|
Práce popisuje způsoby falšování potravin, zdravotní aspekty, legislativní požadavky, metody detekce a hlavní analytické techniky a trendy. |
27.02.2013 |
|
Skandál s koňským masem v Německu – aktuální situace. |
20.02.2013 |
|
Informace Německého úřadu pro hodnocení rizik ze dne 18. 2. 2013. |
19.02.2013 |
|
Ze 17 testovaných vzorků medu byly čtyři označeny za falšované přídavkem sirupů a do dvou z nich bylo přidáno barvivo E 150d. |
23.05.2012 |
|
Seznamy schválených i neschválených zdravotních tvrzení podle čl. 13 (1) byly vloženy do Union Register. Vzápětí bude vydáno nařízení, zákaz neschválených tvrzení začne být aplikován od prosince 2012. |
22.05.2012 |
|
Uvádějí se příznivé účinky i potenciální rizika, složení, kvalitativní znaky, druhy medu, pravidla pro označování a prodej. |
10.05.2012 |
|
Přáním každého spotřebitele je jíst kvalitní a bezpečné potraviny za co možná nejnižší cenu. |
18.04.2012 |
|
Německý portál kromě informací zaměřených především na pochopení údajů při označování umožňuje, aby spotřebitelé upozorňovali na nesprávně uvedené údaje. |
13.04.2012 |
|
Obecně prospěšná společnost Vím, co jím a piju, která je smluvním partnerem organizace STICHTING CHOICES INTERNATIONAL FOUNDATION se sídlem v Haagu, zavádí na český trh novou značku pro nutričně vyvážené potraviny Vím, co jím (angl. Choices Trade Marks). |
21.03.2012 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12. 3. 2012. |
12.03.2012 |
|
Na rozdíl od Komise požaduje Výbor ENVI i nadále regulovat zvláštním předpisem - nikoli obecným nařízením 1169/2011/EU o označování - veškeré „dietní potraviny“ – nejen vybrané skupiny. |
09.03.2012 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 29. 2. 2012. |
02.03.2012 |
|
Tisková konference SZPI dne 29. 2. 2012 na Mezinárodním potravinářském veletrhu Salima 2012. |
01.03.2012 |
|
EFSA neuznal účinek DAG na hubnutí, vliv řepné vlákniny na dobu průchodu střevem, vliv Bimuno® GOS na snížení intestinální nepohody. Za prokázaný považuje vliv řepné vlákniny na zvýšení fekálního objemu a vliv ovesných beta-glukanů na snižování cholesterolu a srdečních chorob. |
28.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 26. 2. 2012. |
27.02.2012 |
|
EFSA nepovažuje za prokázané, že izoláty ze sojových bílkovin snižují LDL-cholesterol, a tím i riziko srdečních onemocnění. |
24.02.2012 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 21. 2. 2012. |
22.02.2012 |
|
Komise vysvětluje nejasnosti v nařízení 1169/2011/EU ohledně povinného uvádění RDA pro vitaminy a minerální látky, a nejasnosti u údajů pro mleté maso. |
22.02.2012 |
|
Do 13. 12. 2013 musí Komise zpracovat prováděcí předpis k nařízení o informacích pro spotřebitele. |
07.02.2012 |
|
Francouzští spotřebitelé budou mít lepší možnost vědomě se rozhodnout pro potraviny prosté GMO. |
06.02.2012 |
|
Dánsko zavedlo povinné označování vysokého obsahu kofeinu a varování před ním tři roky před termínem stanoveným nařízením 1169/2011/EU. |
03.02.2012 |
|
Evropský parlament vetoval návrh Komise týkající se tvrzení „nyní o X % snížený obsah energie/tuku/nasycených tuků/cukru/soli“. |
02.02.2012 |
|
Výrobce je povinen uvést na obale výrobku výživové hodnoty pouze pokud při jeho označování, při uvádění do oběhu nebo v reklamě uvádí tzv. výživové tvrzení. |
25.01.2012 |
|
Ochránci spotřebitelů požadují, aby muselo být do budoucna na potravinách vyznačeno, že při jejichž výrobě byla použita vejce z konvenčního klecového ustájení. |
24.01.2012 |
|
Nařízení 29/2012/EU zrušuje a nahrazuje několikrát změněné nařízení 1019/2002/ES. |
23.01.2012 |
|
Maďarsko hodlá zavést systém dobrovolného označování původu maďarských potravin. |
19.01.2012 |
|
Časopis d-test zveřejnil příručku pro spotřebitele s vysvětlením názvů potravin a údajů uváděných na obalech. |
09.01.2012 |
|
Možnost dohledání údajů o zakoupeném hovězím mase na webových stránkách eAGRI. |
22.12.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 12. 2011. |
15.12.2011 |
|
Podle britské vlády je značný podíl ztrát potravin způsoben obavami spotřebitelů a obchodníků ze závadnosti potravin s prošlým datem trvanlivosti („sell by date…“). Navrhuje se zrušit uvádění tohoto termínu a ponechat jen datum použitelnosti („use by date…“). |
06.10.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 9. 2011. |
27.09.2011 |
|
Cílem projektu nezávislého občanského sdružení CEFF ČR (Certified E-Friendly Food) je objektivně informovat veřejnost o kontroverzních éčkách a certifikátem podpořit výrobky, které neobsahují konzervanty, umělá sladidla a barviva. |
19.09.2011 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 16. 9. 2011. |
16.09.2011 |
|
DMT, DP a záruční doba nejsou totéž - informace SZPI. |
06.09.2011 |
|
Podle kompromisního návrhu pro druhé čtení v EP by měly být na obalu potravin uváděny „vyrobené nanomateriály“ – složky o velikosti částic do 100 nm. |
24.08.2011 |
|
FDA zaslala společnosti CytoSport důrazné varování kvůli propagaci výrobku s klamavým názvem. |
15.08.2011 |
|
Zpráva EFSA ze dne 28. 7. 2011. |
08.08.2011 |
|
Stanoviska úřadu EFSA uznávají tvrzení, že L-tyrosin přispívá k normální syntéze dopaminu, ale k takové normální syntéze stačí i vyvážená strava bohatá na bílkoviny. |
01.08.2011 |
|
Úřad EFSA nepovažuje za dostatečně podložené tvrzení firmy Gelita o účinku kolagenového hydrolyzátu na udržování zdravých kloubů a o příznivém účinku probiotik firmy CSL na střevní flóru. |
29.07.2011 |
|
Nařízení 66/2011/ES zamítá dvě tvrzení vzhledem k stanovisku úřadu EFSA, že nebyl zjištěn příčinný vztah mezi užíváním výrobku a účinkem. |
27.07.2011 |
|
Tvrzení „pravidelná konzumace významného množství vody snižuje riziko rozvoje dehydratace, a s tím související snížení výkonnosti“ nebylo uznáno za tvrzení podle čl. 14, protože dehydratace neznamená onemocnění, ale rizikový faktor. |
27.07.2011 |
|
Polotvrdý sýr eidamského typu estonské společnosti Piimandusuhistu E-Piim's obsahující kmen Lactobacillus plantarum (TENSIA) neovlivňuje podle úřadu EFSA krevní tlak tak významně, aby mohlo být uváděno tvrzení v tomto smyslu. |
26.07.2011 |
|
Vzhledem k tomu, že během 10 minut po konzumaci nápoje na bázi šťáv nedochází ke snížení hodnoty pH zubního plaku, lze schválit žádost společnosti GlaxoSmithKline o tvrzení „snižuje demineralizaci zubů“. |
25.07.2011 |
|
Na moravská vína zaútočili podvodníci. |
25.07.2011 |
|
Do 30. září lze podávat doplňující informace pro některá tvrzení, u kterých EFSA nevydal konečné stanovisko. |
20.07.2011 |
|
Nařízením 538/2011/EU se mění nařízení 607/2009/ES, týkající se chráněných označení původu a zeměpisných označení, tradičních výrazů a označování a obchodní úpravy některých vinařských produktů. |
14.07.2011 |
|
Kontrolní úřad v Irsku zjistil nepřítomnost stop vajec, sóji a arašídů u 94 % výrobků, na nichž je uvedeno varování před možnou přítomností těchto alergenů. Výrobci zřejmě raději volí tuto obranu, než by provedli důkladné vyčištění zařízení mezi šaržemi. |
14.07.2011 |
|
Nařízení Komise (EU) č. 665/2011 ze dne 11.7.2011. |
13.07.2011 |
|
Nařízení Komise (EU) č. 665/2011 ze dne 11.7.2011. |
13.07.2011 |
|
Stav nařízení o informacích o potravinách pro spotřebitele podle dohody mezi Radou a EP. |
13.07.2011 |
|
Dne 30.6.2011 EFSA uveřejnil 73 stanovisek týkajících se 536 zdravotních tvrzení podle článku 13.1 nařízení 1924/2006. |
04.07.2011 |
|
Prvních 15 výrobců získalo certifikát Český výrobek dne 22.6.2011 z rukou ministra zemědělství. |
23.06.2011 |
|
Stanovisko EFSA z 1.6.2011. |
17.06.2011 |
|
Codex Alimentarius přerušil práci na definici a značení GMO. |
15.06.2011 |
|
Podle názoru EU má být definice stručná, pouze jasně informovat z čeho nutriční referenční hodnota sestává a k čemu slouží. Za srozumitelnější považuje EU údaj o soli než o sodíku, navrhuje ve směrnici CA ponechat obě možnosti. |
10.06.2011 |
|
Dne 9.6.2011 byli vyhlášeni vítězové 11. ročníku prestižního marketingového programu. Mezi oceněnými bylo 24 potravinářských výrobků – inovací. |
10.06.2011 |
|
EFSA vydal kladné stanovisko ke zdravotnímu tvrzení. Je uveden text tvrzení. |
03.06.2011 |
|
Vítězné výrobky budou vyhlášeny dne 9.6.2011. |
27.05.2011 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 26.5.2011. |
27.05.2011 |
|
Tisková zpráva PK ČR ze dne 24.5.2011. |
24.05.2011 |
|
Jedno z témat odborné konference zaměřené na regulaci reklamy. Praha, 25.5.2011. |
18.05.2011 |
|
Stanoviska k zamítavému postoji Evropské komise pokud jde o uznání pomazánkového másla jako zaručené tradiční speciality. |
12.05.2011 |
|
Tisková zpráva MZe ze dne 10.5.2011. |
11.05.2011 |
|
Průzkum ve Švédsku zjistil, že požadavky na označování splnily jen 2 ze 43 produktů, většina produktů obsahovala podezřelé látky složky či tvrzení přípustné jen v léčivech. |
22.04.2011 |
|
Dvě vědecká stanoviska EFSA ze dne 13.4.2011. |
18.04.2011 |
|
Vědecké stanovisko EFSA ze dne 7.4.2011. |
14.04.2011 |
|
Dalších 63 vědeckých stanovisek ke 442 zdravotním tvrzením podle článku 13.1 nařízení (ES) č. 1924/2006. |
11.04.2011 |
|
Vědecké stanovisko EFSA a připomínky k němu. |
11.04.2011 |
|
Jednoduché, srozumitelné označení zvýšilo prodej chleba se zvýšeným podílem celozrnné mouky téměř na 50 %. Je používán symbol, v němž je podíl celozrnné mouky odstupňován po 25 %. |
07.04.2011 |
|
Byly vzneseny pochybnosti o účinku pro vývoj zraku a o bezpečnosti syntetické DHA přidávané do kojenecké stravy, v níž navíc použití zdravotního tvrzení údajně není správné. |
31.03.2011 |
|
Další zdravotní tvrzení neprošla sítem úřadu EFSA: „snížení demineralizace zubní skloviny konzumací kyselé šťávy s vápníkem“ a „vliv konzumace vody na riziko dehydratace“. |
30.03.2011 |
|
Reakce na článek uveřejněný dne 24.3.2011 na serveru aktualne.cz. |
25.03.2011 |
|
Pomocí metody vyvinuté v JRC se potvrdilo, že trapistická piva vyrábí pouze sedm pivovarů na světě. |
21.03.2011 |
|
Spotřebitelé s alergií na potraviny upřednostňují informace na etiketách výrobků. |
17.03.2011 |
|
Produkci pangase ve Vietnamu provází řada problémů spojených se znečišťováním životního prostředí, ochranou chovaných ryb a klamavým značením finálních výrobků. |
16.03.2011 |
|
Zvýšení transparentnosti u původu zpracovaných vajec nabízí v Německu kontrolní systém KAT. |
08.03.2011 |
|
Informace společnosti dm drogerie markt s.r.o. o stahování výrobků. |
07.03.2011 |
|
Do budoucna by mělo být označeno údaji o původu maso vepřové, drůbeží a jehněčí. |
03.03.2011 |
|
V únoru 2011 byla zveřejněna tři nová stanoviska a pět připomínek ke dvěma již vydaným stanoviskům EFSA. |
23.02.2011 |
|
Vinaři dostanou příležitost prokázat, že čiření pomocí vaječného albuminu, lysozymu a mléčného kaseinu nevyvolává alergie. |
16.02.2011 |
|
Český svaz zpracovatelů masa zveřejnil prostřednictvím České technologické platformy pro potraviny informační brožuru. |
10.12.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 1.12. 2010. |
01.12.2010 |
|
Tisová zpráva SZPI ze dne 25.11. 2010. |
25.11.2010 |
|
Podle FDA nepatří antioxidanty z čaje mezi nutričně významné složky, které mohou být ve spojení s termínem „obohaceno“. U zeleného čaje nelze použít zdravotní tvrzení, protože nelze popsat dávkování. |
22.11.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 22.11. 2010. |
22.11.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 16.11. 2010. |
16.11.2010 |
|
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9.11. 2010. |
09.11.2010 |
|
Panel NDA EFSA zveřejnil 75 vědeckých stanovisek k 808 zdravotním tvrzením. |
20.10.2010 |
|
Tisková zpráva SZPI ze dne 15.10. 2010. |
15.10.2010 |
|
Podle OIV nemusí při správné výrobní praxi zůstat ve víně rezidua alergenů a žádá Komisi o odložení rozhodnutí až do vydání stanoviska EFSA. |
08.10.2010 |
|
Komise rozhodla na základě stanovisek EFSA, že nejsou opodstatněná zdravotní tvrzení o přípravcích Catalgine, Immunofortis a Eye q. |
07.10.2010 |
|
Legislativa EU a ČR k uvádění složení alkoholických nápojů. |
24.09.2010 |
|
Stanovisko EFSA k tvrzení podle článku 14 nařízení (ES) č. 1924/2006. Účinek přípravku se neprokázal. |
10.09.2010 |
|
EFSA potvrdil svá původní stanoviska. Uváděné účinky extraktu byliny Caralluma fimbriata se neprokázaly. |
08.09.2010 |
|
DG SANCO připravuje právní formulaci postupu, na základě kterého by mohly být doplněny údaje i probiotických kmenech, aniž by musela bý znovu podána žádost o schválení zdravotního tvrzení. |
08.09.2010 |
|
Ve Švédsku bylo společnosti Findus zakázáno uvádět na zmrazených potravinách tvrzení „bez zbytečných aditiv“, „bez konzervantů“, „bez trans-tuků“ a „bez zvýrazňovačů aroma“. |
07.09.2010 |
|
Britská Federace výrobců potravin a nápojů usiluje o zavedení nutričního tvrzení, které by deklarovalo potraviny obsahující pouze přirozeně přítomnou sůl. |
06.09.2010 |
|
V období od prosince 2010 do února 2012 budou pořádány akce k jednotlivým skupinám zdravotních tvrzení. Britská federace výrobců podala stížnost ombutsmanovi ohledně nevyhovujícího průběhu schvalování tvrzení. |
06.09.2010 |
|
EFSA zamítl tvrzení o vlivu sójové bílkoviny na snižování LDL-cholesterolu v krvi. |
02.09.2010 |
|
Uskuteční se v Praze ve dnech 4.–7. září 2010. Možnost účasti na workshopu ke zdravotním tvrzením. |
25.08.2010 |