|
Nařízení 438/2013/EU opravuje a zpřesňuje podmínky použití některých přídatných látek (příloha II, nařízení 1333/2008/ES), nařízení 497/2013/EU opravuje nařízení 231/2012/EU se specifikacemi aditiv. |
06.06.2013 |
|
Úřad EFSA stanovil rámcový program opakovaného přehodnocování přídatných látek. Byla vydána výzva k dodání dalších údajů o 15 aditivech do července a o 36 aditivech do listopadu 2013. |
05.06.2013 |
|
I když vodné extrakty ze slupek hroznů a rybízu jsou považovány za bezpečné, jsou zapotřebí další toxikologické údaje o antokyaninech extrahovaných z jiných surovin a jinými rozpouštědly. |
07.05.2013 |
|
Nařízení 244/2013/EU a 256/2013/EU doplňují fosforečnan vápenatý jako protispékavou látku a askorban sodný jako antioxidant do přílohy III nařízení 1333/2008/ES. |
04.04.2013 |
|
Výzkum prováděný v Saúdské Arábii poukazuje na vliv nanočástic Al203 na zvýšení mitochondriálně zprostředkovaného oxidačního stresu. |
03.04.2013 |
|
Nařízení 232/2012/EU mění limity pro „Southampton“ - barviva E 104, E 110 a E 124 stanovené v příloze II nařízení 1333/2008/ES. |
02.04.2012 |
|
Stanovisko SZÚ k letáku, který uvádí nepřesné, zavádějící a nepravdivé informace. |
29.03.2012 |
|
Náhradní sladidlo steviol-glykosidy povolené nařízením Komise (EU) č. 1131/2011, jeho vlastnosti, ADI. |
09.03.2012 |
|
Souhrnný přehled hodnocení bezpečnosti a schvalování přídatných látek v EU. |
02.01.2012 |
|
Zpráva EFSA ze dne 27. 7. 2011. |
01.08.2011 |
|
Očekává se, že do konce roku 2011 bude rozhodnuto o používání steviových glykosidů v rámci EU. |
20.07.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 30.9.2011. |
03.06.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 1.7.2011. |
24.05.2011 |
|
Postup jejich schvalování podle nařízení (ES) č. 2065/2003. |
19.05.2011 |
|
Vyhláškou 122/2011 Sb. se mění vyhláška 4/2008 Sb. s účinností od 1. června 2011. |
16.05.2011 |
|
V souladu se směrnicí 2011/3/EU se vyhláškou 121/2011 Sb. mění vyhláška 235/2010 Sb. s účinností od 1. června 2011. |
13.05.2011 |
|
Center for Science in Public Interrest vyzývá k zákazu barviv karamel II a IV, protože při jejich výrobě vznikají metylimidazoly, které jsou označeny za zvířecí karcinogeny. |
03.05.2011 |
|
Termín pro poskytnutí dat je do 1. 7. 2011. |
13.04.2011 |
|
Nařízení 234/2011/ES, kterým se provádí nařízení 1331/2008/ES, stanovuje pravidla přídatných látek, enzymů a látek určených k aromatizaci potravin. |
06.04.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 8.3. 2011. |
10.03.2011 |
|
Nová metoda (EN 15911:2010) umožňuje simultánní stanovení a kvantifikaci devíti sladidel v potravinách a nápojích. |
10.03.2011 |
|
Od 1.5.2011 se nebudou do mouky přidávat dvě aditiva používaná pro vybělování mouky. |
10.03.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 30.9.2011. |
04.03.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 24.8.2011. |
25.02.2011 |
|
Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 10.3.2011. |
25.02.2011 |
|
Přídavek vápenatých solí (fosforečnanu nebo laktátglukonátu vápenatého) snižuje negativní vliv na zubní sklovinu. |
25.11.2010 |
|
EFSA dokončil první etapu komplexního vyhodnocení bezpečnosti látek určených k aromatizaci. |
10.11.2010 |
|
Americký výzkum prokázal lepší prokrvení určitých oblastí mozku u starších osob konzumujících dietu bohatou na nitráty. |
09.11.2010 |
|
Stanovisko EFSA se zaměřuje na schopnost jednotlivých barviv, nebo jejich kombinace, vyvolat u lidí intoleranční nebo alergickou reakci po orální expozici. |
11.10.2010 |
|
Stanovisko EFSA. Při použití kurkuminu ve formě laků existuje riziko z nadměrného příjmu hliníku. |
09.09.2010 |
|
Vyhláškou 235/2010 Sb se nahrazuje vyhláška 54/2002 Sb. včetně změnových vyhlášek. |
31.08.2010 |
|
Úřad EFSA snížil hodnotu ADI pro červené azo-barvivo E 123 na 0,15 mg/kg tělesné hmotnosti. Ohroženou skupinou jsou pravidelní konzumenti barvených aperitivů a koktailů. |
24.08.2010 |
|
Úřad EFSA trvá na hodnotě ADI = 0,5 mg/kg tělesné hmotnosti, zatímco výbor JECFA (FAO/WHO) tuto hodnotu stanovenou v r. 2006 na základě stejné studie, později přehodnotil a zrušil. |
23.08.2010 |
|
Po potrvrzení EFSA o bezpečnosti steviových glykosidů pro použití v potravinách a nápojích plánují potravinářské koncerny v příštích měsících zásobit evropské trhy výrobky slazenými tímto přírodním nekalorickým sladidlem. |
20.08.2010 |
|
Označování potravin se syntetickými barvivy. Iniciativy výrobců (včetně ČR) za odstranění syntetických barviv z potravin. |
17.08.2010 |
|
Tisková zopráva SZPI z 20. 7. 2010. |
21.07.2010 |
|
Je věnována zvýšená pozornost analytickým metodám a kontrole výskytu nepovoleného antimykotika ve vínech z Argentiny a Jižní Afriky. |
30.06.2010 |
|
Za spolupráce institucí 11 evropských zemí byla zmapována spotřeba 40 potravinářských barviv. |
23.06.2010 |
|
Kontaktní místo pro spolehlivé informace o stevii a přírodním sladidlu steviolu. |
28.05.2010 |
|
Vyhláškou 130/2010 se mění vyhláška 4/2008 o podmínkách použití aditiv ve výrobě potravin. |
18.05.2010 |
|
Vědecké stanovisko EFSA k potravinářskému barvivu E 180. |
10.05.2010 |
|
Do 23.5.2010 lze zasílat EFSA údaje týkající se těchto aditiv: emulgátory, stabilizátory a gelotvorné přípravky. |
07.05.2010 |
|
EPA podporuje návrh odstranit sacharin a jeho soli ze seznamů nebezpečných látek podléhajících v USA dvěma zákonům. |
30.04.2010 |
|
Další vědecká stanoviska EFSA k potravinářským aditivům v rámci programu jejich opětovného posuzování. |
27.04.2010 |
|
EFSA vydal stanovisko k bezpečnosti (nezávadnosti) steviových glykosidů použitých jako aditivum do potravin. |
16.04.2010 |
|
Stanovisko EFSA k bezpečnosti akáciové gumy modifikované OSA. |
08.04.2010 |
|
Nařízení 257/2010/ES stanovuje časový program pro barviva do konce r. 2015, pro ostatní aditiva do konce r. 2018, pro sladidla do konce r. 2020. |
08.04.2010 |
|
Nařízením 258/2010/ES se přijímají další opatření, která mají zabránit dovozu guarové gumy a potravin a krmiv s obsahem více než 10 % této látky. |
07.04.2010 |
|
Některé státy EU požadují zařazení kyseliny borité na černou listinu REACH kvůli kancerogenním, mutagenním a teratogenním účinkům. |
07.04.2010 |
|
Do 8.4.2010 se lze zaregistrovat na schůzku EFSA a národních expertů k problematice aspartamu. Frankfurt, 23.4.2010. |
06.04.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 2.4.2010. |
02.04.2010 |
|
Přírodní bílá potr. barva, která nahrazuje umělé aditivum - oxid titaničitý. |
29.03.2010 |
|
Během března 2010 se očekává revize stanoviska EFSA ohledně steviosidů jako sladidla a zvýrazňovače chuti. |
23.03.2010 |
|
Stanovisko EFSA k dietetickému příjmu lykopenu (potravinářské barvivo, složka nového typu, přirozený výskyt). |
29.01.2010 |
|
Natamycin (E 235) schválený pouze k povrchovému ošetření sýrů a uzenin neznamená podle úřadu EFSA při dodržení limitů riziko. |
27.01.2010 |
|
Panel EFSA posoudil použitelnost hydrogenovaného škrobového hydrolyzátu složeného z maltitolu, sorbitolu a vysokomolekulárních polyolů. Musí se vzít v úvahu laxativní účinek jako u jiných polyolů. |
26.01.2010 |
|
Na alkoholických nápojích nebude nutno uvádět varování týkající se šesti azobarviv, které mohou vyvolávat hyperaktivitu. Pro ostatní potraviny a nápoje bude uvádění varování povinné od července 2010. |
22.01.2010 |
|
EFSA vyzývá k dodání podkladů týkajících se především vosků. Poté přijde na řadu posuzování emulgátorů, stabilizátorů, želírovacích prostředků, konzervantů a antioxidantů. |
15.01.2010 |
|
Směrnice 2009/163/ES doplňuje seznam povolených sladidel ve směrnici 94/35/ES o neotam a stanovuje limity pro jeho použití v jednotlivých potravinách. Členské státy zajistí účinnost nejpozději od 12. 10. 2010. |
06.01.2010 |
|
Aktualizace databáze výrobců potravin, kteří nepoužívají potravinářská barviva s vlivem na hyperaktivitu dětí. |
10.12.2009 |
|
U tří barviv (E104, E110, E124) snížil jejich akceptovatelný denní příjem. Existuje riziko jeho překročení u dětí i dospělých. |
13.11.2009 |
|
Doplnění informace uveřejněné na serveru iDNES.cz. Nová legislativa EU, vliv na hyperaktivitu dětí. |
12.11.2009 |
|
Intenzivní sladidlo, kterému bylo již dříve přiděleno číslo E 961 a které bylo pozitivně posouzeno úřadem EFSA bylo nyní schváleno i Komisí k použití do potravin a jako stolní sladidlo. Dalším krokem bude schvalování v EP. |
12.11.2009 |
|
Zástupci EFSA a experti členských států EU budou diskutovat o bezpečnosti aspartamu ve dnech 10.–11.11.2009 v Porto (Portugalsko). |
06.11.2009 |
|
Ajinomoto Food Ingredients žádá FDA o schválení nového sladidla vyrobeného kombinací aspartamu s vanilinem. |
22.09.2009 |
|
Francie je první země EU, která povolila na dva roky používat sladidlo na bázi rebaudiosidu A v potravinách a nápojích. |
14.09.2009 |
|
Výsledky studie provedené v Portugalsku. |
25.08.2009 |
|
Přídatná látka E 425 konjak se používá jako zahušťovadlo nebo bývá přidáván do asijských těstovin. Použití konjaku do želé cukrovinek je v EU zakázáno. |
06.08.2009 |
|
Dobrovolná iniciativa výrobců potravin a poskytovatelů stravovacích služeb ve Velké Británii podporovaná vládou. |
07.07.2009 |
|
Ve dnech 2.–3. dubna 2009 se uskutečnila schůzka EFSA a národních expertů pro problematiku aspartamu. |
24.06.2009 |
|
Ačkoliv bezpečnost aspartamu byla potvrzena, v Británii zahajují studii zaměřenou výhradně na osoby uvádějící negativní reakce na toto sladidlo. |
24.06.2009 |
|
Ve Francii byl učiněn první krok ke schválení sladidla Reb A. Komise požádala EFSA o nové posouzení. |
24.06.2009 |
|
EFSA se vyjádřil ke druhé studii ERF zaměřené na karcinogenní účinky aspartamu. Stanovisko EFSA k aspartamu se nemění. |
23.04.2009 |
|
Studie provedená úřadem FSANZ zjistila, že obsah barviv v potravinách zdaleka nedosahuje povoleného maxima, a je nižší než koncentrace uváděné v britské "Southampton Study“. |
16.04.2009 |
|
Dne 16.12.2008 byla schválena uvedená nařízení EU a dále nařízení stanovující jednotný postup autorizace aditiv, enzymů a aromat. |
16.04.2009 |
|
Do 8.6.2009 se lze vyjádřit k tomu, jakou dokumentaci by měli předložit výrobci potravinářských enzymů pro posouzení jejich bezpečnosti. |
15.04.2009 |
|
Ze tří testovaných komerčních preparátů neprošly hodnocením EFSA dva přípravky na vytváření uzené chutě a vůně (flavoru). |
10.04.2009 |
|
Směrnice 2009/10/ES mění směrnici 2008/84/ES se specifickými kritérii pro čistotu potravinářských přídatných látek podle nejnovějších poznatků. |
24.03.2009 |
|
Sladidlo Reb A (PureVia) vyráběné technologií společnosti Pure Circle z extraktu ze stevie získalo v USA status GRAS. |
27.02.2009 |
|
Kdy je vhodné vyhnout se použití kyseliny sorbové. |
26.02.2009 |
|
Společnost Cargill uvedla na trh nealergenní Topcithin SF jako alternativu k sójovému lecitinu. |
13.02.2009 |
|
Byla vydána směrnice 2008/128/ES zahrnující směrnici 95/45 včetně všech následných změn. |
29.01.2009 |
|
Je důležité mezi sladkostmi vybírat a sledovat, kolik jich děti snědí. Informace ze serveru iDNES.cz. |
23.01.2009 |
|
Závěry studie Soulské národní univerzity. |
08.01.2009 |
|
EFSA vyzývá k zasílání informací o účincích aspartamu na lidský organismus. Termín: 31.10.2008. |
08.10.2008 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 2.10.2008. |
02.10.2008 |
|
Jako alternativu barviv nabízí společnost GNT koncentráty barevných plodů "EXBERRY". |
27.09.2008 |
|
Směrnice 2008/84/ES upravuje a nahrazuje dosavadní směrnici 96/77/ES o čistotě aditiv kromě sladidel a barviv (kodifikované znění). |
27.09.2008 |
|
Nová skupina odborníků pro zdroje aditiv a nutrientů (ANS) bude posuzovat žádosti společnosti Cargill z r. 2008 a společností European Stevia Association a Morita Karaku Koyo Co. |
29.08.2008 |
|
Přehled ingrediencí určených na podporu zdraví, které byly představeny na veletrhu v Ženevě v květnu 2008. |
24.07.2008 |
|
Seznam akreditovaných laboratoří v EU pro stanovení pentachlorfenolu v guarové gumě. |
17.07.2008 |
|
Obsáhlá publikace Dr. Terezy Vrbové o přídatných látkách v potravinách vydaná v r. 2001 je k dispozici na webu. Aktualizovaná verze vydaná v r. 2007 je v tištěné formě. |
11.07.2008 |
|
Cheláty bisglycinátů některých dvojmocných kovových prvků jsou přípustnou alternativou nutričních složek, zatím nebylo rozhodnuto o komplexu glycinátu a nikotinátu chromu. |
28.06.2008 |
|
Byla vypracována zdokonalená metoda, která umožňuje stanovit nižší koncentrace benzenu v nealko-nápojích. |
26.06.2008 |
|
Rozhodnutím 2008/448/ES Komise připouští pro Dánsko na 2 roky přídavek dusitanů do mnoha masných výrobků nejvýše v množství 60 mg/kg. |
22.06.2008 |
|
Leatherhead Food International vydal třetí verze publikací "Essential Guide to Food Additives" a "Ingredients Handbook – Sweeteners". |
21.06.2008 |
|
Přehled legislativy EU zaměřené na aditiva. Nová směrnice Komise 2008/60/ES o čistotě sladidel. |
19.06.2008 |
|
Sladidlo stevia získalo status GRAS a může se používat jako ingredience do potravin a nápojů. |
17.06.2008 |
|
Leatherhead Food International vydal počtvrté zprávu „The Food Additives Market Global Trends and Development“. |
16.06.2008 |
|
Použití oleoresinu z rajčat nebo 10% disperze syntetického lykopenu odpovídá bezpečnostně ostatním zdrojům lykopenu, ale jejich aplikací by mohlo dojít k překročení hodnoty ADI. |
24.05.2008 |
|
Rozhodnutí 2008/352/ES zpřísňuje dozor nad dováženými produkty z Indie z hlediska obsahu pentachlorfenolu a dioxinů. |
21.05.2008 |
|
Společnost Lexington Pharmaceuticals Laboratories vyvinula unikátní metodu výroby sukralózy, která bude konkurovat společnosti Tate&Lyle. |
01.05.2008 |
|
EFSA vydal stanovisko k bezpečnosti lykopenu jako potravinářského barviva. Posuzování lykopenu jako přísady nového typu pokračuje. |
16.04.2008 |
|
Aplikace směrnice 95/2/ES a 2006/52/ES. |
11.04.2008 |
|
Dánsko požaduje přísnější opatření než stanovuje harmonizovaná legislativa EU. |
11.04.2008 |
|
Nová biodegradovatelná folie na bázi kyseliny polymléčné obsahující přírodní antimikrobiální látku nisin spolehlivě ničí Listeria, E. coli O157:H7, Salmonella enteriditis a jiné alimentární patogeny. |
11.04.2008 |
|
Ve finále je dánská spotřebitelská akce "Najdi a odstraň nebezpečná potravinářská barviva“, snižující výskyt potravin s barvivy vyvolávajícími hyperaktivitu dětí. |
10.04.2008 |
|
Seznam potravinářských aditiv pro prioritní nové posuzování bezpečnosti. Připomínky Evropského společenství k metodě posuzování. |
09.04.2008 |
|
Je k dispozici monografie vydaná FAO v roce 2007. Obsahuje materiály z 68. zasedání JECFA. |
27.03.2008 |
|
EFSA posoudil nález britské studie o vlivu vybraných potravinářských aditiv na hyperaktivitu dětí. |
21.03.2008 |
|
Přístup do databáze více než 1 000 potravinářských výrobků obsahujících aditiva s vlivem na chování dětí. |
18.03.2008 |
|
Ve Velké Británii probíhá kampaň zaměřující se na přídatné látky s vlivem na hyperaktivitu dětí. |
18.03.2008 |
|
Alkoholický cukr erythritol je již možné použít k výrobě nízkoenergetických potravin i ve všech evropských zemích. |
07.03.2008 |
|
Konzumace potravin, které jsou sladké, ale bez kalorií, může vyvolávat chuť na dodání energie. |
02.03.2008 |
|
Vyjádření Výboru pro toxicitu ve Velké Británii k vlivu potravinářských aditiv na chování dětí. |
01.02.2008 |
|
SZPI v prosinci 2007 nařídila stažení z trhu kvašených okurek z Polska obsahujících nepovolenou konzervační látku. |
24.01.2008 |
|
Úřad FDA schválil používání výživového tvrzení o sladidlu Palatinosa (izomaltulóza) ohledně neexistence kariogenních účinků. |
23.01.2008 |
|
Výzkumné pracoviště Agroscope Liebefeld-Posieux ALP ve Švýcarsku slouží uzenářským podnikům. |
10.01.2008 |
|
Přehledová informace Vědeckého výboru pro potraviny. |
08.01.2008 |
|
Konzervace tepelně neopracovaných masných výrobků pomocí produktů mikroorganismů. |
20.12.2007 |
|
Ve Velké Británii zjistili vliv potravinářských barviv na hyperaktivitu dětí. Zdravotní účinky všech potravinářských barviv nově prověřuje EFSA. |
08.09.2007 |
|
Je zprostředkován přístup do nové české databáze tzv. éček. |
30.08.2007 |
|
článek na titulní stranu |
17.08.2007 |
|
Pozastavuje se používání červeně 2G (E 128) přidávané výjimečně do masných výrobků, protože nelze vyloučit vliv na vznik tumorů. |
02.08.2007 |
|
Barvivo E 128 (červeň 2G) se v těle metabolizuje na anilin, který je pro člověka potenciálním karcinogenem. |
13.07.2007 |
|
Zpráva ministerstva zdravotnictví |
30.05.2007 |
|
Úřad EFSA předložil k diskusi materiál ohledně statutu mikrobiálních kultur aplikovaných do potravin. |
08.02.2007 |
|
Americká databáze potravinářských přísad pro výrobu potravin prospěšných pro zdraví. |
04.02.2007 |