|
Nová metoda (EN 15911:2010) umožňuje simultánní stanovení a kvantifikaci devíti sladidel v potravinách a nápojích. |
10.03.2011 |
|
Od 1.5.2011 se nebudou do mouky přidávat dvě aditiva používaná pro vybělování mouky. |
10.03.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 30.9.2011. |
04.03.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 24.8.2011. |
25.02.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 10.3.2011. |
25.02.2011 |
|
Přídavek vápenatých solí (fosforečnanu nebo laktátglukonátu vápenatého) snižuje negativní vliv na zubní sklovinu. |
25.11.2010 |
|
EFSA dokončil první etapu komplexního vyhodnocení bezpečnosti látek určených k aromatizaci. |
10.11.2010 |
|
Americký výzkum prokázal lepší prokrvení určitých oblastí mozku u starších osob konzumujících dietu bohatou na nitráty. |
09.11.2010 |
|
Stanovisko EFSA se zaměřuje na schopnost jednotlivých barviv, nebo jejich kombinace, vyvolat u lidí intoleranční nebo alergickou reakci po orální expozici. |
11.10.2010 |
|
Stanovisko EFSA. Při použití kurkuminu ve formě laků existuje riziko z nadměrného příjmu hliníku. |
09.09.2010 |
|
Vyhláškou 235/2010 Sb se nahrazuje vyhláška 54/2002 Sb. včetně změnových vyhlášek. |
31.08.2010 |
|
Úřad EFSA snížil hodnotu ADI pro červené azo-barvivo E 123 na 0,15 mg/kg tělesné hmotnosti. Ohroženou skupinou jsou pravidelní konzumenti barvených aperitivů a koktailů. |
24.08.2010 |
|
Úřad EFSA trvá na hodnotě ADI = 0,5 mg/kg tělesné hmotnosti, zatímco výbor JECFA (FAO/WHO) tuto hodnotu stanovenou v r. 2006 na základě stejné studie, později přehodnotil a zrušil. |
23.08.2010 |
|
Po potrvrzení EFSA o bezpečnosti steviových glykosidů pro použití v potravinách a nápojích plánují potravinářské koncerny v příštích měsících zásobit evropské trhy výrobky slazenými tímto přírodním nekalorickým sladidlem. |
20.08.2010 |
|
Označování potravin se syntetickými barvivy. Iniciativy výrobců (včetně ČR) za odstranění syntetických barviv z potravin. |
17.08.2010 |
|
Tisková zopráva SZPI z 20. 7. 2010. |
21.07.2010 |
|
Je věnována zvýšená pozornost analytickým metodám a kontrole výskytu nepovoleného antimykotika ve vínech z Argentiny a Jižní Afriky. |
30.06.2010 |
|
Za spolupráce institucí 11 evropských zemí byla zmapována spotřeba 40 potravinářských barviv. |
23.06.2010 |
|
Kontaktní místo pro spolehlivé informace o stevii a přírodním sladidlu steviolu. |
28.05.2010 |
|
Vyhláškou 130/2010 se mění vyhláška 4/2008 o podmínkách použití aditiv ve výrobě potravin. |
18.05.2010 |