídů u 94 % výrobků, na nichž je uvedeno varování před možnou přítomností těchto alergenů. Výrobci zřejmě raději volí tuto obranu, než by provedli důkladné vyčištění zařízení mezi šaržemi.
14.07.2011
V Austrálii a na Novém Zélandu zavádějí pro označování „skrytých“ alergenů zatím dobrovolně používanou koncepci VITAL, která je založena na alergenních prahových koncentracích stanovených pro bílkoviny různých potravin.
13.07.2011
Krev od dárců, kteří konzumovali před odběrem arašídy, vyvolala alergickou reakci u pacienta.
20.06.2011
Zpráva z konference, která se uskutečnila v Londýně v březnu 2011.
16.06.2011
Informace pro potravinářský průmysl (výrobce).
16.06.2011
Výsledky testů s první potenciální vakcínou.
16.06.2011
Společnost Penny Market s.r.o. informuje o stažení výrobku Knabsi - Nuts & Ovoce Classic - směs ořechů a rozinek.
14.06.2011
Na základě informací od výrobců byla v Rakousku vytvořena národní databáze potravin, které neobsahují určité problematické složky. Je určena především pro poradenskou činnost zdravotníků.
06.06.2011
Je k dispozici pět vědeckých prací zaměřených na využití MS ke stanovení alergenů v potravinách (lepku, mléka, ořechů, arašídů).
13.05.2011
Společnost Europasta SE, divize Bratří Zátkové informuje o stažení kukuřičných plátků.
11.05.2011
Simultánní detekce sedmi alergizujících potravin metodou LC/MS/MS a porovnání výsledků s komerčními ELISA kity.
10.05.2011
Výsledky studie provedené ve VÚPP. Navržený postup nebyl pro osoby s alergií na celer bezpečný.
22.04.2011
Prezentace z konference IFST, která se uskutečnila ve dnech 5.–8. dubna 2011.
20.04.2011
Některé glykoproteiny, které jsou přirozenou složkou hroznů se strukturou podobají známým alergenům. Jejich přítomnost ve víně může být příčinou vyskytujících se alergií.
19.04.2011
Porovnání výsledků získaných ELISA a PCR metodou.
15.04.2011
Nežádoucí účinky lepku se projevují i u osob, které netrpí celiakií.
15.04.2011
Použití enzymů je slibná metoda snižování alergenů u pražených arašídových jader.
14.04.2011
Jde o nespecifický protein, který přenáší lipidy.
14.04.2011
Počet: 103 Velikost stránky
123
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018