Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Kontaminace arašídů aflatoxiny do kategorie

Mikrobiální rizika > Mikrobiální rizika> Rizikové faktory - Archiv> Rizikové faktory - Archiv

Kontaminace arašídů aflatoxiny

Vydáno: 29.4.2009
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Zpráva FVO z mise do Egypta.
Úřad pro potraviny a veterinární záležitosti Evropské komise (FVO) podnikl ve dnech 25.11.–4.12.2008 misi do Egypta za účelem prověření kontrolních systémů, které mají zamezit kontaminaci arašídů aflatoxiny a zjištění, zda jsou plněna doporučení uvedená ve zprávě GŘ zdraví a ochrany spotřebitele (Report SANCO 3329/2001).
 
Zástupci FVO zjistili, že je v Egyptě zaveden kontrolní systém pro arašídy určené pro export do EU. Postupy týkající se odběru vzorků, kompetence laboratoří a exportní certifikace jsou odpovídající. Nedostatky však byly zjištěny pokud jde o legislativu, zařízení a podmínky skladování. Byla zjištěna špatná implementace postupů založených na principech HACCP k zajištění bezpečnosti potravin, což může vést ke kontaminaci výrobků a může být překážkou v účinnosti kontrolního systému včetně spolehlivosti zdravotních certifikátů.
FVO vydal doporučení egyptským autoritám. Zpráva FVO je v příloze.
 
Příloha: Závěrečná zpráva FVO z mise do Egypta (pdf, 819 kB, 26 stran)
 
Zdroj: Evropská komise
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021