Foto: Shutterstock
Článek "Kdy je maso červené?" publikovala Společnost pro výživu v časopise Zpravodaj pro školní a dietní stravování 6/2021.
Autor článku: Mgr. Tomáš Nekula, Ústav veřejného zdraví, Lékařská fak. Masarykovy univerzity, Brno
Zdroj: Společnost pro výživu