|
V rámci konference Zpráva o hygieně výživy a bezpečnosti potravin. |
05.11.2010 |
|
EFSA - identifikace, monitoring nově vznikajících rizik v potravinovém řetězci. |
02.11.2010 |
|
Doprovodné údaje, vztahující se ke kontaminaci potravin MRSA, které poskytlo německé Spolkové ministerstvo zdravotnictví. |
01.11.2010 |
|
Britský úřad Food Standards Agency zjistil použití nepovolené látky na glazovaných jablkách dovezených z Chile. |
29.10.2010 |
|
Informace společnosti DAFIT s.r.o., o zastavení distribuce doplňku stravy SUPER AMINO 480026. |
27.10.2010 |
|
Rizikové faktory souvisí i s životosprávou budoucích matek. |
19.10.2010 |
|
Dietární rybí olej alteroval populaci T lymfocytů a aktivizoval rakovinné onemocnění u myší s indukovanou kolitidou. |
14.10.2010 |
|
Houby – legislativa, označování, jakost při prodeji, kontrola. |
27.08.2010 |
|
Portál Food safety zajišťovaný Ministerstvem zdravotnictví informuje o rizicích a poskytuje rady pro spotřebitele, portál FDA informuje o své činnosti a radí výrobcům i spotřebitelům. |
15.03.2010 |
|
Telecí máslový řízek, Boloňské špagety, Masové kuličky v rajčatové omáčce. |
01.03.2010 |
|
Hmotnost baleni 200 g, datum minimální trvanlivost do 10/2010, země původu Gruzie. |
01.03.2010 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.10.2009. |
12.10.2009 |
|
Dosavadní tolerovatelná hodnota kadmia 2,5 µg/kg tělesné hmotnosti je podle úřadu EFSA příliš vysoká a navíc je extrémně vysoký skutečný přísun kontaminovaných potravin. |
02.09.2009 |
|
Důvodem je stav hygienické praxe v australském průmyslu zpracování klokaního masa. |
29.07.2009 |
|
Pro toxin z mořských živočichů – kyselinu domoovou a její izomery - byla stanovena hodnota ARfD = 30 µg/kg masa. Při konzumaci velkých porcí lze toxickou dávku překročit. |
28.07.2009 |
|
Zjištění SZPI. |
03.06.2009 |
|
Vyšší obsah barviva může nepříznivě působit na alergiky a negativně ovlivnit imunitu. |
02.06.2009 |
|
Z trhu se stahuje po dvou šaržích čokolády Studentská pečeť hořká 200 g a Studentská pečeť mléčná 200 g. |
23.04.2009 |
|
Riziko je definováno jako míra pravděpodobnosti výskytu nebezpečí a míra závažnosti účinku na zdraví. Rozhodování o riziku je z hlediska výrobního podniku obtížným problémem. |
23.04.2009 |
|
Informační centrum bezpečnosti potravin ministerstva zemědělství zprovoznilo pro spotřebitele novou službu. |
22.04.2009 |
|
Důležitá je kvalifikace a neustálé vzdělávání zaměstnanců. Dobře nastavený systém HACCP chrání provozovatele i zákazníky před kontaminací potravního řetězce. |
21.04.2009 |
|
Největší švédský producent drůbežích výrobků stáhl celou svou produkci z trhu po objevení střepů v různých výrobcích z drůbežího masa. |
20.04.2009 |
|
Více než 40 procent vzorků vody, které si nechali zdarma otestovat Olomoučané při pondělním dni otevřených dveří ve vodohospodářských zařízeních, nevyhovělo normám. |
25.03.2009 |
|
Informace Hlavního hygienika ČR Michaela Víta. |
17.02.2009 |
|
Rizikové faktory a nejdůležitější prevence osteoporózy |
04.02.2009 |
|
Závěry studie, kterou 20. ledna v Bruselu představily Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropské středisko pro kontrolu a prevenci nemocí (ECDC). |
21.01.2009 |
|
Zjištění dánské studie. |
06.01.2009 |
|
Členské země Evropské unie v pátek 18. Prosince definitivně smetly ze stolu návrhy Evropské komise, které měly umožnit dovoz drůbežího masa ze Spojených států do Evropské unie. |
22.12.2008 |
|
Na kolokviu konaném v říjnu 2008 v Paříži bylo přijato memorandum pro zpřísnění opatření na hranicích EU a projednávala se např. spolupráce vyspělých zemí světa při kontrolách. |
27.11.2008 |
|
Melamin byl prozatím potvrzen ve Finsku, Rakousku, Německu a na Slovensku. |
07.10.2008 |
|
Ministerstvo životního prostředí hledá způsob, jak zakázat některé PVC obaly. V chystané novele zákona o obalech se také zřejmě znovu objeví i povinnost označování PVC obalů. |
03.10.2008 |
|
Kontrola asijských restaurací v Česku by měla zjistit, zda se v nich nenacházejí výrobky ze sušeného mléka z Číny. |
30.09.2008 |
|
Strouhaný sýr pocházející ze známé italské společnosti obsahovala vedle krysích exkrementů, zbytků umělých hmot také prastarý sýr. |
24.09.2008 |
|
Nová publikace, na jejímž vzniku se podílely Ministerstvo zemědělství, Informační centrum bezpečnosti potravin a 3. lékařská fakulta Univerzity Karlovy. |
29.08.2008 |
|
V Rakousku onemocněly tři osoby alimentární formou klíšťové encefalitidy, zdrojem nákazy byl patrně kozí sýr vyrobený ze syrového mléka. |
07.08.2008 |
|
Tisková zpráva z 22. 7. 2008. |
23.07.2008 |
|
TV Nova uveřejnila dne 13.7.2008 informaci o výskytu nevyhovujícího mléka v tuzemské tržní síti. |
14.07.2008 |
|
Britská společnost pro certifikaci bioproduktů varuje před používáním nanotechnologie k výrobě potravin a kosmetických přípravků. |
23.05.2008 |
|
TZ SZPI ze dne 2.5. 2008 |
05.05.2008 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.3.2008. |
13.03.2008 |
|
EFSA prověřuje nezávadnost 2 800 aromat a zatím vyloučila ze seznamu 2-methyl-1,3-butadien, který se však stejně nepoužívá. |
01.03.2008 |
|
Britský Výbor pro toxicitu zkouší kombinaci čtyř aditiv (BHT, kurkumin, propylgalát a thiabendazol) z hlediska možného zvýšení nežádoucích efektů. |
01.03.2008 |
|
Komise projednává návrh zpřísněných opatření na kontrolu aflatoxinů a dalších škodlivin v produktech z třetích zemí. |
28.02.2008 |
|
Podle americké studie denní příjem více než 200 mg kofeinu v prvních 12 týdnech zdvojnásobuje riziko potratu. |
28.02.2008 |
|
Dairy Farmers of America v Ohio požaduje produkci bez hormonů. Některé státy USA uvažují o povinném označování rBST na mléce a mléčných výrobcích. |
28.02.2008 |
|
Jsou k dispozici prezentace, které zazněly na konferenci (Brusel, 17. ledna 2008) k problematice AMR. |
27.02.2008 |
|
Stanovisko EFSA varuje před rostoucím počtem listerióz a nabádá k větší opatrnosti při skladování chlazených potravin. |
21.02.2008 |
|
Je k dispozici řada publikací zaměřených na zdravý životní styl , bezpečnost potravin, ochranu spotřebitele aj. |
14.02.2008 |
|
Informace ze sítě ENTER-NET zřízené Evropskou komisí pro hlášení střevních infekcí. |
13.02.2008 |
|
Konference organizovaná v rámci výzkumného projektu EU MYCOGLOBE. Je k dispozici sborník z uvedené akce. |
06.02.2008 |