Bezpečnost potravin

Komplex fosfatidátů proti stresu

Vydáno: 8. 6. 2007
Autor: pospisilova

Společnost Lipogen uvedla na trh vegetariánský komplex kyseliny fosfatidové a fosfatidylserinu Lipogen PAS proti mentálnímu a psychickému stresu.

Izraelská společnost Lipogen uvedla na trh v USA preparát Lipogen PAS proti mentálnímu a psychickému stresu. Lipogen PAS je patentovaný vegetariánský komplex kyseliny fosfatidové (PA) a fosfatidylserinu (PS), který se může používat v potravinách a suplementech. Preparát byl vyvinut na základě klinického výzkumu, je určen jako podpůrný prostředek při léčbě dlouhodobého mentálního a psychického stresu a byl představen na jaře t.r. na výstavě SupplySide East v New Jersey. Preparát byl testován v rámci studie z roku 2004, popsané v časopisu The International Journal on the Biology of Stress prováděním pokusů kontrolovaných placebem, které prokázaly jeho přínosy v řízení hormonálních reakcí na mentální a psychický stres. Výzkum prováděný pracovníky univerzity v německém Trier ukázal, že skupina osob, které byl podáván Lipogen PAS měla nižší hladinu stresu a lépe zvládala stresové situace než skupina s placebem. Skupina s PAS dostávala denně 400 mg komplexu PAS, což bylo postačující k potlačení účinku stresového hormonu kortizonu a ACTH (adrenokortikotropní hormon). Lipogen PAS je druhá generace preparátu pro mentální zdraví vyvinutá na bázi fosfatidylserinu (PS). PS, který se nachází v rybách, zelené listové zelenině, sójových bobech a rýži reguluje metabolické pochody typu neuronové signalizace. Je spojován se zlepšováním paměti a kondice, zejména pokud se týká zpomalování symptomů počínající Alzheimerovy choroby. PS pro potravinové doplňky se zpočátku vyráběl z hovězího mozku, od roku 1992 společnost Lipogen přešla na jeho výrobu ze sójového lecitinu. Preparát Lipogen PAS získal status GRAS, v současné době byly jako bezpečné pro potravinářské použití uznány i další PS výrobky společnosti. Více informací v článku uveřejněném v časopisu The International Journal on the Biology of Stress, Vol. 7 (2), pp. 119-126, June 2004.