Přídatné látky (éčka)
Potravinářská aditiva (éčka)
Články v kategorii:
Název / Anotace |
Datum vydání |
Leatherhead Food International vydal třetí verze publikací "Essential Guide to Food Additives" a "Ingredients Handbook – Sweeteners". |
21.06.2008 |
Přehled legislativy EU zaměřené na aditiva. Nová směrnice Komise 2008/60/ES o čistotě sladidel. |
19.06.2008 |
Sladidlo stevia získalo status GRAS a může se používat jako ingredience do potravin a nápojů. |
17.06.2008 |
Leatherhead Food International vydal počtvrté zprávu „The Food Additives Market Global Trends and Development“. |
16.06.2008 |
Použití oleoresinu z rajčat nebo 10% disperze syntetického lykopenu odpovídá bezpečnostně ostatním zdrojům lykopenu, ale jejich aplikací by mohlo dojít k překročení hodnoty ADI. |
24.05.2008 |