|
Potravinová alergie je častější u dětí žijících ve městě než u dětí na venkově. |
13.04.2011 |
|
Tým španělských výzkumníků identifikoval doposud neznámý alergen vyskytující se ve slupce rajčat. |
25.03.2011 |
|
Doporučení výboru pro toxicitu a výboru pro výživu Úřadu pro potraviny ve Velké Británii. |
22.03.2011 |
|
Spotřebitelé s alergií na potraviny upřednostňují informace na etiketách výrobků. |
17.03.2011 |
|
Obsahuje 600 kombinací v 25 jazycích. Slovník je pomůckou pro alergiky, kteří cestují do zahraničí. |
23.02.2011 |
|
Vinaři dostanou příležitost prokázat, že čiření pomocí vaječného albuminu, lysozymu a mléčného kaseinu nevyvolává alergie. |
16.02.2011 |
|
Zpráva ze dne 15.12. 2010. |
16.12.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 26.11. 2010. |
26.11.2010 |
|
Při kontrole nového výrobku Paella Bon Appétit byla zjištěna nedeklarovaná alergenní složka. |
09.11.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 4.11. 2010. |
04.11.2010 |
|
Podle OIV nemusí při správné výrobní praxi zůstat ve víně rezidua alergenů a žádá Komisi o odložení rozhodnutí až do vydání stanoviska EFSA. |
08.10.2010 |
|
Vařením se zřejmě maskují alergenní epitopy, čímž se sníží rozpoznávání alergenů. Přečištěný tropomyosin z vařených krevet však je efektivnějším antigenem pro diagnostikování alergie imunologickou analýzou. |
23.09.2010 |
|
Symposium, které se uskuteční v Nice (Francie) ve dnech 20.–22. října 2010. |
31.08.2010 |
|
Balení 125 ml, datum minimální trvanlivosti 8.6.2011. Důvodem byla přítomnost nedeklarovaných arašídů. |
15.07.2010 |
|
Vzhledem k vyluhování niklu z vodovodních baterií během delší stagnace vody v potrubí a k možnosti alergické reakce se spotřebitelům doporučuje nepoužívat první podíl vody k pití nebo mytí. |
08.07.2010 |
|
Výrobek firmy Penco určený vegetariánům obsahuje nedeklarovaný živočišný alergen kasein. |
02.07.2010 |
|
Sweet pochoutka s kokosem 100 g obsahovala stopy arašídů. |
28.06.2010 |
|
Publikace Food Safety Authority of Ireland (FSAI) je ke stažení. |
18.06.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 1.6.2010. |
01.06.2010 |
|
Německý úřad BfR varuje před vlivem jinanu na zvýšení krevního tlaku a alergické reakce. |
17.05.2010 |
|
Společnost Druid CZ s.r.o. informuje o stahování výrobku s nedeklarovaným alergenem. |
16.04.2010 |
|
Vědecké stanovisko EFSA k posouzení rizika z parazitů v rybích výrobcích. |
16.04.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 2.4.2010. |
02.04.2010 |
|
Mezinárodní výstava výrobků bez lepku a služeb pro celiaky. Tampere (Finsko), 11.–12.6.2010. |
10.03.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 24. 2. 2010. |
24.02.2010 |
|
Domácí testovací souprava na stanovení nesnášenlivosti běžně konzumovaných potravin. |
28.01.2010 |
|
Vědecké symposium, které se uskuteční ve městě Luoyang (Čína) ve dnech 13.–17.4.2010. |
27.01.2010 |
|
Příručka pro spotřebitele (v angličtině). |
10.12.2009 |
|
Tepelné ošetření může alergenní účinek snížit (např.u syrovátkových bílkovin), zvýšit (např. u pražených arašídů nebo vařené čočky) nebo neovlivnit (např. u korýšů). |
01.12.2009 |
|
Detekce alergenů v potravinách během několika minut. Výzkumný projekt BfR v Německu. |
19.10.2009 |
|
Značení hořčice na potravinářských výrobcích v EU je povinné. Kanada o jejím značení teprve jedná. |
16.10.2009 |
|
Výsledky dlouhodobé švédské studie potvrdily výsledky studie v USA. |
16.10.2009 |
|
Britští experti revidovali svůj dřívější názor na konzumaci arašídů. |
16.10.2009 |
|
Vyšší obsah barviva může nepříznivě působit na alergiky a negativně ovlivnit imunitu. |
02.06.2009 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 2.6.2009. |
02.06.2009 |
|
Zvyšování denních dávek bílkoviny arašídů vedlo u alergických dětí k vytvoření tolerance. Předběžné výsledky studie. |
18.05.2009 |
|
Online vzdělávací program určený všem, kteří se chtějí dovědět více o alergii na potraviny. |
15.05.2009 |
|
Oznámení společnosti NORVITA s.r.o. o nedeklarované alergenní složce na obalu výrobku. |
11.05.2009 |
|
Tisková zpráva společnosti AHOLD ze dne 9.4.2009. |
10.04.2009 |
|
Přehled aktivit pracovní skupiny pro alergie, přístup k odborným publikacím. |
25.03.2009 |
|
Vybrané výzkumné projekty podporované Evropskou komisí. Zdroje informací o potravinových alergenech. |
25.03.2009 |
|
Podle serveru iDNES.cz je třeba zjistit, zda nepříznivá reakce na potraviny se skutečně potravinovou alergií. |
13.02.2009 |
|
Společnost Cargill uvedla na trh nealergenní Topcithin SF jako alternativu k sójovému lecitinu. |
13.02.2009 |
|
Ve Španělsku jsou ryby třetím nejčastějším alergenem u dětí do dvou let. |
11.02.2009 |
|
Bylo vydáno nařízení s podrobnými požadavky na výrobky vhodné pro osoby s nesnášenlivostí lepku, které začne platit v celém Společenství od r. 2012. |
29.01.2009 |
|
Alergická reakce na arašídy může v extrémních případech vést až ke smrti. Server iDNES.cz informuje o riziku z arašídů. |
19.01.2009 |
|
Prohlášení společnosti dm drogerie markt s.r.o. k nálezu SZPI. |
22.12.2008 |
|
Ochranu spotřebitelů před následky alergických reakcí vyvolaných konzumací burských oříšků v potravinách by měla zajistit geneticky modifikovaná podzemnice olejná. |
08.12.2008 |
|
Informace o přítomnosti alergenů na obalech potravin je smysluplný informační zdroj pro alergiky. |
30.09.2008 |
|
Hlavní příčinou jsou arašídy a oříšky kešú. |
19.09.2008 |